Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần giống nhau tại mọi vị trí trong hỗn hợp.
Ví dụ: nước muối là hỗn hợp đồng nhất vì trong hỗn hợp nước muối không xuất hiện ranh giới giữa các thành phần,…
Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không giống nhau trong toàn bộ hỗn hợp.
Ví dụ: dầu ăn và nước là hỗn hợp không đồng nhất vì trong hỗn hợp dầu ăn và nước xuất hiện ranh giới giữa các thành phần,…
Các chất hóa học và nghiên cứu tính chất của chúng. Khi trộn lẫn có một hỗn hợp mà có được những phẩm chất mới có giá trị.
hỗn hợp là gì
Mix là tập hợp các chất cá nhân. sản xuất của họ không chỉ giới hạn ở các nhà khoa học trong phòng thí nghiệm tùy thuộc vào điều kiện nhất định. Mỗi ngày chúng ta bắt đầu với một loại trà thơm hoặc cà phê, mà là pha thêm đường. Hoặc nấu súp ngon, mà nhất thiết cần phải thêm muối. Đây là một hỗn hợp rất thực tế. Một khi chúng ta có điều này hoàn toàn không nghĩ.
Nếu nó là không thể phân biệt với các hạt bằng mắt thường của vật chất - trước khi bạn đồng nhất hỗn hợp [đồng nhất]. Họ có thể được chuẩn bị bằng cách hòa tan đường cùng trong trà hoặc cà phê.
Nhưng nếu bạn thêm vào cát đường, hạt của chúng có thể được phân biệt mà không gặp khó khăn. Hỗn hợp này được coi là không đồng nhất hoặc không đồng nhất.
hỗn hợp không đồng nhất
Trong việc sản xuất các hỗn hợp của loại hình này có thể được sử dụng các chất trong khác nhau nhà nước tổng hợp: rắn hoặc lỏng. Một hỗn hợp của các loại khác nhau của ớt hoặc gia vị khác thường nhất là công thức khô loang lổ.
Nếu trong quá trình chuẩn bị của một sản phẩm không đồng nhất sử dụng bất kỳ chất lỏng, khối lượng kết quả được gọi là bùn. Và phân biệt một số loại của họ. Khi trộn chất lỏng với chất rắn hình thành bùn. Ví dụ họ là một hỗn hợp của nước với cát hoặc đất sét. Khi xây dựng sản xuất xi măng, đầu bếp trộn bột và bột nhão nước bé làm sạch răng - tất cả họ đều sử dụng hệ thống treo.
Một loạt các hỗn hợp không đồng nhất có thể thu được bằng cách trộn hai chất lỏng. Tất nhiên, nếu các hạt được phân biệt. Nhỏ giọt dầu vào trong nước - và nhận được một nhũ tương.
hỗn hợp đồng nhất
Nổi tiếng nhất của nhóm các chất là không khí. Mỗi học sinh đều biết rằng nó bao gồm một số loại khí: nitơ, oxy, carbon dioxide, hơi nước và các tạp chất. Có thể xem xét và phân biệt bằng mắt thường. Tất nhiên là không.
Như vậy, không khí, nước và ngọt ngào - hỗn hợp đồng nhất. Họ có thể ở tiểu bang khác nhau của tập hợp. Nhưng hỗn hợp đồng nhất chất lỏng được sử dụng thường xuyên hơn. Chúng bao gồm một dung môi và chất tan. Trong đó các thành phần đầu tiên là một trong hai chất lỏng hoặc lấy trong một thể tích lớn hơn.
Chất không thể được hòa tan trong một số vô hạn. Ví dụ, chỉ có hai kg đường có thể được thêm vào một lít nước. Hơn nữa, quá trình này chỉ đơn giản là sẽ không xảy ra. một giải pháp như vậy sẽ được bão hòa.
Một hiện tượng thú vị là hỗn hợp đồng nhất rắn. Như vậy, hydro có thể dễ dàng phân phối trong các kim loại khác nhau. Cường độ của quá trình hòa tan phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nó làm tăng với sự gia tăng nhiệt độ của chất lỏng và không khí, các đại lý mài và như là một kết quả của sự pha trộn.
Đáng ngạc nhiên là một thực tế rằng trong tự nhiên có chất hoàn toàn không hòa tan. Ngay cả những ion bạc được phân phối giữa các phân tử nước để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. giải pháp này được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày và cuộc sống của con người. Ví dụ, tất cả các yêu thích và hữu ích sữa - một hỗn hợp đồng nhất.
Các phương pháp tách hỗn hợp
Đôi khi nó là cần thiết không chỉ để có được một giải pháp đồng nhất, mà còn để chia sẻ hỗn hợp đồng nhất. Ví dụ, trong nhà có nước muối mà thôi, và cần phải có được nó riêng tinh thể. Với mục đích này, một khối lượng tương tự bốc hơi. hỗn hợp đồng nhất, ví dụ trong số đó được đưa ra ở trên, thường tách ra theo cách này.
Trên cơ sở sự khác biệt trong sôi điểm chưng cất được dựa. Mọi người đều biết rằng nước bắt đầu bay hơi ở 100 độ C, và ethyl alcohol - tại 78. Hỗn hợp đã được làm nóng chất lỏng dữ liệu. Cặp đầu tiên bay hơi rượu. Họ đang ngưng tụ, có nghĩa là, vào một trạng thái lỏng, tiếp xúc với bất kỳ làm mát bề mặt.
Khi nam châm được tách hỗn hợp gồm kim loại. Đối với chip dụ, sắt và gỗ. dầu thực vật và các nước riêng rẽ có thể thu được bằng cách lắng.
hỗn hợp không đồng nhất và đồng nhất, ví dụ trong số đó được minh họa trong bài viết, có ý nghĩa kinh tế quan trọng. Khoáng sản, không khí, nước ngầm, nước biển, thực phẩm, vật liệu xây dựng, đồ uống, mì ống - tất cả mọi thứ là một tập hợp các chất cá nhân, mà không có nó cuộc sống sẽ chỉ đơn giản là không thể.
- Từ thí nghiệm 1, hãy cho biết các chất lỏng có hoà tan trong nhau không.
Thí nghiệm 1: Tạo hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất
-
- Bước 1: Lấy 2 ống nghiệm, thêm nước cất đến 1/3 ống.
- Bước 2: Lần lượt cho một thìa ethanol vào ống nghiệm thứ nhất và một thìa dầu ăn vào ống nghiệm thứ hai.
- Bước 3: Lắc đều hai ống nghiệm, để yên và quan sát hiện tượng.
- Quan sát hình 15.4, em hãy nhận xét sự phân bố thành phần các chất trong hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất.
- Em hãy lấy ví dụ về hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất.
Trả lời:
- Ống nghiệm thêm ethanol: có hòa tan
Ống nghiệm thêm dầu ăn: không hòa tan
- Nhận xét:
- Trong hỗn hợp đồng nhất: Có thành phần giống nhau, phân bổ đều ở mọi vị trí
- Trong hỗn hợp không đồng nhất: có thành phần không giống nhau ở mọi vị trí trong toàn bộ hỗn hợp
- Ví dụ:
- Hỗn hợp đồng nhất: không khí, nước muối, nước đường,…
- Hỗn hợp không đồng nhất: hỗn hợp cát và nước, dầu và nước, phở bò, canh rau,…
Tìm kiếm google: Giải sách giáo khoa KHTN 6 Chân trời sáng tạo | Giải bài tập KHTN 6 Chân trời sáng tạo | Giải bài tập sách Chân trời sáng tạo 6 KHTN;
Các bài viết khác:
Giải bài 16 Một số phương pháp tách chất ra khỏi hỗn hợp – CTST
Giải bài 17 Tế bào – Đơn vị cơ sở của sự sống – CTST
Giải sách giáo khoa KHTN 6 Kết nối tri thức
Giáo Án PPT KHTN lớp 6 Sách Kết Nối Tri Thức
Fanpage: PageHoahocthcs♥Cảm ơn bạn đã xem:
Hỗn hợp khác với các chất tinh khiết như nguyên tố và hợp chất vì hỗn hợp chứa các chất khác nhau được kết hợp vật lý nhưng không hóa học. Các thành phần riêng lẻ trong một hỗn hợp giữ lại bản sắc của chúng.
Hỗn hợp có hai loại: đồng nhất và không đồng nhất. Một hỗn hợp đồng nhất có thành phần và hình thức đồng nhất. Các chất riêng biệt tạo thành một hỗn hợp đồng nhất không thể được phân biệt bằng mắt. Mặt khác, một hỗn hợp không đồng nhất bao gồm hai hoặc nhiều chất có thể được quan sát rõ ràng, và thậm chí tách ra tương đối dễ dàng.
Biểu đồ so sánh
| Không | Đúng |
| Đúng | Không |
| Đúng | Không |
| Salad, đường trộn | Dầu ô liu, thép, muối trong nước |
| Không | Không |
Nội dung: Hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất
- 1 Đặc điểm vật lý
- 2 Ví dụ về hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất
- 3 loại hỗn hợp
- 3.1 Giải pháp
- 3.2 Đình chỉ
- 3, 3 keo
- 4 Kỹ thuật
- 5. Tài liệu tham khảo
Tính chất vật lý
Tất cả các hỗn hợp bao gồm hai hoặc nhiều chất tinh khiết [nguyên tố hoặc hợp chất]. Sự khác biệt giữa hỗn hợp và hợp chất là cách các nguyên tố hoặc chất kết hợp với nhau để tạo thành chúng. Hợp chất là các chất tinh khiết vì chúng chỉ chứa một loại phân tử. Các phân tử được làm từ các nguyên tử đã liên kết với nhau. Nhưng trong một hỗn hợp, cả hai nguyên tố và hợp chất đều được tìm thấy xen kẽ về mặt vật lý nhưng không hình thành liên kết nguyên tử hóa học giữa các chất tinh khiết tạo thành hỗn hợp.
Nhưng bất kể liên kết nguyên tử, hỗn hợp có thể trở nên khá gắn kết. Các giải pháp thường được gọi là, hỗn hợp đồng nhất là những chất mà các chất trộn tốt đến mức chúng không thể được nhìn thấy riêng lẻ ở dạng khác biệt, khác biệt. Thành phần của chúng là đồng nhất, tức là trong suốt hỗn hợp. Sự đồng nhất này là do các thành phần của hỗn hợp đồng nhất xảy ra theo tỷ lệ giống nhau trong mọi phần của hỗn hợp.
Ngược lại, hỗn hợp không đồng nhất là một trong đó các chất cấu thành không được phân phối đồng đều. Chúng thường có thể được phân tách bằng mắt và thậm chí tách ra tương đối dễ dàng, mặc dù nhiều phương pháp tồn tại để tách các giải pháp đồng nhất là tốt.
Ví dụ về hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất
Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất sẽ là đá viên [trước khi tan chảy] trong soda, ngũ cốc trong sữa, các loại topping khác nhau trên pizza, toppings trong sữa chua đông lạnh, một hộp các loại hạt. Ngay cả một hỗn hợp dầu và nước là không đồng nhất vì mật độ của nước và dầu là khác nhau, điều này ngăn cản sự phân phối đồng đều trong hỗn hợp.
Ví dụ về hỗn hợp đồng nhất là sữa lắc, nước ép rau quả pha trộn, đường hòa tan trong cà phê, rượu trong nước và hợp kim như thép. Ngay cả không khí trong bầu khí quyển của chúng ta cũng là một hỗn hợp đồng nhất của nhiều loại khí và khác nhau tùy thuộc vào thành phố bạn sống trong các chất ô nhiễm. Nhiều chất, như muối và đường, hòa tan trong nước tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Các loại hỗn hợp
Có ba họ hỗn hợp: dung dịch, huyền phù và chất keo. Các giải pháp là đồng nhất trong khi huyền phù và chất keo là không đồng nhất.
Giải pháp
Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất có chứa chất tan hòa tan trong dung môi, ví dụ muối hòa tan trong nước. Khi dung môi là nước, nó được gọi là dung dịch nước. Tỷ lệ khối lượng của chất tan với dung môi được gọi là nồng độ của dung dịch.
Các giải pháp có thể là chất lỏng, khí hoặc thậm chí rắn. Không chỉ vậy, các thành phần riêng lẻ của giải pháp có thể là các trạng thái khác nhau của vật chất. Chất tan giả định pha [rắn, lỏng hoặc khí] của dung môi khi dung môi là phần lớn hơn của hỗn hợp.
- Dung dịch khí: Khi dung môi là chất khí, chỉ có thể hòa tan các chất tan trong khí. Ví dụ phổ biến nhất của dung dịch khí là không khí trong khí quyển của chúng ta, đó là nitơ [dung môi] và có các chất hòa tan như oxy và các loại khí khác.
- Dung dịch lỏng: Dung môi lỏng có khả năng hòa tan mọi loại chất tan.
- Khí trong chất lỏng: Ví dụ bao gồm oxy trong nước, hoặc carbon dioxide trong nước.
- Chất lỏng trong chất lỏng: Ví dụ bao gồm đồ uống có cồn; chúng là dung dịch ethanol trong nước.
- Chất rắn trong chất lỏng: Dung dịch đường hoặc muối trong nước là ví dụ về các hỗn hợp như vậy. Nhiều chất rắn trong hỗn hợp chất lỏng không đồng nhất nên chúng không phải là giải pháp. Chúng có thể là chất keo hoặc huyền phù.
- Dung dịch rắn: Dung môi rắn cũng có thể hòa tan các chất tan của bất kỳ trạng thái vật chất nào.
- Khí ở dạng rắn: Một ví dụ về điều này là hydro hòa tan trong paladi
- Chất lỏng trong chất rắn: Ví dụ về điều này bao gồm thủy ngân bằng vàng, tạo thành hỗn hống và nước [độ ẩm] trong muối
- Chất rắn trong chất rắn: Các hợp kim như thép, đồng thau hoặc đồng là một ví dụ về các hỗn hợp như vậy.
Huyền phù
Một huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất có chứa các hạt rắn đủ lớn để lắng. Các hạt rắn không hòa tan trong dung môi mà lơ lửng và tự do trôi nổi. Chúng lớn hơn 1 micromet và thường đủ lớn để có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Một ví dụ là cát trong nước. Một tính năng chính của huyền phù là các hạt lơ lửng lắng xuống theo thời gian nếu không bị xáo trộn.
Keo
Các chất keo không đồng nhất giống như huyền phù nhưng nhìn bề ngoài có vẻ đồng nhất vì các hạt trong hỗn hợp rất nhỏ có kích thước 1 nanomet đến 1 micromet. Sự khác biệt giữa chất keo và huyền phù là các hạt trong chất keo nhỏ hơn và các hạt sẽ không lắng xuống theo thời gian.
| Đồng nhất | Không đồng nhất ở cấp độ hiển vi nhưng đồng nhất về mặt thị giác | không đồng nhất |
| 1 mm | ||
| Đúng | Đúng | Cần chất ổn định |
| Không | Đúng | Đúng |
| Không | Đúng | Đúng |
| Không | Không | Đúng |
Kỹ thuật
Ở một mức độ nhất định, bạn có thể nói [nếu bạn là người phạm tội] rằng câu hỏi liệu hỗn hợp là đồng nhất hay không đồng nhất phụ thuộc vào quy mô mà hỗn hợp được lấy mẫu.
Nếu quy mô lấy mẫu là tốt [nhỏ], nó có thể nhỏ như một phân tử. Trong trường hợp đó, bất kỳ mẫu nào sẽ trở nên không đồng nhất bởi vì nó có thể được phân định rõ ràng ở quy mô đó. Tương tự, nếu mẫu là toàn bộ hỗn hợp, bạn có thể coi nó là đủ đồng nhất.
Vì vậy, để duy trì tính thực tế, chúng tôi sử dụng quy tắc này để quyết định xem hỗn hợp có đồng nhất hay không: nếu tính chất quan tâm của hỗn hợp là như nhau bất kể mẫu nào được lấy để kiểm tra được sử dụng, hỗn hợp đó có đồng nhất hay không.