Bánh trung thu trong tiếng hàn là gì năm 2024

Chúc mọi người có một ngày lễ Trung Thu vui vẻ!

풍성한 한가위 보내세요!

Chúc mọi người có một mùa Trung Thu đầy sung túc nhé!

온 가족 즐겁고 풍요로운 추석 명절 보내시고 귀성길 안전하게 다녀오세요.

Chúc mọi người có một ngày lễ Trung Thu tràn đầy niềm hạnh phúc bên gia đình, thượng lộ bình an trên con đường về thăm quê nhé!

기쁨과 행복이 충만한 한가위가 찾아왔습니다.

Chúc mọi người có một mùa Trung Thu đầy đủ, vui vẻ và hạnh phúc.

설레이는 고향길 안전하고 편안하게 다녀오시고 사랑하는 가족과 소중한 동료분들과 함께하는 뜻깊은 추석 되시길 바랍니다.

Chúc mọi người về quê an toàn và bình an trên con đường quê hương đầy nhộn nhịp và đón nhận một ngày lễ có nhiều ý nghĩa bên gia đình thân yêu và các đồng nghiệp.

Tết Trung Thu - Chuseok (추석) một trong những ngày Tết lớn và rất quan trọng với người Hàn Quốc. Cùng trung tâm tiếng Hàn SOFL tìm hiểu về bánh Songpyeon (송편) - bánh truyền thống của người Hàn Quốc nhân dịp này nhé!

Tìm hiểu về bánh trung thu Hàn Quốc

Trung thu Hàn Quốc và Việt Nam có giống nhau không?

Cũng giống như Việt Nam và một số quốc gia Đông Á chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, Hàn Quốc cũng kỉ niệm ngày Tết Trung Thu vào ngày rằm tháng 8 âm lịch hàng năm. Trong tiếng Hàn, Tết Trung Thu Hàn Quốc được gọi là Chuseok (추석)

Chuseok được tổ chức để mừng vụ mùa bội thu. Vào dịp này, người Hàn Quốc sử dụng gạo mới để làm bánh gạo, nấu cơm trắng, hay nấu rượu. Do vậy, món bánh trung thu của Hàn Quốc chính là bánh gạo truyền thống có hình bán nguyệt và được gọi là Songpyeon (송편). Trung tâm tiếng Hàn SOFL sẽ cùng bạn tìm hiểu về loại bánh đặc biệt này nhé!

Nếu như bánh Trung Thu ở Việt Nam được nặn thành hình tròn hoặc hình vuông ( với ý nghĩa tượng trưng cho trời và đất) thì bánh trung thu Hàn Quốc làm bằng bột gạo mới, gạo không dính, có nhân là vừng, đậu, đậu đỏ và có hình bán nguyệt như hình dưới đây :

Trong ngày tết Chuseok, các thành viên trong gia đình sẽ quây quần bên nhau nặn bánh. Sau khi nặn xong, bánh sẽ được cho vào chõ hấp, bên dưới có lót lớp lá thông để tạo cho bánh có hương vị thanh khiết. Hàng năm, ở các địa phương đều có cuộc thi xem ai là người làm ra chiếc bánh đẹp nhất trong không khí tưng bừng, náo nhiệt.

Có 4 loại Songpyeon cơ bản là Samsaek Songpyeon, Kamcha Songpyeon, Hobak Songpyeon và Kkot Songpyeon.

Samsaek Songpyeon (Songpyeon ba màu) là loại bánh phổ biến nhất. Người dân dùng nước ép gấc, ngải cứu, nước ép từ ngũ vị tử, nước ép nho, bột hạt dẻ,… để tạo màu cho vỏ bánh.

Hobak Songpyeon (Songpyeon bí ngô) thường được nặn một cách khéo léo thành hình quả bí ngô, Kamcha Songpyeon (Songpyeon khoai tây), Kkot Songpyeon (Songpyeon Hoa) rất tỉ mỉ và tinh tế! từ vựng tiếng Hoa về Trung thu.

Các từ và cụm từ tiếng Hoa thường gặp trong mùa Trung Thu

* Table có 3 cột, kéo màn hình sang phải để xem đầy đủ bảng table

中秋节 Zhōngqiū jié Tết Trung Thu 中秋夜 zhōngqiū yè Đêm trung thu 望月节 Wàngyuè jié Tết trông trăng 明亮 míngliàng sáng tỏ, sáng ngời 月饼 Yuèbǐng Bánh trung thu 赏月 Shǎng yuè Ngắm trăng 拜月 bài yuè cúng trăng 习俗 xí sú tập tục 合家团聚 héjiā tuánjù cả nhà đoàn tụ 灯笼 dēnglóng Đèn lồng 提灯 tídēng Rước đèn 星灯 xīng dēng đèn ông sao 走马灯 zǒu mǎ dēng đèn kéo quân 柚子 Yòuzi quả bưởi 嫦娥 Cháng’é Hằng Nga 嫦娥奔月 Cháng’é bēn yuè Hằng nga bay lên cung trăng 阿贵 ā Guì chú Cuội 玉免 Yùtù Thỏ ngọc 榕树 róngshù cây đa 舞狮 wǔ shī múa lân 梁如学灯笼街 liángrúxué dēnglóng jiē phố lồng đèn Lương Nhữ Học

Tên tiếng Hoa các loại bánh trung thu

Bên cạnh bộ từ vựng tiếng Hoa về Trung thu cơ bản, chúng ta cũng cần biết tên các loại bánh trung thu có trên thị trường ngày nay nhỉ? Ngoài loại bánh trung thu truyền thống (传统月饼 / Chuántǒng yuèbǐng/), trên thị trường hiện nay còn xuất hiện thêm nhiều loại bánh trung thu mới được bày bán với cái tên lạ, vật liệu mới và hình thức bắt mắt, chùng ta cùng tìm hiểu để có thêm lựa chọn nhé.

芝士留心/zhīshì liúxīn/: Bánh trung thu trứng chảy

Có logo là 北月湾 trong đó 北月 /běi yuè/: vầng trăng phía Bắc, 湾 /wān/: khúc cong, vịnh biển. Và tên bánh là芝士留心, trong đó 芝士 /zhīshì/ là Phô mai, và 留心 /Liúxīn/: để mắt tới, dịch thoát hơn thì là vương lòng, chắc brand bánh HongKong này mong muốn làm cho khách hàng lúc nào cũng nhớ đến brand bánh ngon lành này, không dứt bỏ đươc đây mà. Nên mới đặt từ này vào tên bánh của mình.

Bánh này được miêu tả là “bánh tươi với lớp nhân trứng chảy tan trong miệng thơm ngon tuyệt đỉnh.”

Với thành phần và cấu tạo: “Lớp vỏ bên ngoài mỏng và được nướng vàng bắt mắt, lớp thứ 2 dẻo như mochi, còn nhân bánh là trứng muối chảy quyện cùng sữa béo thơm ngon. Bánh là sự kết hợp hài hòa của vị ngọt dịu từ vỏ bánh, vị mặn mà thơm béo từ nhân trứng muối, cắn 1 miếng là cảm nhận ngay vị ngon đến khó tả.”

hật tình muốn dịch hết đoạn chữ tiếng Hoa trên hộp bánh nhưng hình trên web mờ quá, các bạn nhìn hình đỡ nha.

Bánh trung thu trứng chảy Liu Xin Su

榴莲冰皮月饼 /liúlián bīng pí yuèbǐng/: Bánh trung thu dẻo nhân sầu riêng

Với logo chữ L to nâng dòng chữ榴莲西施, dòng bánh đến từ Malaysia này mang đến hương vị sầu riêng thơm ngon trong lớp vỏ dẻo, với từ 榴莲 /liúlián/ là sầu riêng, và 西施 /xīshī/ là Tây Thi. Vậy là nhà sản xuất Malaysia này mong muốn đứa con của mình không những phải ngon mà còn “chất” từ mùi vị, hương vị để người ăn luôn nhớ mãi như hình ảnh nổi tiếng bất hủ của nàng Tây Thi của Trung Quốc thời xưa.

Bánh được đặt tên là 榴莲冰皮月饼 /liúlián bīng pí yuèbǐng/: Bánh trung thu dẻo sầu riêng. Dùng sầu riêng làm bánh trung thu, có lẻ ý tưởng này ai cũng nghĩ ra, nhưng không phải ai cũng thành công đưa ý tưởng ra thực nghiệm, nên nếu có cơ hội, các bạn cũng nên thử xem mùi vị thế nào nhé. Và cũng là để hưởng ứng, ủng hộ cho “lòng dũng cảm” đưa ý tưởng ra thực tế của nhà sản xuất Malaysia này nhé.

黑蒜月饼 /hēi suàn yuèbǐng/ Bánh trung thu tỏi đen

Năm nay trên thị trường cho ra dòng nhân bánh mới: tỏi đen. Tỏi đen được xay nhuyễn, gia công cho dẻo mềm, nhân bánh ngoài những tép tỏi đen còn có các nguyên liệu khác như, đậu đen, đậu xanh, thập cẩm gà quay vi cá … rất lạ… vị. ;) Lạ là trong cái dẻo mịn của nhân bánh còn có vị chua nhẹ của tỏi đen chen lẫn vị ngọt vừa thơm ngon.

冰淇淋月饼 /bīngqílín yuèbǐng/ Bánh trung thu kem lạnh

Loại bánh này có lớp vỏ tuyết làm từ nếp dẻo thơm không có chất phụ gia và chất bảo quản. Nhân bánh và trứng là lớp kem hảo hạng nhập khẩu 100% từ Mỹ, trên mỗi chiếc bánh được trang trí bằng chocolate.

果冻月饼 /guǒdòng yuèbǐng/ Bánh trung thu rau câu

Các loại nhân bánh trung thu rau câu

桃 奇亚籽 /táo qíyàzǐ/ Đào Hạt Chia 美禄奶酪 /měilù nǎilà哦/ Milo Phô Mai 养容 /Yǎng róng/ Dưỡng Nhan 果馅奶酪咖啡 /Guǒ xiàn nǎilào kāfēi/ Flan Cheese Coffee Ngoài các loại bánh mới thì bánh nướng truyền thống (传统月饼 / Chuántǒng yuèbǐng/) còn có thêm các loại nhân bánh nướng mới lạ như: 南瓜 /nán guā/ Bí đỏ 木鳖果/ mùbiēguǒ/ Gấc 陈皮 /chénpí/ Trần Bì 红枣/Hóngzǎo/ Táo Đỏ 哈密瓜 /hāmìguā/ Dưa Lưới 桃 /táo/ Đào 木瓜 /mùguā/ Đu Đủ 菠萝蜜 /bōluómì/ Mít 樱花 /yīnghuā/ Hoa Anh Đào

Học tiếng Hoa bằng cách ghi nhớ những thứ xung quanh như mùa trung thu này sẽ giúp phát triển sự liên tưởng ngôn ngữ. Các bạn hãy chờ đón những điều thú vị trong các bài học tiếng Hoa online của SHZ nhé!