Chia sẻ lễ cúng khai trương gồm những gì và văn khấn, bài cúng khai trương cửa hàng, quán ăn.
Cúng khai trương cũng chính là một trong những phong tục không thể thiếu của người Việt Nam để mong muốn việc làm ăn buôn bán của mình thuận lợi, suôn sẻ và gặp nhiều may mắn hoặc đánh dấu sự ra đời của một cơ sở kinh doanh, buôn bán.
Vậy “cách cúng khai trương cửa hàng như thế nào? Cúng khai trương cần những gì? Sắm mâm cúng lễ khai trương cửa hàng gồm những gì? Bài văn khấn cúng khai trương cửa hàng như thế nào?” Nhà Đất Mới sẽ giải đáp những điều đó trong bài viết dưới đây.
I. Cách làm lễ cúng khai trương cửa hàng, quán ăn, công ty
1. Chọn ngày giờ cúng khai trương
Trước khi làm lễ khai trương bạn nên xem ngày tốt, giờ tốt theo tuổi của mình để xác định thời gian làm lễ, đặt bàn cúng và mở cửa hàng đón tiếp khách sao cho linh nghiệm nhất để cho mọi việc diễn ra tốt đẹp và cửa hàng được thuận lợi làm ăn buôn bán cho đông khách.
Trong các ngày thì luôn có ngày tốt và ngày xấu. Việc chọn ngày giờ tốt xấu cho từng loại tính chất công việc sẽ khác nhau. Theo các chuyên gia phong thuỷ, để xem ngày đẹp nói chung và ngày tốt để cúng khai trương nói riêng dựa theo những nguyên tắc sau:
- Loại bỏ các ngày giờ xấu: bách kỵ, ngày hắc đạo, kỵ với tuổi của chủ sự, các ngày có trực xấu, sao xấu cho công việc.
- Chọn các ngày tốt là ngày: hoàng đạo, trực tốt và hợp với tuổi của chủ sự và nếu có thêm sao tốt thì càng nhiều may mắn hơn.
2. Cúng khai trương gồm những gì?
Sau khi đã chọn được ngày giờ chính xác việc chuẩn bị mâm cúng gồm những gì là điều không thể thiếu đối với bất cứ cơ quan cá nhân hay doanh nghiệp dù nhỏ hay lớn.
Ngoài mâm ngũ quả thì bạn cần phải chuẩn bị đồ cúng khai trương cửa hàng, công ty như dưới đây:
- Hoa cúng khai trương: Một bình, có thể chọn loại hoa như hoa cúc, hoa đồng tiền,…
- 2 cây đèn cầy;
- Gạo tẻ, muối trắng;
- Trà khô, rượu trắng;
- 3 chén nước lọc;
- Trầu cau, tiền vàng, nhang thơm;
- 3 đĩa xôi: Có thể là xôi đậu, xôi gấc;
- Bánh kẹo, cháo trắng;
- Gà luộc [gà phải lựa gà trống], heo quay
- Bánh bao;
- Bộ Tam Sên cúng khai trương;
- 3 Chén chè;
- Vàng bạc đại [2 miếng]
3. Cúng khai trương trong nhà hay ngoài sân?
Mục đích của lễ cúng khai trương cửa hàng, công ty nhằm khai báo với các vị thần linh, thổ địa cai quản trong khu vực. Vì vậy, bàn cúng khai trương thường được đặt ở ngoài trời, vị trí trước cửa chính của cửa hàng, công ty. Ngoài ra, nơi đặt mâm cúng cũng dựa vào hướng tốt đối với tuổi mệnh của người chủ để mang lại sự thuận lợi, may mắn nhất.
Xem thêm: Sắm lễ cúng và bài văn khấn đổ móng nhà
II. Văn khấn, bài cúng khai trương cửa hàng, quán ăn, công ty
Sau khi đã chuẩn bị xong đồ cúng khai trương, đến ngày lành tháng tốt, bạn sẽ tiến hành lễ cúng khai trương cửa hàng.
Bạn bày lễ vật, đồ cúng lên 1 chiếc bàn lớn đặt ở trước cửa hàng. Đến giờ tốt bạn sẽ châm nến, lên hương sau đó vái 3 vái và đọc bài cúng khai trương dưới đây.
Nội dung bài văn khấn cúng khai trương cửa hàng, công ty như sau:
Nam mô A di đà Phật
Nam mô A di đà Phật
Nam mô A di đà Phật
Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư phật mười phương.
Con kính lạy Quan Đương niên Hành khiển Thái tuế đức Tôn thần.
Con kính lạy các ngài Bản cảnh Thành hoàng chư vị Đại Vương.
Con kính lạy các Ngài Ngũ phương, Ngũ thổ, Long mạch, Tài thần Định phúc Táo quân, chư vị Tôn thần.
Con kính lạy các Thần linh cai quản trong khu vực này.
Tín chủ [chúng] con là: …………..
[Nếu là cơ quan, công xưởng thì khấn là: Tín chủ con là…………… là Giám đốc hay Thủ trưởng cùng toàn thể Công ty]
Hôm nay là ngày… tháng… năm…, tín chủ con thành tâm sắm sửa lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án, lòng thành tâu rằng: Tín chủ con xây cất [hoặc thuê được] một ngôi hàng ở tại xứ này [địa chỉ]…, nay muốn khai trương khởi đầu việc kinh doanh [hoặc sản xuất] phục vụ nhân sinh, phục vụ sinh hoạt. Do đó chúng con chọn được ngày lành tháng tốt sắm sanh lễ vật cáo yết Tôn thần dâng cùng Bách linh… cúi mong soi xét.
Chúng con xin kính mời quan Đương niên quan Đương cảnh, quan Thần linh Thổ địa, Định phúc Táo quân cùng các ngài địa chúa Long Mạch cùng tất cả Thần linh cai quản khu vực này linh thiêng giáng hiện trước hương án, thụ hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành. Cúi xin các vị phù hộ cho chúng con buôn bán hanh thông, làm ăn thuận lợi, lộc tài vượng tiến, cần gì được nấy, nguyện gì cũng thành.
Tín chủ lại mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ cùng chư vị Hương linh y thảo phụ mộc ngụ trong khu vực này, xin hãy tới đây thụ hưởng lễ vật, phù trì cho tín chủ con làm ăn buôn bán gặp nhiều may mắn.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Nam mô A di đà Phật
Nam mô A di đà Phật
Nam mô A di đà Phật
Sau khi khấn xong bạn vái 3 vái và lui lại. Lưu ý nếu bạn ghi bài khấn ra giấy và đọc trong lúc cúng thì khi hóa vàng mã bạn cũng đốt chung luôn.
Để mở đầu việc buôn bán quán ăn thuận lợi, ăn nên làm ra, thì nghi thức được người Việt chú trọng là lễ cúng khai trương. Điều này không những giúp chủ quán gặp được may mắn mà còn giúp họ tránh khỏi những điều xui xẻo, rủi ro. Chính vì như thế, hầu như mọi người đều tiến hành nghi lễ này trước khi bắt đầu mở quán ăn. Trong đó, việc chọn ngày giờ tốt khai trương quán ăn, chuẩn bị lễ vật tươm tất, chuẩn bị bài cúng khai trương quán ăn đúng cách, là những việc quan trọng cần phải làm khi cúng khai trương quán ăn.
Ngày khai trương là ngày mở đầu, nếu suôn sẻ thì sau này việc buôn bán mới phát đạt. Đồng thời, theo quan niệm ông bà ta từ xưa, tất cả những công trình, nhà cửa, công ty, cửa hàng, quán ăn,… đều thuộc sự cai quản của Thổ Địa. Vì vậy, việc mở quán ăn phải tiến hành ra mắt Thổ Thần, để các vị thần này chứng giám và phù hộ cho con đường mua bán sau này.
Ngày giờ tốt phụ thuộc vào cung mệnh của từng người. Để biết được ngày nào tốt khai trương quán, bạn có thể tham khảo ý kiến của một số Thầy Địa, nhà Phong Thủy để đảm bảo chính xác. Chọn khoảng thời gian thích hợp đặt bàn cúng cũng như chuẩn bị lễ vật cúng khai trương cho phù hợp.
Xem ngày tốt lành khai trương quán ăn vô cùng cần thiết. Khai trương phạm phải ngày xấu, bách kỵ mang tới những xui sẻo, rủi ro không lường trước được. Chọn được vài ngày đại cát thì việc buôn bán thuận lợi, khách hàng đông đúc, bởi vì thời khắc khai trương được vượng cát hay họa hung cho cá nhân dựa vào giờ tốt hay xấu bản mệnh của tín chủ. Những yếu tốt ảnh hưởng đến thời khắc khai trương này là:
- Ngày giờ khai trương: được xác định dựa vào tuổi của mỗi người, thời điểm này có thể xấu với người này nhưng lại cực tốt đối với người khác.
- Ngoài ra, ảnh hưởng tốt hay xấu nó theo suốt trong thời gian quán ăn hoạt động chứ không phải chỉ ảnh hưởng trong ngày khai trương.
Bên cạnh đó, chủ quán ăn nên chú ý tới thời điểm tập trung đông đúc để thu hút khách hàng đến quán. Vào những ngày cuối tuần thì lượng khách đến các trung tâm mua sắm nhiều hơn, cuối tuần bạn bè, gia đình thường tụ tập ăn uống hơn so với những ngày bình thường.
- Mâm trái cây ngũ quả
- Hoa: chuẩn bị một bình hoa lớn, màu sắc rực như: hoa đồng tiền, hoa cúc kim cương, hoa lay ơn....
- Nhang
- Đèn cầy: 2 ly
- Một dĩa gạo muối hột dùng để rải sau khi cúng xong
- Trà, rượu, nước: 3 ly trà, 3 ly rượu, 3 ly nước
- Giấy cúng: đầy đủ giấy cúng tiền vàng bạc cần thiết
- Chè, xôi, cháo: mỗi thứ 5 phần
- Bộ tam sên: 1 con cua [3 hoặc 5 con tôm] luộc, 1 quả trứng vịt luộc, 1 miếng thịt heo luộc
- Gà luộc chéo cánh đẹp
- Heo quay nguyên con hoặc 1 miếng heo quay
- Bánh bao không nhân/ bánh hỏi
- Những món ăn đặc trưng của quán
Xem thêm: Trái cây cúng khai trương gồm những loại quả gì, vì sao?
Tùy theo quy mô của quán ăn mà chuẩn bị một mâm cúng khai trương thật phù hợp với điều kiện tài chính của mình. Không nhất thiết mâm cúng thật hoành tráng thì mới được các vị Thần linh phù hộ, việc cúng kiếng là lòng thành. Mâm cúng có thể không đầy đủ như trên nhưng tối thiểu phải chuẩn bị có những vật phẩm cần thiết sau:
- Bình hoa nên chọn hoa đồng tiền hoặc hoa cúc lớn
- Trái cây ngũ quả: thường ưu tiên chọn thanh long, táo đỏ, dừa, đu đủ, thơm
- Chè, xôi, cháo
- Đèn cầy, trầu cau, bộ giấy cúng vàng mã khai trương
- Gà luộc chéo cánh đẹp
Tất cả lễ vật được bày trí đẹp mắt, gọn gang, thể hiện được sự khéo léo, lòng thành của chủ quán.
Sau khi tất cả đã được chuẩn bị sẵn sàng, đúng giờ tốt đã định, chủ quán dâng trà rượu nước, thắp hướng, khấn vái xin cái vị Thần linh về thụ hưởng lễ vật, chứng giám lòng thành, phù hộ cho tín chủ buôn bán hanh thông, mua may bán đắt, cần gì được nấy,… Tín chủ có thể chuẩn bị trước bài khấn cúng khai trương quán trước để đảm bảo khấn vái chính xác.
Cuối cùng, chủ cửa hàng chấp tay trước án cầu nguyện, xin phép các vị Thần linh được hóa giấy cúng tiền vàng, trà rượu, gạo muối,… những lễ vật dùng được có thể giữ lại để làm lộc, mọi người chia sẻ, chung vui cùng nhau trong ngày trọng đại này.
Lưu ý nếu bài khấn viết hoặc in ra giấy thì đốt tờ bài khấn khi hóa giấy cúng tiền vàng.