Hướng dẫn pha trà sữa phúc long
|
Có ai ghiền trà sữa Phúc Long mà pha hoài không giống không? Thử ngay Công thức trà sữa Phúc Long dưới đây của Dgreen nha! Show Với công thức này bạn pha có thể ra trà sữa siêu đậm vị (tựa 90%), chữa cháy cơn ghiền phúc long mùa dịch này chỉ từ nguồn nguyên liệu dễ kiếm trong tủ lạnh, được khoảng 4 ly. Nguyên liệu pha chế trà sữa Phúc Long– Trà đen Phúc Long: 35gram – Đường: 50gram (mình ko thích ngọt quá nên nếu bạn nào thích ngọt thì khoảng 65-70gram đường nha) – Sữa đặc: 70gram – Sữa tươi không đường: 1 bịch – Nước lọc: 500ml Bước 1: Rang Trà đen với đường – Đổ trà đen và đường vào chung 1 nồi, rang khô khoảng 5 phút cho đường tan ra hoà quyện vào trà, mùi thơm thiệt thơm. Khi thấy đường tan, cho 500ml nước vào nồi. Bước 2: Ủ Trà Sau khi rang trà với đường, cho 500ml nước vào nồi nấu sôi khoảng 15p rồi đổ hỗ hợp trà ra bình ủ. Ủ trà trong bình khoảng 20p Bước 3: Pha trà sữa phúc long – Sau khi ủ trà, lọc lấy bã vứt đi. Nấu nước cốt trà cùng 70gram sữa đặc + 1 bịch sữa tươi không đường đã chuẩn bị. Nấu 10p, tắt bếp để nguội. Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức thôi – Trà đã nguội thì đem bỏ tủ lạnh 1-2 tiếng sau thưởng thức là ngon, vị giông giống ở cửa hàng bán tới 90% Dụng cụ pha chế trà sữa phúc longTúi lọc trà Ly giấy take away Ống hút giấy Rây lọc Bình pha trà Chúc mọi người thành công với Công thức trà sữa Phúc Long chuẩn vị, thanh mát của dgreen nhé! DGreen là đơn vị sản xuất và cung cấp ống hút giấy, cốc giấy, ly giấy, tô giấy chất lượng cao tại Việt Nam. Sử dụng cho quán cà phê, trà sữa, bar, tiệc, even… Công ty Cổ Phần Thương Mại DGreen Địa chỉ: 203/19/3 Huỳnh Văn Nghệ, phường 12, Gò Vấp, Hồ Chí Minh Số điện thoại: 0968747454 Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của trà sữa Phúc Long sẽ mang đến một trải nghiệm tuyệt vời về độ ngon. Và điều tuyệt vời hơn nữa, cách làm trà sữa này vô cùng đơn giản, thích hợp để thỏa mãn cơn thèm vào bất kỳ ngày nào, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Hãy cùng Lam Sơn Food vào bếp tìm hiểu cách pha trà sữa Phúc Long thơm ngon ngọt béo này ngay hôm nay! Nguyên liệu (cho 4 người)
Ủ tràĐặt nồi lên bếp và đun sôi 500ml nước ở nhiệt độ 100 độ C. Khi nước đã sôi, thêm 25 gram trà đen vào nước khuấy đều và sau đó đậy kín nắp nồi. Để trà ủ trong khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút. Một vài lời khuyên:
Sau 20 phút, sử dụng rây để lọc phần nước trà cốt loại bỏ xác trà. Trộn hỗn hợp bột sữa với đườngTrong khoảng thời gian chờ đợi trà ủ, bạn hãy thêm 88 gram đường và 125 gram bột sữa vào một tô, sau đó trộn đều chúng lại với nhau. Pha hỗn hợp với nước cốt tràSau đó, hãy đổ hỗn hợp bột sữa và đường vào nước cốt trà. Tiếp theo, nhẹ nhàng khuấy đều để đảm bảo rằng hỗn hợp sữa và đường tan hoàn toàn vào nước cốt trà. Cuối cùng, thêm đá viên ngay lập tức để giữ hương vị đặc trưng của trà sữa. Nhẹ nhàng khuấy đều, rót vào ly và thưởng thức ngay! Thành phẩmTrà sữa Phúc Long khi hoàn thành sở hữu một hương thơm quyến rũ vị ngọt vừa phải không quá gắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận ngay vị đắng nhẹ đặc trưng của trà Phúc Long hòa quyện hoàn hảo với bột sữa độc đáo và hấp dẫn. Lưu ý nhỏ: Để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất, trà sữa nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày! Cách pha trà sữa Phúc Long thật dễ dàng nhưng kết quả cuối cùng thực sự xuất sắc. Với hương vị béo ngậy và mùi hương đặc trưng của trà từ Phúc Long hứa hẹn sẽ bị cuốn hút ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy nhanh tay ghi chép lại cách làm này của Lam Sơn Food và chia sẻ với bạn bè để mọi người cùng thưởng thức!
Ông Mè Anh Sơn hiện đang là Founder và CEO của Lam Sơn Food. Ông Sơn là người tiên phong trong việc sản xuất, kinh doanh các sản phẩm đặc sản trên khắp mọi miền đất nước một cách quy mô, bài bản, giúp đem đặc sản vùng miền dễ dàng đến tay người tiêu dùng hơn. |
