Tác giả: tinhhoaquenha.vn
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Cách Ɩàm chuối phơi khô giòn ngon， đơn giản mà đảm bảo chất lượng． Chuối bạn rửa sạch vỏ ngoài， sau đó bóc hết vỏ， để nguyên quả．Xếp từng quả chuối ra khay đem phơi dưới nắng to．Phơi 1 nắng cho tới khi thấy chuối hơn săn lại Ɩà được．
Xem thêm : ...
Tác giả: www.youtube.com
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Duration: 3:44 Posted: Jul 16， 2020
Xem thêm : ...
Tác giả: bepxua.vn
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Có thể nói chuối Ɩà một loại trái cây dinh dưỡng không thể thiếu c̠ủa̠ mỗi gia đình．..．Cách Ɩàm chuối sấy dẻo cũng không hề khó．
Xem thêm : ...
Tác giả: www.dienmayxanh.com
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
50 min
Xem thêm : ...
Tác giả: food.com.vn
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Jan 21， 2021 · Bước 1: Lột vỏ chuối ѵà xếp chuối ra một chiếc khay lớn．· Bước 2: Phơi chuối dưới ánh nắng mặt trời từ một đến hai ngày để chuối se khô bề mặt．
Xem thêm : ...
Tác giả: www.facebook.com
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Apr 6， 2017 · Chuối phơi khô nguyên trái hoặc ép nhẹ， được Ɩàm từ chuối xiêm [chuối sứ]．Để có miếng chuối khô， ngon， dẻo， dai phải chọn cho được loại ..．
Xem thêm : ...
Tác giả: meta.vn
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Cách 1: Cách này dành cho những bạn có nhiều thời gian ѵà đặc biệt thích ăn ngọt．Bước 1: Bạn chọn những trái chuối chín， cắt dọc quả chuối hoặc để nguyên cả ..．
Xem thêm : ...
Tác giả: idacsan.vn
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Dec 12， 2015 · Chuối nguyên trái được xếp đều trên sàng phơi cho rỉ mật， héo sơ sơ， vừa xuống màu Ɩà được．Để Ɩàm chuối khô nguyên trái bỏ vỏ hay chuối ép ..．
Xem thêm : ...
Tác giả: www.bachhoaxanh.com
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
30 min
Xem thêm : ...
Tác giả: www.24h.com.vn
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Jan 11， 2020 · Nguyên liệu: - Chuối sứ [chuối xiêm] chín．- Gừng [nếu thích]．- Mẹt hoặc mâm phơi．- Giấy nến．Cách Ɩàm: - Chuối chọn chuối sứ chín， ..．
Xem thêm : ...
Tác giả:
Ngày đăng: 2022-02-27 04:03:44
Cách Ɩàm chuối sấy dẻo
Xem thêm : ...
Vừa rồi, tên-em.vn đã gửi tới các bạn chi tiết về chủ đề Cách làm chuối khô nguyên trái ❤️️, hi vọng với thông tin hữu ích mà bài viết "Cách làm chuối khô nguyên trái " mang lại sẽ giúp các bạn trẻ quan tâm hơn về Cách làm chuối khô nguyên trái [ ❤️️❤️️ ] hiện nay. Hãy cùng tên-em.vn phát triển thêm nhiều bài viết hay về Cách làm chuối khô nguyên trái bạn nhé.
Nguyên liệu chính trong cách làm chuối phơi khô tại nhà gồm có chuối chín khoảng 1 kg, 0.5kg đường cát trắng cùng 1 vài trái chanh tươi. Khi chọn chuối, mọi người nên sử dụng chuối ngự hoặc chuối tây. Bởi đây là hai loại chuối ngon nhất, vỏ mỏng và màu vàng ruộm. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý, không nên chọn chuối quá chín bởi nó ảnh hưởng đến chất lượng của món chuối khô. Ngoài ra mọi người cũng nên chuẩn bị thêm dầu ăn và một ít gừng nếu muốn làm món chuối sấy khô không cần lò nướng hoặc món chuối khô ướp gừng. Tùy vào điều kiện hoàn cảnh mà mọi người có thể chuẩn bị dụng cụ để chế biến chuối khô là lò sấy, chảo nấu ăn thông thường hay mâm nhôm, vải mỏng. Bước đầu tiên cần thực hiện trong cách làm chuối phơi khô chính là sơ chế chuối. Công việc sơ chế vô cùng đơn giản với các bước sau đây: Đối với món chuối phơi khô, mọi người có thể thực hiện với rất nhiều "phiên bản" khác nhau. Trong đó nếu có lò vi sóng hoặc lò nướng, các chị em nên lựa chọn dụng cụ này để hỗ trợ quá trình làm chuối khô nhanh hơn. Còn không mọi người có thể làm món chuối khô tự nhiên hoặc chuối khô chiên dầu vô cùng đơn giản. Các bước để thực hiện món chuối sấy khô với lò nướng bao gồm các bước sau đây: Cách làm chuối khô với dầu ăn dành riêng cho những chị em không có lò nướng. Trong đó cách thực hiện món chuối phơi khô này vô cùng đơn giản mà hương vị thì không hề kém cạnh so với chuối sấy bằng lò nướng. Các bước thực hiện bao gồm: Cách làm chuối phơi khô thứ ba được nhiều người ưa chuộng là món chuối khô gừng. Trong đó cách thực hiện món chuối phơi khô này tương tự như cách thực hiện món chuối khô truyền thống. So với món chuối sấy khô bằng lò nướng hay chuối khô dầu ăn thì cách chế biến chuối khô gừng phức tạp hơn. Tuy nhiên hương vị khi thưởng thức thì hoàn toàn khác biệt. Các bước thực hiện bao gồm: Với 3 cách làm chuối phơi khô trên đây, chắc chắn các chị em đã có một món ăn vặt khoái khẩu rồi. Bạn có thể làm gỏi chuối khô này để ăn kèm với mứt Tết hay ăn tráng miệng sau mỗi bữa cơm. Nguyên liệu làm chuối khô siêu rẻ trong khi hương vị món ăn thật sự vô cùng hấp dẫn đúng không nào? Theo Food Market
3. 3 cách làm chuối phơi khô giòn cực ngon
3.1. Cách chế biến chuối phơi khô với lò nướng
3.3. Cách chế biến chuối khô gừng
Đánh giá: 1 2 3 4 5
2.9 / 5 [52 bình chọn]
Tags: cách làm chuối phơi khô làm chuối khôi chuối sấy
Chuối khô sau khi hoàn tất sẽ có màu đỏ nâu rất hấp dẫn với lớp mật chuối óng ánh xung quanh thân chuối.
Cắn thử một miếng bạn sẽ cảm thấy được vị ngọt tự nhiên của mật chuối hòa cùng vị mềm, dẻo và hương thơm đặc trưng của chuối lan tỏa khắp khoang miệng.
Món chuối khô thường được sử dụng ăn kèm với sữa chua, các món chè, thức uống,... Chúng cho mùi hương hòa quyện với nhau rất thơm, ngọt bùi và kích thích vị giác tốt.
Có thể nói chuối là một loại trái cây dinh dưỡng không thể thiếu của mỗi gia đình. Đặc biệt, sau dịp tết nhà nhà thường dư rất nhiều chuối chín nhưng gia đình bạn đang không biết làm gì với lượng chuối nhiều như thế này. Hôm nay Bếp sẽ mách bạn bí quyết làm món chuối phơi nắng cực hấp dẫn nhé.
Tác dụng tuyệt vời của chuối phơi khô
Một trong những loại trái cây có hàm lượng các chất dinh dưỡng khá cao không thể không nhắc đến chuối. Vậy chuối đã phơi khô có còn tốt cho sức khỏe nữa không nhỉ?
Chuối đã sấy khô nó có rất nhiều chất xơ nên có thể cải thiện được một số bệnh như chứng rối loạn tiêu hóa, nhuận tràng. Hơn nữa, chuối phơi nắng tức là chuối dẻo sẽ có hàm lượng chất pectin rất lớn nên sẽ giảm các chứng bệnh trên đáng kể.
Ngoài ra khi bạn bị tụt đường huyết thì chuối phơi nắng có hàm lượng đường cao nên có thể xem đây là món ăn vặt cũng như nạp thêm một lượng đường cho cơ thể bạn trong những lúc này.
Cách làm món chuối phơi nắng cực hấp dẫn
Chuối sấy dẻo phơi nắng dễ gây nghiện cho người thưởng thức bởi vị ngon đặc biệt không giống như khi ta ăn những quả chuối tươi. Cách làm chuối sấy dẻo cũng không hề khó. Chỉ cần chút khéo léo là bạn đã có ngay món chuối sấy dẻo siêu ngon để nhâm nhi cùng tách trà nóng ngay tại nhà của mình rồi.
Món chuối phơi nắng có vị rất đặc biệt không giống như chuối chín nên rất dễ gây nghiện cho ở mọi lứa tuổi. Cách làm món này rất đơn giản, bạn chỉ cần một chút khéo léo là đã có một món ăn vặt nhâm nhi hấp dẫn rồi đấy. Nào cùng Bếp bắt tay làm món này thôi.
Nguyên liệu làm chuối phơi nắng
Để làm món này bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu chính đó là 1 nải Chuối xiêm hoặc chuối cau cũng được, thêm 1 nhánh gừng tươi và 1 màng bọc thực phẩm.
Cách bước thực hiện đơn giản
Bước 1: Chọn và sơ chế nguyên liệu chính
Nguyên liệu chính không thể thiếu ở món này là chuối chín tuy nhiên bạn cung nên lưu ý khâu chọn chuối. Để được ngon bạn không nên chọn những loại chuối chín quá nó sẽ mềm và nhũn nên bạn sẽ không bảo quản được lâu. Chọn chuối xiêm hoặc chuối cau là tốt nhất bởi vì 2 loại này sẽ cho ra sản phẩm có màu rất đẹp mắt và có mùi thơm hơn những loại chuối khác.
Đến bước sơ chế bạn chỉ cần bóc vỏ chuối và tiến hành phơi từ 1 đến 2 nắng. Lưu ý, ở bước này khá đơn giản tuy nhiên bạn nên lật đều 2 mặt chuối khi phơi nhé. Mục đích của bước này giúp chuối sẽ không bị đen khi bạn ép chuối đấy.
Bước 2: Ép và phơi chuối ra nắng
Sau khi chuối đã được phơi nắng 2 nước thì bạn tiến hành mang quả chuối vào để ép chuối. Ở bước này bạn cần sử dụng màng bọc thực phẩm đã chuẩn bị, tuy nhiên nếu không có bạn cũng có thể sử dụng túi nilon để thực hiện.
Đầu tiên, bạn cho chuối vào bên trong màng bọc hoặc nilon sau đó dùng 2 cái thớt để phần chuối này lại. Bạn phải dùng lực thật đều tay để chuối được dàn đều trên một mặt phẳng. Nếu trong trường hợp chuối bạn quá chín thì không nên ép mà chỉ cần cắt đôi ra là được. Bởi vì, chuối chín quá ép sẽ bị não khi phơi không còn ngon nữa.
Sau khi đã ép bạn tiến hành phơi chuối đã ép lê khay. Để chuối được khô đều các mặt thì cứ hết một nắng bạn hãy lật mặt chuối lại cứ như thế liên tục cho đến 4-5 ngày. Đến lúc này bạn có thể thu hoạch chuối và thưởng thức ngay rồi đấy.
Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức thêm một ít mùi gừng thì bạn có thể xay gừng lấy nước sau đó quét lên chuối đang phơi, cho đến khi chuối khô hẳn nhé. Lúc này chuối sẽ có mùi thơm và cay khá thú vị.
Bước 3: Bảo quản và thưởng thức
Sau 4 – 5 ngày là bạn đã có thể thưởng thức thành phẩm. Để bảo quản bạn chỉ cần cho vào một chiếc lọ sạch hoặc túi zip và để nơi thoáng mát dành thưởng thức ăn dần.
Sau khi phơi khô bạn có thể dùng ngay, để bảo quản lâu hơn bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc lọ hoặc một túi zip sạch là được. Hãy bảo quản nơi thoáng mát để bảo quản được lâu hơn nhé.
Lời kết
Trên đây là những bí quyết làm món chuối phơi nắng mà Bếp muốn chia sẻ cho mọi người. Hy vọng các bạn sẽ làm món chuối này thành công nhé.