Cá ngừ đại dương là bộ cá gì

Cá ngừ đại dương hay còn được biết đến với tên gọi khác là cá bò gù, là một loài cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), được tìm thấy nhiều tại các vùng biển ấm, ở tận ngoài biển xa cách bờ độ 185km. Một con con cá ngừ nặng khoảng 40-50kg, cũng có nhiều con nặng cả tạ. Cá ngừ đại dương được xuất khẩu nhiều nước trên thế giới. Cá ngừ đại dương là loại thực phẩm dinh dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng. Những miếng cá ngừ đỏ tươi, ngon mát, thơm ngọt đậm đà khiến ai cũng không khỏi bị hấp dẫn.

Cá ngừ đại dương phile

Tại sao nên lựa chọn cá ngừ đại dương tại Online Foods?

Cá ngừ Đại dương là sản phẩm được nhiều khách hàng yêu thích bởi:

- Dễ dàng khi chế biến món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình vì rất chắc, đậm thịt.

- Cá ngừ đại dương được đánh bắt xa bờ ( 200 hải lý ngoài khơi), thịt cá hoàn toàn tinh khiết, là nguồn thực phẩm vô cùng sạch và an toàn.

- Được cấp đông bằng công nghệ tiên tiến nhất ngay sau khi đánh bắt để giữ được vị tươi ngon của cá, tuyệt đối không dùng chất bảo quản.

- Thịt cá ngừ nạc, ít chất béo, nhiều dinh dưỡng và muối khoáng. Cá ngừ được tổ chức Dinh dưỡng toàn cầu giới thiệu là 1 trong 3 loại có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất (2 loại còn lại cá hồi và cá Sác-đin). Cá Ngừ là nguồn cung cấp Omega-3 và protein dồi dào cùng nhiều vitamin và khoáng chất.

Thịt cá ngừ nạc, ít chất béo, nhiều dinh dưỡng và muối khoáng

- Gía thành cực mềm, bởi chỉ cần tới 350,000 đ bạn đã mua được 1 kg cá ngừ tươi ngon, để có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, thay đổi khẩu vị cho gia đình

Chế biến món gì từ Cá ngừ đại dương?

Thịt cá ngừ đại dương có vị ngọt thanh tự nhiên, thớ thịt dày và rất săn chắc, được chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng

Nhưng không phải ai cũng biết làm món gì ngon để đãi tiệc bạn bè hoặc ăn cơm cùng với gia đình?

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết sản phẩm cá ngừ đại dương làm món gì ngon thì bạn có thể tham khảo các món ngon và các công thức dưới đây nhé!

Sashimi Cá ngừ

Cá ngừ đại dương thái Sashimi

Những lát cá ngừ đại dương thơm ngon gói cùng lá tía tô chấm với nước tương và mù tạt thơm ngon sẽ đánh thực mọi giác quan trong miêng. Vị ngậy, ngọt và rai của thịt cá hòa cùng vị thơm nồng của mù tạt hơi tê tê ngon tuyệt khiến chúng ta không thể chối từ.

Cá ngừ đại dương áp chảo

Thịt cá ngừ đại dương có màu đỏ tươi bắt mắt, có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn hấp dẫn trong đó có thể nhắc đến món cá ngừ đại dương áp chảo.

Miếng thịt cá ngừ tươi ngon được lăn đều trên lớp mè đen trắng rồi mang đi áp đều trên mặt chảo nóng. Mặt cá rám vàng, phần thịt bên trong thì mềm ngon, giữ nguyên được vị béo vốn có.

Ăn kèm với 1 ít salad để cân bằng vị cho bữa ăn tuyệt vời nhé!

Cá ngừ đại dương áp chảo

Cá ngừ đại dương nhúng dấm

Thịt cá ngừ đại dương tươi ngon, thớ thịt rõ ràng được cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Nhúng ngập trong phần nước dùng mang hương vị chua chua ngọt ngọt, đậm đà cùng thật nhiều rau sống ăn kèm.

Vị thịt cá vừa được làm chín vẫn giữ nguyên hương vị thanh ngọt tự nhiên, xen lẫn vị beo béo, vừa nhúng vừa ăn, càng ăn càng ghiền đấy! Bạn có thể ăn với bún, bánh tráng hoặc mì tùy thích.

Lẩu cá ngừ nhúng giấm ngon, lạ miệng

Chà bông cá ngừ đại dương

Có lẽ món chà bông cá dường như đã quá quen thuộc với mọi người bởi vẻ ngoài tơi xốp, từng sợi chà bông rời rạc, có độ ráo nhất định, hơi dai và có vị đậm đà.

Vị thịt thanh ngọt vốn có, thêm chút gia vị giúp món chà bông cá ngừ bắt vị hơn hẳn. Chà bông dùng cho món cháo cơm, hay ăn vặt đều được.

Vị thịt thanh ngọt vốn có, thêm chút gia vị giúp món chà bông cá ngừ bắt vị hơn hẳn

Thịt cá ngừ đại dương được tẩm ướp đầy đủ gia vị, được kho chín đều trên mức lửa nhỏ, thịt cá mềm ngon mà không bị bở nát.

Vị mằn mặn thêm chút vị ngọt, tùy vào sở thích có thể thêm măng và dứa (thơm) cùng ớt và tiêu xay, giúp kích thích vị giác hơn hẳn, thưởng thức món ăn cũng trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Cá ngừ đại dương kho thơm

Với những gợi ý về cách chế biến cá ngừ đại dương thành các món ăn ngon đầy hấp dẫn, chị em phụ nữ có thể tự tin vào bếp để bổ sung nguồn thực phẩm quý này cho thực đơn của gia đình.