Cách làm kẹo chuối sấy khô
Kẹo chuối đậu phộng là loại kẹo không thể thiếu vào những dịp tết. Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách làm kẹo chuối đậu phộng dẻo ngon dễ làm cho ngày Tết nhé!
Chế biến 120 phút Chuẩn bị 20 phút Dành cho 10 - 12 người Kẹo chuối đậu phộng là loại kẹo được rất nhiều người ưa thích trong những ngày Tết . Với sự kết hợp giữa vị ngọt dẻo của chuối, vị beo béo của đậu phộng cùng mứt dừa sấy khô giòn giòn hòa quyện hương thơm từ gừng hứa hẹn sẽ đem đến một hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bắt tay vào làm ngay cùng Bách hóa XANH bạn nhé! 1 Nguyên liệu làm kẹo chuối đậu phộng
Mẹo hay Nguyên liệu làm kẹo chuối đậu phộng 2 Cách làm kẹo chuối đậu phộngBước 1 Sơ chế nguyên liệuChuối bạn lột vỏ, cắt bỏ phần thịt chuối ở đuôi rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó, bạn cho chuối vào một cái thau lớn, bóp cho chuối nhuyễn ra. Sơ chế chuối Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Chanh thì bạn rửa sạch, vắt lấy nước cốt. Đậu phộng bạn rang vàng và bóc sạch vỏ. Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 2 Ướp chuốiBạn cho 700g đường vàng, gừng thái sợi, 1 muỗng cà phê muối vào thau chuối, trộn đều, ướp khoảng 1.5 tiếng để đường tan ra. Ướp chuối Bước 3 Sên mứt chuốiBạn bắc chảo lên bếp, cho chuối vào để sên khoảng 1 tiếng, đảo đều tay để không bị khét. Khi hỗn hợp bắt đầu sánh, bạn giảm lửa nhỏ, cho nước cốt chanh vào, sên từ từ khoảng 35 - 40 phút đến khi hỗn hợp sậm màu, sệt lại thì tắt bếp. Mách nhỏ Sên mứt chuối Bước 4 Làm kẹo chuốiBạn cho đậu phộng, mứt dừa giấy khô vào mứt chuối vừa sên xong, trộn đều cho hòa quyện vào nhau. Tiếp đến, bạn cho kẹo chuối lên miếng giấy chống dính, dàn đều ra dày khoảng 1- 2 cm, để nguội. Mách nhỏ Làm kẹo chuối Bước 5 Thành phẩmKhi kẹo đã nguội, bạn dùng dao cắt ra thành từng miếng vừa ăn khoảng 2 - 3 cm. Bạn cho từng miếng vào giấy kiến, xoắn hai đầu giấy để gói lại là bạn đã có những chiếc kẹo xinh xắn rồi đó. Kẹo chuối đậu phộng dẻo ngon 3Thưởng thứcVậy là bạn đã hoàn thành xong món kẹo chuối đậu phộng dẻo ngon rồi đó. Kẹo chuối đậu phộng có vị ngọt nhẹ, béo thơm rất phù hợp để chiêu đãi người thân và bạn bè đặc biệt là trong những ngày Tết. Chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay thôi. Thưởng thức Tham khảo thêm: 2 cách làm kẹo Nougat (kẹo hạnh phúc) ngon, dễ làm cho dịp Tết Bách hóa XANH mong rằng với cách làm kẹo chuối đậu phộng dẻo ngon dễ làm sẽ đem đến cho bạn và gia đình một hương vị ngọt ngào trong những ngày Tết. Khoe ngay thành phẩm của bạn với Bách hóa XANH nhé! Chọn mua chuối chất lượng tại Bách hóa XANH để làm kẹo chuối nhé: Bách hóa XANH |