Lấy ví dụ về quá trình đồng hóa và dị hóa trong tế bào và cơ thể
|
Lấy ví dụ về quá trình đồng hóa và dị hóa trong tế bào và cơ thể Show - DỊ hóa: phân giải chất phức tạp => đơn giản, giải phóng năng lượng VD: quá trình chuyển đổi gycogen trong gan -> glucose cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, dưới tác dụng của hoocmon Các hormone dị hóa bao gồm: • Adrenaline: Còn được gọi là epinephrine, adrenaline được sản xuất bởi tuyến thượng thận. Đây là yếu tố chính của chiến đấu-hay-bỏ chạy (fight-or-flight reaction) giúp tăng nhịp tim, mở các tiểu phế quản trong phổi để hấp thụ oxy tốt hơn và làm cơ thể có nhiều glucose để cung cấp năng lượng nhanh. • Cortisol: Hormone này cũng được sản xuất ở tuyến thượng thận, cortisol được gọi là “hormone căng thẳng”. Cortisol được giải phóng khi bạn lo lắng, hồi hộp hoặc cảm thấy khó chịu kéo dài. Hormone này có thể làm tăng huyết áp, lượng đường trong máu và ức chế các quá trình miễn dịch của cơ thể. • Glucagon: Được sản xuất bởi các tế bào alpha trong tuyến tụy, glucagon kích thích sự phân hủy glycogen thành glucose. Glycogen được lưu trữ trong gan và khi cơ thể cần nhiều năng lượng hơn (tập thể dục, chiến đấu, mức độ căng thẳng cao), glucagon kích thích gan dị hóa glycogen, đi vào máu dưới dạng glucose. • Cytokine: Hormone này là một loại protein nhỏ điều chỉnh sự giao tiếp và tương tác giữa các tế bào. Cytokine liên tục được sản xuất và phân hủy trong cơ thể, nơi axit amin của chúng được tái sử dụng cho các quá trình khác. Hai ví dụ về cytokine là interleukin và lymphokine, thường được giải phóng trong quá trình đáp ứng miễn dịch của cơ thể trước sự xâm lấn (vi khuẩn, virus, nấm, khối u) hoặc chấn thương. Bất kỳ sự ảnh hưởng nào đến hormone của cơ thể, chẳng hạn như các tình trạng về tuyến giáp, cũng có thể tác động đến các quá trình này và sự trao đổi chất tổng thể. Ví dụ, một nghiên cứu nhỏ kiểm tra sự cân bằng hormone đồng hóa – dị hóa ở người tập thể hình khi chuẩn bị một cuộc thi, được chia thành 2 nhóm: Nhóm tập luyện và ăn uống như bình thường và nhóm bị hạn chế năng lượng để giảm mỡ cơ thể. Nhóm bị hạn chế năng lượng đã cho thấy lượng mỡ trong cơ thể và khối lượng cơ bắp giảm đáng kể so với nhóm bình thường. Nồng độ insulin, hormone tăng trưởng, mức testosterone cũng đều giảm. Đồng hóa và dị hóa ảnh hưởng cân nặngVì quá trình đồng hóa và dị hóa là một phần trong quá trình trao đổi chất, do đó các quá trình này đều ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể bạn.
Bạn có thể kiểm soát trọng lượng cơ thể bằng cách hiểu rõ quá trình trao đổi chất tổng thể, các quá trình đồng hóa và dị hóa. Cả hai quá trình này đều có thể giúp giảm mỡ theo thời gian. Nếu bạn tập luyện nhiều, cơ thể sẽ bắt đầu quá trình đồng hóa, bạn sẽ có xu hướng giảm mỡ và duy trì hoặc thậm chí tăng cơ. Cơ bắp nặng dày hơn mỡ, vì vậy trọng lượng cơ thể và chỉ số khối cơ thể của bạn có thể cao hơn với vóc dáng thon thả hơn. Khi cơ thể bình thường, chưa cần bổ sung năng lượng, các nguồn năng lượng dự trữ trong cơ thể như cơ bắp, mỡ sẽ không được sử dụng và không làm thay đổi trọng lượng cơ thể. Khi cơ thể bị đói sẽ xảy ra quá trình dị hóa, cơ bắp và mỡ sẽ bị đem ra đốt lấy năng lượng giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều này không mang lại lợi ích cho người tập thể hình muốn xây dựng cơ bắp.
Đồng hóa và dị hóa là hai loại phản ứng sinh hóa rộng tạo nên sự trao đổi chất. Đồng hóa xây dựng các phân tử phức tạp từ những đơn giản hơn, trong khi dị hóa phá vỡ các phân tử lớn thành các phân tử nhỏ hơn. Hầu hết mọi người nghĩ về sự trao đổi chất trong bối cảnh giảm cân và xây dựng cơ thể, nhưng con đường trao đổi chất rất quan trọng đối với mọi tế bào và mô trong một sinh vật. Trao đổi chất là cách một tế bào lấy năng lượng và loại bỏ chất thải. Vitamin, khoáng chất, và đồng yếu tố hỗ trợ các phản ứng. Các bước quan trọng chính: Đồng hóa và dị hóa
Định nghĩa đồng hóaĐồng hóa hoặc sinh tổng hợp là tập hợp các phản ứng sinh hóa xây dựng các phân tử từ các thành phần nhỏ hơn. Phản ứng đồng hóa là nội sinh, có nghĩa là chúng đòi hỏi một năng lượng đầu vào để tiến bộ và không tự phát. Thông thường, các phản ứng đồng hóa và dị hóa được kết hợp, với quá trình dị hóa cung cấp năng lượng kích hoạt cho quá trình đồng hóa. Sự thủy phân của adenosine triphosphate (ATP) cung cấp năng lượng cho nhiều quá trình đồng hóa. Nói chung, các phản ứng ngưng tụ và khử là cơ chế đằng sau quá trình đồng hóa. Ví dụ đồng hóaPhản ứng đồng hóa là những phản ứng xây dựng các phân tử phức tạp từ những đơn giản. Các tế bào đã sử dụng các quá trình này để tạo ra các polyme, phát triển các mô và sửa chữa thiệt hại. Ví dụ:
Hormon đồng hóa kích thích quá trình đồng hóa. Ví dụ về hormone đồng hóa bao gồm insulin, thúc đẩy sự hấp thụ glucose và steroid đồng hóa, kích thích tăng trưởng cơ bắp. Tập thể dục đồng hóa là bài tập yếm khí, chẳng hạn như tập tạ, cũng xây dựng sức mạnh và khối lượng cơ bắp. Định nghĩa dị hóaDị hóa là tập hợp các phản ứng sinh hóa phá vỡ các phân tử phức tạp thành các phân tử đơn giản hơn. Các quá trình dị hóa là thuận lợi về mặt nhiệt động và tự phát, vì vậy các tế bào sử dụng chúng để tạo ra năng lượng hoặc để thúc đẩy quá trình đồng hóa. Catabolism là exergonic, có nghĩa là nó giải phóng nhiệt, và hoạt động thông qua quá trình thủy phân và oxy hóa. Các tế bào có thể lưu trữ các nguyên liệu thô hữu ích trong các phân tử phức tạp, sử dụng quá trình dị hóa để phá vỡ chúng và thu hồi các phân tử nhỏ hơn để tạo ra các sản phẩm mới. Ví dụ, quá trình dị hóa protein, lipit, axit nucleic và polysacarit tạo ra axit amin, axit béo, nucleotide và monosacarit tương ứng. Đôi khi các sản phẩm thải được tạo ra, bao gồm carbon dioxide, urê, amoniac, axit axetic và axit lactic. Ví dụ dị hóaCác quá trình đồng hóa là sự đảo ngược của các quá trình đồng hóa. Chúng được sử dụng để tạo ra năng lượng cho quá trình đồng hóa, giải phóng các phân tử nhỏ cho các mục đích khác, giải độc hóa chất và điều chỉnh các quá trình trao đổi chất. Ví dụ:
Nhiều hormone đóng vai trò là tín hiệu để kiểm soát quá trình dị hóa. Các hormone dị hóa bao gồm adrenaline, glucagon, cortisol, melatonin, hypocretin và các cytokine. Bài tập dị hóa là bài tập aerobic, chẳng hạn như tập luyện tim mạch, giúp đốt cháy calo khi chất béo (hoặc cơ bắp) bị phá vỡ. Con đường lưỡng cưMột con đường trao đổi chất có thể là dị hóa hoặc đồng hóa, tùy thuộc vào nguồn năng lượng, được gọi là con đường lưỡng cư. Chu trình glyoxylate và chu kỳ axit citric là ví dụ về con đường lưỡng tính. Các chu trình này có thể tạo ra năng lượng hoặc sử dụng nó, tùy thuộc vào nhu cầu của tế bào. Nguồn
|
