Bếp khô và bếp ướt là gì năm 2024

Trong thi công nội thất villa chuyên nghiệp, việc phân khu bếp khô, bếp ướt là công đoạn quan trọng đòi hỏi tính khoa học và hiệu quả. Lưu lại bí quyết này ngay nhé!

Bếp khô – bếp ướt là gì?

Ngoài kiểu bếp truyền thống với các hình dạng bếp như bếp chữ I, chữ U hay chữ L,…, bếp còn được phân chia thành 2 khu vực bếp ướt và bếp khô. Cách phân chia này khá phổ biến trong các công trình nhà ở sang trọng như căn hộ chung cư, nhà phốhay thi công nội thất villa chuyên nghiệp.

Phân chia bếp ướt và bếp khô trong thi công nội thất villa chuyên nghiệp

Bếp ướt

Đây là khu vực diễn ra các công việc chuẩn bị và nấu nướng quan trọng với tính chất lộn xộn nhất trong thi công nội thất villa chuyên nghiệp. Chẳng hạn như sơ chế thịt cá, chiên rán có mùi,… Vì thế, các thiết bị đặt trong khu vực này sẽ bao gồm bồn rửa, máy rửa bát, bếp, lò nướng,…

Với đặc điểm đó, bếp ướt thường được đặt ở gần cửa số để thông mùi thoáng đãng. Bạn cũng có thể trang bị thêm máy hút mùi, quạt thông gió nhằm lưu thông không khí nhà bếp, giảm mùi hôi, nấm mốc có thể xảy ra khi chế biến lâu ngày.

Bếp ướt là nơi nấu nướng tập trung của khu vực bếp

Bếp khô

Ngược lại với bếp ướt, bếp khô là nơi giữ nhiệm vụ hỗ trợ cho bếp ướt. Nhiệm vụ chính là đặt, sơ chế rau củ và bày trí món ăn. Bếp khô còn được tận dụng như một quầy bar, quầy ăn sáng hoặc nơi trò chuyện, kết nối với các thành viên khi làm bếp khi thi công nội thất villa chuyên nghiệp.

Bếp khô giữ nhiệm vụ hỗ trợ bếp ướt

Tại sao bố trí bếp khô & bếp ướt quan trọng?

Việc phân chia bếp khô & bếp ướt trong thi công nội thất villa chuyên nghiệp giúp người sử dụng phân bổ công việc và sắp xếp thiết bị, dụng cụ, nguyên liệu,… theo đúng vị trí của nó. Đồng thời, theo đặc điểm của từng loại bếp mà gia chủ có thể sắp xếp cho phù hợp với không gian. Chia bếp ướt và bếp khô một cách khoa học khi thi công nội thất village chuyên nghiệp giúp giữ cho căn bếp luôn gọn gàng, đảm bảo mỹ quan cho toàn bộ không gian, đặc biệt đối với không gian mở.

Công thức phân chia bếp khô & bếp ướt hiệu quả khi thi công nội thất villa chuyên nghiệp

Chia bếp thành hai phần với tỉ lệ phù hợp

Hãy tách biệt hai phần này trong khu vực bếp của bạn. Thông thường, bếp khô nên nhỏ hơn nhiều so với bếp ướt. Bếp ướt cần được bố trí ở nơi khuất, hạn chế sao cho không thể nhìn thấy khu vực này từ bên ngoài.

Khi thi công nội thất villa chuyên nghiệp với bếp khô, đặc biết trong không gian mở; gia chủ chỉ nên chế biến các món ăn đơn giản, không có nhiều mùi hay bắn dầu mỡ. Điều này đảm bảo yếu tố thẩm mỹ cho không gian chung.

Phân chia 2 khu vực thích hợp

Sắp xếp và sử dụng hiệu quả để phát huy ưu thế của bếp ướt & bếp khô

Với bếp ướt là khu vực nấu nướng tập trung, bạn nên sắp xếp các dụng cụ như dao kéo, máy rửa bát, bồn rửa và lưu trữ đồ khô tại khu vực này.

Trong khi đó, bạn có thể sắp xếp một mặt bếp nhỏ gọn và một bồn rửa nhỏ để thuận tiện rửa tay, lau chén và dao. Lưu ý, chỉ nên sử dụng bếp khô với các thao tác đơn giản, như chế biến một bữa ăn sáng nhẹ để luôn đảm bảo mỹ quan cho căn bếp.

Phân chia, sắp xếp bếp ướt & bếp khô hợp lý nhằm phát huy tối đa công năng sử dụng trong thi công nội thất villa chuyên nghiệp.

Đảm bảo 2 khu bếp đặt gần nhau

Vì bếp khô là cánh tay hỗ trợ cửa bếp ướt, nên 2 khu bếp cần được đặt gần nhau hoặc song song nhằm tránh mất thời gian di chuyển giữa 2 khu vực, giúp thuận tiện khi lấy đồ dùng, nguyên liệu bếp. Trong thi công nội thất villa chuyên nghiệp, bạn có thể tham khảo vị trí bố trí bếp và sắp xếp trang thiết bị theo nguyên tắc tam giác bếp.

Thiết kế bếp dễ bảo trì và đảm bảo yếu tố thông gió

Đặc thù bếp ướt dễ bẩn do nấu nướng thường sử dụng dầu mỡ. Vì vậy, khi thi công nội thất villa chuyên nghiệp, tủ bếp và tường cần sử dụng chất liệu dễ dàng lau chùi, khó bảm bẩn. Chẳng hạn như ốp tường bếp bằng đá, gạch men, sứ hoặc kính dễ lâu chùi. Tủ bếp cũng cần một lớp phủ mờ để đảm bảo tuổi thọ đồ nội thất trong suốt quá trình sử dụng.

Khu vực bếp ướt cần đảm bảo yếu tố thông gió, hút mùi

Mặt khác, bếp khô với công suất chế biến đơn giản, gọn nhẹ hơn bếp ướt; gia chủ có thể sử dụng các vật liệu cao cấp theo sở thích như đá Marble, gỗ,…

Bên cạnh đó, thiết kế bếp khô & ướt cũng cần đảm bảo hệ thống thông gió đầy đủ, hạn chế mùi và sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, làm ảnh hưởng đến mỹ quan và sức khỏe.

Trên đây là những thông tin cơ bản về bếp ướt & bếp khô cho không gian sống hiện đại, sang trọng. Nếu bạn cần tìm đơn vị thi công nội thất villa chuyên nghiệp, liên hệ ngay Phố Gia Decor để được tư vấn & hỗ trợ nhanh chóng!

Bếp, từ khác bếp điện gì?

Bếp từ (bếp điện từ) khác biệt với bếp điện (bếp điện quang) về nguyên lý hoạt động, vì nó phụ thuộc cảm ứng điện từ thông qua việc sử dụng điện Fuco để làm nóng đáy nồi. Đối với bếp điện, dây maso sẽ được làm nóng để phát nhiệt làm nóng đáy nồi.

Bếp ướt là gì?

Sở dĩ được đặt tên là bếp ướt vì đây là khu vực diễn ra hầu hết các công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nấu nướng. Thường là những công đoạn nặng, phức tạp và lộn xộn nhất, ví dụ như sơ chế thịt cá hoặc chiên rán những món có mùi nồng.