Cách nấu canh dưa leo thịt bằm
Món canh hấp dẫn, dễ nấu và cũng rất dễ ăn bởi vị ngon ngọt dưa leo và thịt tươi sẽ và rất thanh mát sẽ là món ăn ngon hấp dẫn trong ngày hè. Hãy cung NiemDamMe làm mới khẩu vị bằng món canh dưa leo nhồi thịt nhé. Show Dưa leo nhồi thịt cần những nguyên liệu sau Thịt xay: 100 gam Dưa leo: 3 quả Cà rốt: 1 củ nhỏ Bún tàu (miến): 10 gam Nấm mèo (mộc nhĩ): 3 tai Hành lá, ngò rí Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu. Cách làm canh dưa leo nhồi thịt Bước 1 : Chuẩn bị các nguyên liệu rau củ
Dưa chuột
Cách nhồi thịt vào dưa leo
Canh dưa leo nhồi thịt đầy hấp dẫn
Cuối tuần chưa biết nấu gì thì hãy học ngay cách nấu canh dưa leo nhồi thịt ngọt thơm, đơn giản, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!Chuẩn bị 15 phút Chế biến 45 phút Dành cho 3 người Canh dưa leo là một trong những món ăn ngon, thanh mát mà bạn có thể thử áp dụng để nấu cho cả gia đình ăn vào những ngày hè nóng bức. Đặc biệt hơn, bạn có thể thử nấu canh dưa leo nhồi thịt lạ miệng, tin chắc rằng ai ăn cũng đều khen ngon. Hãy cùng theo dõi bài viết để biết cách làm nhé! 1 Nguyên liệu làm canh dưa leo nhồi thịt
Mẹo hay: Nguyên liệu làm canh dưa leo nhồi thịt 2 Cách làm canh dưa leo nhồi thịtBước 1 Sơ chế dưa leoDưa leo sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu rồi cắt thành 3 khúc vừa ăn. Sau đó bạn dùng một chiếc muỗng cà phê để lấy phần ruột bên trong quả dưa leo ra. Nếu bạn không thích ăn vỏ dưa leo thì có thể gọt sọc vỏ dưa leo. Sơ chế dưa leo Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khácNấm mèo mua về bạn cho vào chén nước sạch để ngâm từ 1-2 giờ cho nấm mềm, sau đó bạn vớt ra rửa sạch với nước để cho ráo và cắt hạt lựu nhỏ. Bún tàu khô thì bạn cho vào nước sạch ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo và cắt khúc dài khoảng 1cm. Hành tím bạn dùng 2 củ bóc vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt thì bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát mỏng vừa ăn. Hành lá và ngò rí dùng mỗi loại 2 nhánh rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 2cm. Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 3 Ướp thịtBạn cho vào tô thịt heo xay phần nấm mèo, hành tím, bún tàu đã sơ chế cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều và để ướp trong vòng 15 phút. Ướp thịt Bước 4 Nhồi thịt vào dưa leoBạn dùng muỗng múc lấy một lượng thịt vừa đủ rồi nhồi vào khúc dưa leo thật chặt, sao cho phần thịt nhô ra 2 đầu một ít. Thực hiện như vậy đến khi hết dưa leo, nếu còn dư thịt heo thì bạn có thể vo viên vừa ăn nhé! Nhồi thịt vào dưa leo Bước 5 Nấu canh dưa leo nhồi thịtBắc một nồi có khoảng 800ml nước lên bếp, bạn cho phần cà rốt vào để nấu khoảng 15 phút ở lửa lớn. Khi nước sôi, bạn cho hết dưa leo nhồi thịt vào để nấu thêm 10 phút thì cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành lá, ngò rí, tiêu xay là hoàn thành. Lưu ý: Khi nước sôi nếu có bọt thì bạn vớt hết bọt để nước canh được ngon và trong hơn nhé! Nấu canh dưa leo nhồi thịt 3 Thành phẩmMón canh dưa leo nhồi thịt với hương thơm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn thích thú muốn ăn ngay. Dưa leo nhồi thịt nóng hổi chấm với một ít nước mắm cay cay sẽ rất đậm đà, vị giòn của dưa leo, vị bùi béo của thịt và nấm mèo, bún tàu hoà quyện đầy cuốn hút. Thưởng thức canh dưa leo nhồi thịt Trên đây là những bước làm chi tiết món canh dưa leo nhồi thịt vừa ngon, vừa bổ dưỡng và đẹp da. Hy vọng bạn sẽ thành công với món ăn này nhé! Chọn mua dưa leo chất lượng tại Bách hoá XANH để nấu canh dưa leo nhồi thịt: Bách hóa XANH |