Cách hấp bạch tuộc ngon nhất
cách làm bạch tuộc hấpNội dung chính1. Công thức cách làm bạch tuộc hấp giòn ngon1.1. Bạch tuộc hấp biaNguyên liệu chế biến:Nguyên liệu làm bạch tuộc hấp biaCách thức chế biến:Bước 1: Sơ chế bạch tuộcBước 2: Sơ chế nguyên liệu khác
Show
Bước 3: Hấp bạch tuộc Hấp bạch tuộc cùng bia
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Món ăn ngon nhất là khi ăn còn nóng hổi. Bạch tuộc hấp bia có màu sắc đẹp mắt cùng hương thơm lừng, tê cay của sả và ớt. Thịt bạch tuộc chín tới sẽ mềm dai vừa đủ, ăn cùng nước chấm mắm gừng hay muối ớt xanh ngon hết sẩy. 1.2. Bạch tuộc hấp nước dừaNguyên liệu chế biến: Nguyên liệu làm bạch tuộc hấp nước dừa
Cách thức chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Sơ chế bạch tuộc trước khi chế biến
Bước 2: Hấp bạch tuộc
Vị ngọt thanh của nước dừa vừa làm giảm bớt vị mặn của bạch tuộc vừa tạo mùi thơm thoang thoảng cho món ăn. 1.3. Bạch tuộc hấp sả gừngNguyên liệu chế biến:
Cách thức chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nguyên liệu chính của bạch tuộc hấp gừng sả
Lưu ý: Khi chế biến các món ăn với bạch tuộc, bạn không cần thiết phải ướp gia vị như các loại hải sản khác bởi bạch tuộc vốn dĩ đã có vị khá mặn. Việc ướp gia vị không quá cần thiết, dễ bị quá mặn và mất đi vị ngon. Bước 2: Hấp bạch tuộc
1.4. Bạch tuộc hấp sa tếNguyên liệu chế biến: Nguyên liệu của bạch tuộc hấp sa tế
Cách thức chế biến: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp bạch tuộc với gia vị
Lưu ý: Không nên ướp bạch tuộc với gia vị quá nhiều dễ bị quá mặn và mất đi vị ngon. Bước 3: Hấp bạch tuộc Bạch tuộc hấp sa tế có màu vàng bắt mắt
1.5. Bạch tuộc hấp lá ổiNguyên liệu chế biến:
Cách thức chế biến: Bước 1: Sơ chế bạch tuộc sạch sẽ
Bước 2: Rửa lá ổi
Bước 3: Hấp bạch tuộc Bạch tuộc hấp lá ổi thơm lừng, dễ chế biến
2. Cách pha nước chấm bạch tuộc hấp siêu ngonMón ăn bạch tuộc hấp sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn cả khi được chấm cùng sốt chấm. Dưới đây là 2 công thức nước chấm bạch tuộc hấp siêu ngon bạn có thể áp dụng: Nước chấm mắm tỏi gừng Cách làm nước chấm bạch tuộc hấp siêu ngonNguyên liệu chế biến: 1 muỗng cà phê nước mắm, gừng băm nguyễn, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường trắng, nước cốt chanh, giấm. Cách thức chế biến:
Nước chấm muối ớt chanh Nguyên liệu chế biến: 50gr tiêu ớt xanh, 2 muỗng cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê bột canh, 50gr sữa đặc, 2 lá chanh, 1 thìa canh nước cốt chanh. Cách thức chế biến:
3. Lưu ý chọn mua bạch tuộc tươi ngonViệc lựa chọn bạch tuộc tươi ngon rất quan trọng trong sự thành công của thành phẩm cuối cùng. Lựa chọn bạch tuộc tươi ngon, linh hoạt để chế biến
Món bạch tuộc hấp giòn dai sần sật chấm cùng nước chấm chua ngọt, tê cay vừa là món ăn chính vừa là món nhậu lai rai cuối tuần cực đỉnh cuối tuần. Hy vọng với cách làm bạch tuộc hấp trên sẽ giúp bạn thành công với món ngon này. Cùng mua sắm bạch tuộc tươi ngon qua app VinID và trổ tài cho cả gia đình với 3 công thức ngay nào! |