Bánh khoai lang yến mạch phô mai cho bé
|
Cứ phong tỏa, giãn cách mãi nên bày đủ thứ để cho tụi nhỏ có cái mà ăn. Mà Sén nghĩ, món này chắc dễ làm nhứt luôn á, lại dùng những nguyên liệu có sẵn trữ trong nhà trước giờ! 
Trộn khoai lang đã hấp với bột yến mạch và sữa tươi không đường Chia khối bột thành 8 phần bằng nhau Vo từng phần bột thành viên rồi dùng tay ép viên bột xuống, cho nhân vào rồi lại vo tròn lại Nướng bánh ở 180 độ trong vòng 25 phút. Có thể dùng lòng đỏ trứng gà để quét lên mặt bánh trước khi nướng (không bắt buộc) Bánh chín ăn rất bùi rất thơm, phô mai thì chảy nhẹ bên trong
22/11/2019 10:11 Bánh khoai lang với vỏ ngoài mềm kết hợp cùng nhân phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bé thích mê ngay trong lần đầu thưởng thức.
Khoai lang là một trong những thực phẩm được xếp hạng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều tinh bột. có vị ngọt và là nguồn cung cấp vitamin A và C đáng kể. Bổ sung thực đơn cho bé với các loại bánh từ khoai lang giúp cơ thể trẻ hấp thụ thêm được một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cùng FamiCook bắt tay vào bếp chế biến món bánh thơm ngon cho bữa phụ của bé. Nguyên liệu làm bánh khoai lang nhân phomai :
Bước 1 : Khoai lang rửa sạch rồi đem hấp chín, khoai lang chín bạn dùng nĩa nghiền nhuyễn Bước 2 : Thêm lòng đỏ trứng vào trộn đều, sau đó rây bột thật mịn vào bát rồi tiếp tục trộn đều, trộn tới khi thấy bột không dẽo và không dính tay là được. Bước 3 : Chia đều bột rồi nặn bánh và cho phô mai vào giữa bánh rồi vo tròn, hoặc tạo hình tùy theo sở thích của từng mẹ. Bước 4 : Dùng chảo chống chính với đề dày, bạn làm nóng chảo trên lửa nhỏ rồi quết một lớp mỏng dầu ăn cho bánh vào đậy nắp, bánh chín thì trở mặt lại. Cứ chiên như vậy lần lượt vậy là chỉ mất khoảng 20 -25 phút bạn đã hoàn thành một bữa phụ đầy đủ dinh dưỡng cho bé nhà mình. Món bánh này bé từ 7 tháng tuổi mẹ có thể chế biến cho bé tập ăn dặm rồi nhé ! Khoai lang được khá nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vì vậy, mẹ hãy thêm món bánh khoai lang nhân phô mai nay vào thực đơn ăn dặm cho bé nhé !
Dùng được từ tuần thứ 4 của tháng thứ 6 trở đi 1. Nguyên liệu:2. Cách làm:
Nguồn: FB Cơ Cơ Công thức làm bánh khoai lang này cực ngon từ hội các chị em ăn EAT CLEAN, còn tác dụng tuyệt vời của khoai lang chắc các chị cũng thuộc lòng cùng Minh rồi đúng không? - 2 củ khoai luộc chín mềm dằm nhuyễn- 1 bát ăn cơm bột yến mạch hoặc bột mỳ - 3-4 miếng phô mai (1 miếng chia làm 5, linh động chia to nhỏ tuỳ theo thích nhân nhiều hay ít, phô mai thỉnh thoảng mới ăn và ăn hàm lượng ít thôi các chị vì Minh không khuyến khích ăn nhiều phô mai) - Nửa bát ăn cơm sữa tươi, ưu tiên sữa thực vật (ví dụ: sữa đậu nành...)- 2 quả trứng gà- 1 thìa mật ong hoặc đường ( ăn ngọt hơn có thể cho thêm)- Nửa thìa cafe muối - Vừng đen (tùy thích) Cách làmTrộn tất cả nguyên liệu với nhau (trừ phô mai) thành 1 khối, nếu bột nhão thì cho thêm bột yến mạch, nhưng đừng khô quá (vì lúc để bột nghỉ yến mạch sẽ hút chất lỏng làm khối bột khô hơn). Nhào cho các nguyên liệu đều với nhau Để bột nghỉ nửa tiếng là đem ra nặn bánh Cho phô mai vào làm nhân (độ to nhỏ của bánh thì làm theo ý mình thích) Sau đó đem đi nướng, nướng 160 độ - 10 phút (đừng để lâu nhiệt độ cao sẽ làm biến đổi chất của khoai lang), nướng bằng lò nướng hay chiên bằng chảo chống dính đều được Em chúc các chị thành công. Các chị nhớ lưu lại công thức này đổi khẩu vị cho cả nhà mình không ngán. |
