5 loại cocktail hàng đầu để làm năm 2022
|
Một lon bia lạnh như đá từ lâu đã trở thành biểu tượng của Americana, thậm chí rượu trong một lon đã được cất cánh. Giờ đây, bạn có thể tìm kiếm các loại cocktail đóng hộp đến đúng lúc cho các kỳ nghỉ hè và tiệc nướng ở sân sau. Các loại cocktail pha sẵn trong lon là một mặt
hàng chủ lực khi đang di chuyển ở nhiều nước châu Âu, trong khi Mỹ phần lớn bị tụt lại phía sau. Không còn nữa. Hầu hết những người mới đến này là do các nhà sản xuất rượu mạnh tìm kiếm những cách thức mới để đóng gói và bán sản phẩm của họ, và chúng tôi dự đoán đây là một xu hướng mới bắt đầu đi lên. Dưới đây là danh sách chọn lọc các loại lon mới nhất lý tưởng để bỏ vào thùng làm mát và thùng đá để uống thông thường suốt cả mùa hè. Các loại cocktail được đề xuất trong một lonẢnh của Kristen Richard Slow & Low Rock & Rye ($ 4 cho mỗi 100 ml có thể 42% abv): Đây là loại cocktail cao cấp đầu tiên được cung cấp bằng lon ở Hoa Kỳ. Về cơ bản, rượu whisky lúa mạch đen được làm ngọt bằng kẹo đá và mật ong, và có hương vị với vỏ cam khô và rượu đắng Angostura. Với 84 bằng chứng cứng, nó chủ yếu là rượu whisky, vì vậy hãy đổ nó lên trên đá tại bữa tiệc nướng ở sân sau của bạn.
Ảnh của Kristen Richard New Sparkling Fire Caipirinha ($ 4 cho mỗi lon 200 ml, 11,1% abv): Các nhà sản xuất của Novo Fogo cachaça đã ra mắt những loại cocktail đóng hộp mỏng này vào tháng Tư. Dựa trên Caipirinha cổ điển, đây là một loại đồ uống có ga có vị chanh và đường. Nó ngọt nhẹ và sảng khoái, với lượng cachaça funk phù hợp. Nó sẽ là lý tưởng như một món nhâm nhi bên bãi biển. Ảnh của Kristen Richard Joia Sparkling Greyhound ($ 3 mỗi lon 12 ounce, 6% abv): Được tạo ra bởi nhà sản xuất soda hoàn toàn tự nhiên Joia, cơ sở của thức uống là sự kết hợp của bưởi lấp lánh, hoa cúc, bạch đậu khấu và đường mía, được pha thêm một chút rượu vodka. Đây là một loại đồ uống dễ uống mà không có hương vị nhân tạo hoặc vị đắng kỳ lạ gây khó chịu cho nhiều loại đồ uống pha sẵn. Ảnh của Matthew Dimas Nước chanh Disco ($ 14 / gói 6 lon 12 ounce, 6,5% abv): Các lon màu vàng và bạc bắt mắt và vui nhộn, trong khi cocktail bên trong cân bằng hương vị ngọt ngào và chua cay, đồng thời cung cấp lượng fizz vừa phải. Được sản xuất bởi Life of Reilley Distilling and Wine Co. ở ngoại ô New York, thức uống này pha trộn rượu vodka mâm xôi của nhà sản xuất rượu với nước chanh và bạc hà có nguồn gốc địa phương. Khó có thể bán được các lon nước ngoài New York, New Jersey và Delaware, nhưng công ty đang xem xét việc phân phối trên toàn quốc — đây là hy vọng sớm. Ảnh của Matthew Dimas Cutwater Spirits Gin & Tonic ($ 15/4 gói lon 12 ounce, 6,2% abv): Một trong bốn biến thể cocktail đóng hộp, nhà máy chưng cất có trụ sở tại San Diego này trộn Old Grove Gin của mình với một loại thuốc bổ có mùi thơm của bưởi và dưa chuột. Kết quả là một thức uống thơm dễ hình dung khi nhấm nháp bên bến tàu. Cũng đáng để tìm hiểu: Cutwater’s Rum & gừng , uống với bia gừng cay thú vị. 10 món cocktail này không chỉ nổi tiếng ở trong từng quốc gia mà danh tiếng của nó còn vang xa đến tận nhiều nước trên thế giới. Cùng khám phá những ly cocktail tuyệt hảo được cả thế giới biết đến này nào! Từ Pina trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là dứa,
trong khi đó từ colada có nghĩa là gạn hay chắt lọc. Như vậy bạn chỉ cần một phần rượu rum, chút nước dừa và ba phần nước dứa trộn lẫn bằng bình lắc cùng đá là đã có một ly cocktail Pina Colada vị cồn ngọt dịu, bùi bùi đặc trưng của vùng nhiệt đới. Cocktail Pina Colada Điều đặc biệt khiến món Cocktail Piña Colada trở nên nổi tiếng là món đồ uống này được dùng trong trái dừa. Sangria rượu đỏ, Tây Ban NhaSangria được mệnh danh là loại thức uống độc nhất vô nhị trên Thế giới.  Có 3 loại Sangria truyền thống tại quốc gia này nhưng cho dù cách pha chế và thưởng thức khác nhau thì 1 ly Sangria luôn có những đặc điểm chung là sánh quyện, có hương thơm và vị của các loại rượu, phảng phất sự dịu nhẹ của loại hoa quả. Cocktail Margarita, MexicoMargarita trong tiếng Latin có nghĩa là ngọc trai, trong tiếng Tây Ban Nha là tên gọi của hoa cúc. Bạn có thể nhận diện loại nước uống Margarita bằng cách quan sát liệu có những viền muối quanh miệng ly tạo nên vị mằn mặn đậm đà của loại cocktail này hay không. Sự khác biệt dễ nhận thấy giữa Margarita & Mojito đó là rượu nền. Nếu Mojito thì dùng rượu Rhum còn Margarita thì lại dùng Tequila. Những người pha chế thường dùng nước chanh làm ướt viền mép ly đã được giữ lạnh sau đó nhúng khẽ xuống đĩa muối khô để tạo viền muối bám đều quanh miệng ly. Margarita đôi khi còn được cho thêm một lượng nhỏ nước tinh khiết và chút nước đường để giúp cocktail có vị êm dịu hơn. Pisco Sour, PeruNếu có dịp du lịch Peru thì bạn nhất định phải thử Pisco Sour – một loại cocktail nổi tiếng người Peru. Được pha chế từ rượu mạnh Pisco làm từ một loại nho trồng trên đất Peru. Pisco Sour cực kỳ thông dụng ở quốc gia này. Cooktail Pisco Sour Bao giờ người Peru bao giờ cũng dùng Pisco Sour vào trước bữa trưa. Còn trong bất kỳ quán ăn hay quán rượu nào thì cái tên Pisco Sour cũng được nhân viên phục vụ nhắc đến đầu tiên như một loại đặc sản hay điều dĩ nhiên nhất phải uống khi tới Peru. Pimm’s – AnhPimm’s Cup là một loại cocktail nổi tiếng thế giới chỉ có ở Anh Quốc. Loại thức uống này có vị rất đặc biệt và được pha chế từ những loại trái cây dễ ngấm, khi được ngâm trong rượu sẽ có một mùi thơm đặc biệt. Mojito, CubaChút the nồng của bạc hà, độ chua dịu của chanh tươi và hương vị mát lạnh sảng khoái là sức hút để mojito trở thành loại cocktail được ưa chuộng nhất trên thế giới. Đây là một thức uống Mojito truyền thống của người Cuba, được pha chế từ năm thành phần chính: đường mật mía, rượu rum trắng, rượu sủi tăm, nước chanh tươi, hoặc soda cùng với chút lá bạc hà. Caipirinha, BrazilLoại cocktail Caipirinha của Brazil được làm từ rượu run Cachaca cùng chanh và đường. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời của mọi phụ nữ. Singapore Sling, SingaporeSingapore Sling trước đây có tên gọi là Straits Sling, chúng được pha chế như là một loại cocktail cho phụ nữ do nó có màu hồng đậm. Có nhiều công thức pha chế Singapore Sling khác nhau nhưng nguyên bản của Singapore Sling gồm rượu gin, rượu ngọt Benedictine, rượu vị sơ ri, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak để tạo nên một lớp bọt bông phía trên ly nước uống này. Cocktail Singapore Sling Món cocktail Negroni, ItalyBá tước Camillo Negroni là người đã khai sinh cocktail Negroni khi yêu cầu người phục vụ quầy bar tạo ra món cocktail yêu thích Americano của ông trở nên mạnh hơn bằng cách cho vào đó một ít rượu gin thay cho loại nước soda thường. Fosco Casoni không trang trí ly cocktail với một lát chanh mà trang trí với một lát cam để nhấn mạnh sự khác biệt giữa hai loại cocktail này. Tuy nhiên, điều làm nên sự nổi tiếng của Negroni là nhờ vị đắng cực tốt cho gan của bạn. Long Island Iced Tea, New YorkLong Island Iced Tea là một loại thức uống mùa hè được yêu thích ở NewYork. Long Island Iced Tea được pha chế từ năm thứ rượu là tequila, vodka, rum, gin, triple cộng với cola và cho thêm những viên đá lạnh cùng một lát chanh vàng cho đẹp mắt. Tham khảo thêm nhiều công thức pha chế Cocktail khác tại Dạy pha chế Á Âu hoặc đăng ký học lớp dạy pha chế Cocktail (Bartender) gần khu vực mình ngay nhé. Bạn có thể liên hệ qua số Hotline: 1800 6148 (Miễn phí cước gọi) để được tư vấn về các khóa học.
Hoàng Anh đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Pha chế, hiện đang là giảng viên dạy các lớp Bartender, Bar Trưởng… Hoàng Anh sẽ mang đến những công thức pha chế cocktail, mocktail, mojito… đặc sắc và ấn tượng. Theo dõi những bài viết của Anh Hoàng qua các kênh:
Làm cocktail không cần phải khó khăn! Ngành công nghiệp rượu chiếm hơn 400 tỷ đô la trong hoạt động kinh tế của Mỹ hàng năm.Nó nỗ lực rất nhiều để dự đoán những gì người tiêu dùng sẽ mua và những gì tinh thần đang đạt được và suy giảm sự phổ biến.Mặc dù xu hướng đồ uống và thị hiếu trong các loại cocktail thay đổi hàng năm, những người tìm kiếm trên web vẫn quan tâm đến cách pha trộn năm loại cocktail cổ điển. Theo Google Trends, đồ uống mà mọi người trộn tại nhà không phải là đồ uống nhiều lớp với các loại rượu hiếm, rượu mạnh hàng đầu, ô giấy và cây pháo.Để trang trải cơ sở của bạn tại bất kỳ bữa tiệc nào, bạn chỉ cần biết cách trộn năm loại cocktail cổ điển sau đây. Lưu ý: Các video đính kèm có thể thay đổi một chút so với các công thức nấu ăn trong văn bản.Hoặc là công thức là phù hợp.Có nhiều hơn một cách để làm hầu hết các loại cocktail! Năm 1941, Moscow Mule được phát minh bởi John G. Martin, một nhà sản xuất rượu ở Bờ Đông và John "Jack" Morgan, một nhà sản xuất bia Ginger sở hữu và điều hành nhà hàng gà và bull ở Los Angeles. Martin đã đi du lịch khắp đất nước để bán vodka Smirnoff khi ông phổ biến Moscow Mule.Ông khuyên rằng con la được phục vụ trong một cốc đồng để phân biệt nó với các đồ uống khác trong các bức ảnh;Tuy nhiên, vôi trong thức uống phản ứng với đồng trong cốc, cho đến đồ uống hương vị độc đáo của nó. Công thức truyền thống là:
2. Mary đẫm máuThe Bloody Mary có nhiều câu chuyện gốc.Fernand Petiot đã tuyên bố phát minh ra nó vào năm 1921 khi làm việc tại New York Bar ở Paris, một ám ảnh của những người nước ngoài Mỹ như F. Scott Fitzgerald và Ernest Hemingway.Một nhân viên pha chế tên là Henry Zbikiewicz cũng tuyên bố đã phát minh ra thức uống vào những năm 1930 tại Câu lạc bộ 21 của New York;Diễn viên hài George Jessel cũng vậy, một người bảo trợ của câu lạc bộ 21, người cho phép tín dụng đến anh ta trong một cột tin đồn thời đó. Bất kể ai lần đầu tiên trộn vodka và nước ép cà chua, công thức là một món ăn yêu thích lâu dài cho những người đi ăn sáng.Mặc dù các biến thể có thể bao gồm Horseradish và nước ép rau như V-8, công thức truyền thống như sau:
3 dấu gạch ngang nước sốt Worrouershire1 Dash Tabasco Muối cần tây
Phục vụ trong một ly bóng đá với một loại cần tây trang trí.
Như tên gọi của nó, The Old Fashioned là một trong những loại cocktail đầu tiên của Mỹ.Tên của thức uống được cho là lần đầu tiên được sử dụng tại Câu lạc bộ Pendennis ở Louisville, Kentucky, được thành lập vào năm 1881. Năm 1895, George Kappeler đã xuất bản một công thức cho các loại cocktail thời trang cũ trong cuốn sách của ông, Modern American Uống.
Một khối đường trong một chiếc kính lỗi thời Được thêm vào:Hai dấu gạch ngang của angostura bitters và một chút nước. Các thành phần sau đó được nhầm lẫn với nhau.Thêm băng, tiếp theo là 3 ounce bourbon, lúa mạch đen hoặc rượu whisky chua. Trang trí với một vòng xoắn của cam và một anh đào cocktail.
Mặc dù Margarita hiện có hàng tá biến thể, từ tươi đến đông lạnh, công thức tiêu chuẩn khá đơn giản và có thể được thực hiện dễ dàng: Làm ẩm vành ly bơ thực vật bằng nước ép từ nêm chanh và cuộn muối.Trong một máy lắc cocktail kết hợp, với băng:1,25 oz tequila ⅔ oz Cointreau Triple Sec
5. Gin Martini "Shaken, không khuấy động", người đại diện bí mật yêu thích của Anh nói, khi anh ra lệnh cho Martini vượt thời gian với vodka nói.Tuy nhiên, chính Gin, theo truyền thống, theo truyền thống, cocktail này, và như chủ tịch của Wing Wing đã lưu ý rất tốt, nó nên được khuấy, không bị rung chuyển, để giữ cho đá bị sứt mẻ làm loãng hương vị. Công thức rất đơn giản: © 2018 Curt Sembello 5 loại cocktail phổ biến nhất là gì?Dưới đây là 10 trong số những loại cocktail phổ biến nhất sẽ luôn có phong cách ... Margarita.Là loại cocktail được đặt hàng nhiều nhất trên thế giới, Margarita cổ điển là một trong những loại cocktail phổ biến nhất ở Mỹ trong nhiều năm và vẫn còn đứng đầu..... Khắp thế giới..... Daiquiri..... Khoan..... Thành phố Manhattan..... Negroni..... Cổ hủ..... Espresso Martini.. 7 loại cocktail cổ điển là gì?7 loại cocktail thiết yếu mà mọi người uống nên biết cách làm.. Martini.. Manhattan.. Negroni.. Old-Fashioned.. Gin và tonic.. Daiquiri.. Margarita.. 6 loại cocktail chính là gì?Họ là những người cũ, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball và Flip.Trong mỗi đồ uống, mỗi thành phần đều rơi vào ít nhất một loại.Old Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball, and Flip. In each drink, every ingredient falls into at least one category.
5 đồ uống tốt nhất là gì?10 loại cocktail phổ biến nhất.. Cosmopolitan.. Mojito..... Mai Tai..... Yêu..... Caipirinha..... Margarita..... Pina Colada..... California..... |
