Cách chế biến hà thủ ô ngâm rượu

được dùng phổ biến và ví như “tiên dược” để “níu giữ” tuổi thanh xuân. Tuy nhiên còn rất nhiều người chưa hiểu rõ về công dụng rượu hà thủ ô cũng như cách chế biến và cách dùng. Cùng Kochi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn nhé!Nội Dung1. Hà thủ ô ngâm rượu là gì? Hà thủ ô ngâm rượu là một loại cách dùng của hà thủ ô. Hà thủ ô ngâm rượu có hai loại chính là hà thủ ô trắng và hà thủ ô đỏ. Tuy nhiên hà thủ ô đỏ ngâm rượu tốt hơn hà thủ ô trắng tươi ngâm rượu. Cho nên bài viết này Kochi sẽ đề cập đến rượu hà thủ ô đỏ. Hà thủ ô ngâm rượu có nhiều cách ngâm khác nhau và công dụng sẽ tùy về chất lượng củ và cách chế biến hà thủ ô trước khi ngâm. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu công dụng của hà thủ ô ngâm rượu trước nhé!

Hà thủ ô ngâm rượu là gì?

2. Tác dụng của hà thủ ô ngâm rượu

Hà thủ ô ngâm rượu có tác dụng gì? Hà thủ ô ngâm rượu có tốt không?

Khi hà thủ ô ngâm rượu có công dụng bổ máu, phòng ngừa thiếu máu, chống suy nhược thần kinh, từ đó làm hạn chế tóc bạc, tóc rụng, giúp hỗ trợ sinh lý, các bệnh về thận, gan, đau lưng, mỏi gối, giúp làm tăng tiết sữa cho mẹ bỉm, tốt cho tim mạch, tăng cường sức đề kháng và miễn dịch, giúp kháng khuẩn, nhuận tràng và làm chậm quá trình lão hóa và hồi phục sức khỏe cho người bị bệnh, già ốm,…

Tác dụng của hà thủ ô ngâm rượu

3. Cách ngâm rượu hà thủ ô đỏ

Trước khi ngâm rượu hà thủ ô thì chúng ta phải sơ chế hà thủ ô đúng cách như sau:

3.1. Cách chế biến củ hà thủ ô ngâm rượu

• Hà thủ ô muốn dùng có hiệu quả tốt phải chế biến đúng cách bởi vì hà thủ ô tươi hàm lượng hoạt chất tanin và anthranoid còn cao nếu dùng luôn sẽ vẫn còn độc tính gây ỉa chảy và táo bón.
• Chính vì vậy, theo kinh nghiệm dân gian nghiên cứu đã để ra bài thuốc chế hà thủ ô đó là phải ngâm với nước vo gạo và chế cùng với nước đỗ đen rang làm giảm hàm lượng hoạt chất của 2 chất này về ngưỡng an toàn phát huy công dụng và không còn tác dụng không mong muốn.

Cách chế biến hà thủ ô ngâm rượu

• Sau khi sơ chế xong đem sấy khô và tẩm ướp với nước ninh cho đến hết sẽ thu được một mẻ hà thủ ô hoàn chỉnh đạt chất lượng tuyệt vời.
• Tuy nhiên, chế được một mẻ hà thủ ô đỏ chế mất nhiều thời gian công sức kéo dài khoảng 3 ngày và kỹ thuật yêu cầu cao tỷ lệ chuẩn.

3.2. Tỷ lệ ngâm rượu hà thủ ô 

Hà thủ ô ngâm rượu tỷ lệ thường dùng như sau:

• 250g hà thủ ô đỏ chế dạng miếng
• 50g đỗ đen rang hạt
• 750ml rượu trắng (rượu gạo là tốt nhất)

Sau đó co vào bình thủy tinh ngâm trong thời gian ít nhất 1 tháng là có thể dùng được.

4. Cách dùng hà thủ ô ngâm rượu

Liều lượng hà thủ ô ngâm rượu

Sau khi ngâm rượu hà thủ ô đủ thời gian, mỗi ngày lấy dùng uống từ 25-50ml rượu uống trong mỗi bữa ăn là tốt.

Uống rượu hà thủ ô tăng cường bồi bổ sức khỏe, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt, sau 2 tháng tình trạng tóc bạc, gãy rụng cải thiện rõ rệt kích thích tóc mọc nhanh sớm.

Nên uống tốt nhất là sau khi ăn hoặc trước khi đi ngủ để phát huy hết công dụng

5. Lưu ý khi dùng hà thủ ô ngâm rượu

Rượu hà thủ ô rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần phải lưu ý những điều sau:

• Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ mới sinh không nên uống loại rượu hà thủ ô.
• Phải uống điều độ, đúng đủ đều không lạm dụng uống nhiều quá thì mới đem lại hiệu quả cao.
• Khi dùng rượu hà thủ ô thì hạn chế không nên ăn củ cải, tỏi và hành vì chúng có vị cay sẽ gây ngược tác dụng của hà thủ ô.
• Không dùng rượu hà thủ ô cho người bị huyết áp thấp và đường huyết.

6. Mua hà thủ ô đỏ chế ngâm rượu ở đâu

Chính vì những công dụng tuyệt vời của hà thủ ô ngâm rượu, Kochi đã sản xuất ra thương hiệu hà thủ ô đỏ chế Kochi dùng để hãm trà, sắc nước và dùng để ngâm rượu uống đạt chuẩn được sự lựa chọn tin tưởng của khách hàng.

Để khách hàng hiểu kỹ hơn về cách chế biến hà thủ ô đỏ chế kỹ, Kochi gửi đến bạn video của Tiến sĩ. Đào Văn Đôn – giảng viên Học viện Quân y hướng dẫn cách chế hà thủ ô đạt chuẩn như sau:

Các củ hà thủ ô đỏ tươi đều đạt chuẩn, quy trình chế biến kỹ lưỡng, được đánh giá, kiểm nghiệm, cấp giấy phép rõ ràng. Hà thủ ô đỏ chế Kochi đã đạt danh hiệu Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích vào tháng 11/2020. Đây chính là cột mốc khẳng định chất lượng sản phẩm được tin dùng rộng rãi trên toàn quốc.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm hà thủ ô đỏ cũng như muốn thêm thông tin về hà thủ ô đỏ chế Kochi vui lòng liên hệ như sau: