- * Foreign Language Studies
- Chinese
- ESL
- Science & Mathematics
- Astronomy & Space Sciences
- Biology
- Study Aids & Test Prep
- Book Notes
- College Entrance Exams
- Teaching Methods & Materials
- Early Childhood Education
- Education Philosophy & Theory All categories
- * Business
- Business Analytics
- Human Resources & Personnel Management
- Career & Growth
- Careers
- Job Hunting
- Computers
- Applications & Software
- CAD-CAM
- Finance & Money Management
- Accounting & Bookkeeping
- Auditing
- Law
- Business & Financial
- Contracts & Agreements
- Politics
- American Government
- International Relations
- Technology & Engineering
- Automotive
- Aviation & Aeronautics All categories
- * Art
- Antiques & Collectibles
- Architecture
- Biography & Memoir
- Artists and Musicians
- Entertainers and the Rich & Famous
- Comics & Graphic Novels
- History
- Ancient
- Modern
- Philosophy
- Language Arts & Discipline
- Composition & Creative Writing
- Linguistics
- Literary Criticism
- Social Science
- Anthropology
- Archaeology
- True Crime All categories
- Hobbies & Crafts Documents
- Cooking, Food & Wine
- Beverages
- Courses & Dishes
- Games & Activities
- Card Games
- Fantasy Sports
- Home & Garden
- Crafts & Hobbies
- Gardening
- Sports & Recreation
- Baseball
- Basketball All categories
- Cooking, Food & Wine
- Personal Growth Documents
- Lifestyle
- Beauty & Grooming
- Fashion
- Religion & Spirituality
- Buddhism
- Christianity
- Self-Improvement
- Addiction
- Mental Health
- Wellness
- Body, Mind, & Spirit
- Diet & Nutrition All categories
- Lifestyle
100% found this document useful [3 votes]
11K views
10 pages
BẢO TOÀN E TRONG HÓA HỮU CƠ_ ESTE LIPIT
Original Title
BẢO TOÀN E TRONG HÓA HỮU CƠ
Copyright
© © All Rights Reserved
Available Formats
PDF, TXT or read online from Scribd
Share this document
Did you find this document useful?
100% found this document useful [3 votes]
11K views10 pages
B o Toàn e Trong Hóa H U Cơ
PHÂN TÍCH H
Ệ
S
Ố
- B
Ả
O TOÀN MOL ELECTRON TRONG GI
Ả
I TOÁN ESTE
1. B
ả
o toàn mol electron
Cơ sở
c
ủa phương pháp
:
Áp d
ụng phương pháp quy đổ
i h
ỗ
n h
ợ
p ch
ấ
t g
ồ
m nhi
ề
u nguyên t
ố
v
ề
các nguyên t
ố
c
ấ
u thành nên h
ỗ
n h
ợp đó. Ta có
Este:
x y z
CC H O HO
0 40 1BTEe C H O0 2
C C 4eH H 1e n 4n n 2n 4C H 2OO 2e O
.
Este có công th
ứ
c:
n 2n 2 2k z
C H O
thì s
ố
mol electron trao đổ
i:
040 1n 2n 2 2k z e0 2
C C 4eC H O H H 1e n 4C H 2O 4n 2n 2 2k 2z 6n 2 2k 2zO 2e O
Este đơn chứ
c có d
ạ
ng:
n 2n 2 2k 2
C H O
040 1n 2n 2 2k 2 e0 2
C C 4eC H O H H 1e n 4C H 2O 4n 2n 2 2k 2z 6n 2k 2O 2e O
Triglixerit [Ch
ấ
t béo] có công th
ứ
c chung:
n 2n 4 2k 6
C H O
0 40 1n 2n 4 2k 6 e0 2
C C 4eC H O H H 1e n 4C H 2O 4n 2n 4 2k 2.6 6n 2k 16O 2e O
2. Phân tích h
ệ
s
ố
Cơ sở
c
ủa phương pháp:
D
ự
a vào kinh nghi
ệm là chính, nhưng ở
đây thầ
y mu
ố
n chia s
ẻ
l
ạ
i cho các em ti
ế
p thu và v
ậ
n dung th
ậ
t t
ố
- Các em có th
ể
t
ự
sáng t
ạ
o ra cách gi
ả
i nhanh cho riêng mình.
H
ệ
s
ố
1:
N
ế
u
C COO
n 2n
C ngoài R, R’ bằ
ng v
ớ
i s
ố
C trong g
ố
c ch
ứ
c
–
COO-
Ví d
ụ
:
HCOOCH
3
: 1 mol
C EsteC COOCOO este
n 2n 2n 2nn n 1
.
H
ệ
s
ố
2:
Đố
i v
ớ
i ancol b
ấ
t kì có th
ể
vi
ế
t
x 2x 2 x 2x 2
C H O C H .H O
. T
ừ
đó có thể
suy ra
22
X C H OX AncolAncol X C Ancol C/AncolH O/Ancol Ancol
m 14n 18nm 18nM 14x 18 m 14n 18n nn n 14
Chú ý:
2
Ancol H
xn n2
. V
ớ
i x là s
ố
nhóm ch
ứ
Bài t
ậ
p s
ố
1:
Đố
t cháy hoàn toàn m gam triglixerit
X
c
ầ
n dùng 3,08 mol O
2
, thu đượ
c CO
2
và 2 mol H
2
- Cho m gam
X
tác d
ụ
ng v
ớ
i dung d
ị
ch NaOH v
ừa đủ, thu đượ
c glixerol và 35,36 gam mu
ố
- M
ặ
t khác, m gam
X
tac2 d
ụ
ng t
ối đa vớ
i a mol Br
2
trong dung d
ị
ch. Giá tr
ị
c
ủ
a a là
0,10.
0,08.
0,06.
0,04.
Bài t
ậ
p s
ố
2:
Đố
t cháy hoàn toàn h
ỗ
n h
ợ
p
E
g
ồ
m 2 este m
ạ
ch h
ở
X, Y
[đề
u t
ạ
o b
ở
i axit cacboxylic và ancol], M
X