Bạch tuộc nướng là một món ăn đơn giản với thời gian thực hiện nhanh chóng. Tuy vậy, nhưng món bạch tuộc nướng lại có một hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích.
Bạch tuộc giòn ngọt, dai dai và có mùi vị đặc trưng hòa quyện với nước sốt ướp đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Đây có lẽ là món không thể thiếu trong những bữa tiệc BBQ đúng không nào!
2. Bạch tuộc xào
Các món xào là cách chế biến khá quen thuộc nhưng chưa bao giờ trở nên nhàm chán. Bạch tuộc tươi ngon được xào cùng với các nguyên liệu khác nhau tạo nên một món xào thơm ngon, hấp dẫn. Không chỉ ăn ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Xem ngay 14 cách làm món bạch tuộc xào thơm ngon mà điện máy XANH chia sẻ và thực hiện ngay để bữa ăn của bạn thêm phong phú nhé!
3. Lẩu bạch tuộc
Lẩu bạch tuộc là món lẩu được nhiều người yêu thích và săn lùng bởi hương vị đậm đà, chua cay khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi. Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay một nồi lẩu thơm ngon, nghi ngút khói với nước dùng đậm đà vừa ăn, bạch tuộc tươi dai giòn vô cùng hấp dẫn.
Giữa tiết trời hơi hơi se lạnh mà có một nồi lẩu bạch tuộc chua chua, cay cay thơm ngon thì thật hết sẩy. Cùng thưởng thức món lẩu này nào!
4. Bạch tuộc nhúng mẻ
Có lẽ không cần phải giới thiệu thêm về món bánh tuộc nhúng mẻ nữa vì nó quá quen thuộc và nổi tiếng. Bạch tuộc nhúng mẻ có vị dai giòn tự nhiên của bạch tuộc, với nước lẩu có hương vị đậm đà, thơm ngon. Cùng với vị chua chua của nước mẻ và mùi thơm đặc biệt từ ngò rí, thì là và hành gừng tạo nên một món lẩu vô cùng hấp dẫn.
5. Bạch tuộc nhúng giấm
Với sự kết hợp hoàn hảo của bạch tuộc cùng với nước dùng chua chua, cay cay của giấm và ớt bạn đã có ngay một món bạch tuộc nhúng giấm thơm ngon và hấp dẫn. Thịt bạch tuộc thì vừa chín, không bị quá dai chấm kèm với muối ớt xanh chua cay là hết sẩy!
6. Bạch tuộc nhúng lá me
Bạch tuộc nhúng lá me giòn ngon, lạ vị, bạn đã thử chưa? Nước dùng với mùi thơm đặc trưng của lá me và thơm, có vị chua chua cay cay ăn kèm với bạch tuộc tươi giòn sần sật làm nên một món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh.
7. Bạch tuộc hấp
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản bạn đã có ngay một món bạch tuộc thơm ngon với hương vị đặc trưng từ bạch tuộc. Tuy đơn giản nhưng món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích. Ăn kèm với 1 chén nước mắm gừng hoặc 1 chén muối ớt xanh cho món ăn thêm trọn vị nhé.
8. Bạch tuộc chiên
Bạch tuộc chiên là một trong những món ăn từ bạch tuộc mà bạn không nên bỏ lỡ. Bạch tuộc được chiên giòn không quá dai sau đó sẽ được áo đều một lớp nước sốt thơm ngon, đậm đà. Đây chắc chắn là một món ăn vô cùng đưa cơm đấy nhé!
Xem chi tiết:
9. Bạch tuộc phô mai
Nếu bạn là một người đam mê các món ăn kết hợp với phô mai thì đừng bỏ qua món này nhé!
Bạch tuộc phô mai với màu đỏ của bạch tuộc được ướp đẫm gia vị và màu vàng của phô mai trông vô cùng đẹp mắt. Với hương thơm hấp dẫn, bạch tuộc thì giòn dai sừn sựt thấm đẫm nước sốt cay cay kết hợp với phô mai béo ngậy, ăn kèm với cơm hay bánh mì đều ngon khó cưỡng.
10. Bánh bạch tuộc
Bánh bạch tuộc [Takoyaki] là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản được nhiều người trên thế giới yêu thích kể cả Việt Nam. Bánh có hình dạng những viên tròn nhỏ xinh xắn với lớp vỏ mềm mại kết hợp với bạch tuộc tươi ngon và gừng đỏ bên trong. Bánh ăn kèm chung với 1 ít nước sốt Teriyaki, Mayonnaise và 1 ít rong biển khô làm nên một món ăn với hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Ngoài ra món bánh tiêu bạch tuộc cũng vô cùng hấp dẫn. Bánh tiêu truyền thống nay kết hợp thêm nhân bạch tuộc sẽ khiến bạn bất ngờ khi thưởng thức đấy.
Xem chi tiết:
11. Canh bún bạch tuộc
Canh bún bạch tuộc sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Với nước dùng thơm ngon, đậm đà từ xương ăn kèm với bạch tuộc giòn giòn và gạch cua béo ngọt cùng vị chua thanh của cà chua. Tất cả sự kết hợp này đã tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến càng ăn càng ghiền.
12. Cháo bạch tuộc
Cháo được nấu chín mềm và có hương vị đậm đà. Vị ngọt từ xương và sự tươi ngon của bạch tuộc kết hợp với hương thơm đặc trưng của nấm, hành ngò làm nên một món cháo thơm ngon, hấp dẫn. Thưởng thức một chén cháo bạch tuộc này chắc chắc sẽ làm bạn ấm bụng lắm đấy!
13. Bạch tuộc khìa nước dừa
Bạch tuộc khìa nước dừa không chỉ là món ăn hao cơm mà còn khiến hao mồi nữa đấy! Bởi món này cực thích hợp để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè. Món ăn sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, có vị ngon ngọt tự nhiên lại có chút giòn dai của bạch tuộc trông vô cùng hấp dẫn.
14. Gỏi bạch tuộc
Thêm một món ăn ngon và mới lạ cho bạn trổ tài tại nhà. Gỏi bạch tuộc có hương vị thơm ngon đậm đà, đáp ứng cho bạn đầy đủ vị chua, cay, ngọt, mặn. Với công thức đơn giản mà Điện máy XANH chia sẻ bạn đã có thể hoàn thành món gỏi để cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Ăn kèm gỏi với bánh đa hay bánh phồng tôm để món ăn thêm trọn vị nhé!
15. Cơm bạch tuộc
Cơm chiên bạch tuộc là một món ăn chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là đã có thể hoàn thành một món ăn ngon cho bữa ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn. Hạt cơm tơi mềm và béo nhờ trứng kết hợp với rau củ tươi ngon và bạch tuộc giòn dai khiến cho bạn không thể nào cưỡng lại được.
16. Bạch tuộc ngâm sả tắc
Bạch tuộc ngâm sả tắc có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm hấp dẫn của sả tắc. Bạch tuộc thì giòn ngọt thấm đẫm vị chua ngọt và cay cay của nước sốt chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn đấy! Nhâm nhi món ăn vặt này trong lúc xem một bộ phim hay thì còn gì bằng đúng không nào!
17. Mì bạch tuộc
Mì xào rau cải bạch tuộc là việc kết hợp đơn giản giữa mì, rau cải, cần tây và bạch tuộc là đã có thể hoàn thành một món ăn cực đỉnh rồi. Bạch tuộc giòn ngọt, bổ dưỡng kết hợp với cải xanh có vị đắng nhẹ tạo nên một món ăn tuy đơn giản nhưng không kém phần đặc biệt.
Thêm một món mì bạch tuộc nữa chắc chắn sẽ khiến team ghiền phô mai thích mê đấy! Mì trộn phô mai bạch tuộc cay có hương vị đặc biết với sợi mì dai dai, sự cay cay mằn mặn của bạch tuộc hòa quyện với phô mai beo béo chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa khen ngợi đấy.
Xem chi tiết:
18. Bột chiên bạch tuộc
Bột chiên là một món ăn vặt quen thuộc và được nhiều người từ trẻ đến lớn đều yêu thích. Vậy bạn đã bao giờ thưởng thức bột chiên kết hợp cùng với bạch tuộc chưa? Nghe trông lạ nhưng lại ngon khó cưỡng đấy nhé!
Bột được chiên vàng 2 mặt sau đó sẽ chiên cùng với trứng có vị bùi béo và bạch tuộc giòn ngon. Chấm cùng với nước tương pha loãng và ăn kèm với một ít đồ chua chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẫn.
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD18
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT26
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT24
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT14
Chảo nhôm chống dính Sunhouse DMX18
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT28
Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS26
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD28
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SBD24
Chảo nhôm chống dính Sunhouse CT18
Chảo nhôm chống dính vân đá Sunhouse SHG1118MGB
Xem thêm:
Trên đây là bài viết giới thiệu 18 món ngon từ bạch tuộc hấp dẫn và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Hy vọng với bài viết này bạn có thể trổ tài để cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!
Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • 18/05/2021
Bạn cho 500g bạch tuộc cắt vừa ăn, 50g hành tây vào một tô lớn cùng với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương ớt Hàn quốc, 2g ớt bột, rồi bạn trộn đều ướp 30 phút cho thấm đều gia vị.
01/02/2017
0 Chia sẻ 0 Chia sẻ ×
Mì hải sản với màu sắc bắt mắt của các loại rau củ, hải sản, sợi mì tươi, giòn dai ăn cùng các loại hải sản tươi ngon, thấm đẫm gia vị sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn vào những ngày sau Tết này đấy. Chỉ cần dành một chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt rồi đó!
Bởi Ms. Ăn uống, 01/02/2017
Nguyên liệu:
Hướng dẫn:
Cách làm mì hải sản hỗn hợp cay ngon tuyệt
Bước 1: Làm nước dùng:
- Nấm hương các bạn rửa sạch với nước cho loại bỏ bớt mùi hôi rồi để ráo nước.
- Hành tây các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi bổ múi cau.
- Tiếp theo, các bạn đổ 10 cup nước vào nồi, thêm cá cơm khô, hành tây và nấm hương vào.
- Các bạn đun sôi nồi nước 20 phút với lửa lớn. Sau đó, các bạn hạ lửa nhỏ và đun thêm 10 phút nữa rồi các bạn vớt phần cái ra và để lại phần nước trong.
Bước 2: Làm hỗn hợp cay:
Trong 1 bát nhỏ, các bạn trộn 3 muỗng canh bột ớt với 2 muỗng canh dầu thực vật. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt nhiều hoặc ít nhé.
Bước 3: Xào mì
- Trước tiên, các bạn làm nóng chảo lớn với 2 muỗng canh dầu thực vật và thêm tỏi, gừng vào đảo đều cho đến khi chuyển màu hơi nâu hoặc dậy hương thơm.
- Tiếp theo, các bạn cho thêm thịt lợn vào xào khoảng 2 phút. Nếu muốn ngon thì các bạn có thể xào thịt săn một chút hoặc cho đến khi thịt có vẻ ngoài màu vàng.
- Sau đó, các bạn cho thêm rau củ vào: bắp cải, cà rốt, hành lá, nấm. Các bạn đảo đều trong 5 phút hoặc cho đến khi tất cả được nấu chín.
- Tiếp theo, các bạn thêm hỗn hợp bột ớt đã trộn vào đảo đều.
- Sau đó, các bạn cho thêm mực, tôm và trai vào, đảo đều với lửa lớn khoảng 5 phút rồi cho thêm 7 cup nước dùng vào và đun sôi khoảng 7-10 phút.
- Bạn cho thêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ muỗng cà phê tiêu vào.
- Các bạn lấy mì trong túi ra thêm vào nồi nước súp đang sôi và đun cho đến khi mì nở ra và chín. Bạn nên kiểm tra để sợi mì đủ mềm và dai nhé.
- Cuối cùng, các bạn cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Các bạn trình bày mì hải sản ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
Những lưu ý để có món mì hải sản hỗn hợp thơm ngon
-Nếu bạn không thích ăn cay, các bạn hãy bỏ bột ớt ra khỏi phần nguyên liệu cần chuẩn bị nhé.
-Phần nước súp cay sẽ giúp cho hải sản của bạn bớt mùi tanh và hài hòa hơn.
-Bạn cũng có thể thay thế các nguyên liệu hải sản ưa thích như tôm, cua, ghẹ, mực, bạch tuộc…
- Các loại rau thì tùy theo sở thích các bạn có thể cho thêm nhé. Các bạn có thể cho rau muống, rau cải….
- Khi đun nước dùng các bạn có thể cho nhiều nấm hương một chút để nước dùng được thơm.
- Mì các bạn có thể dùng các loại mì khác nhau như mì tôm, mì ý,… Nếu dùng mì ý thì các bạn nên luộc qua mì với nước dùng trước khi xào mì nhé!
Mì hải sản với màu sắc bắt mắt của các loại rau củ, hải sản, sợi mì tươi, giòn dai ăn cùng các loại hải sản tươi ngon, thấm đẫm gia vị sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn vào những ngày sau Tết này đấy. Chỉ cần dành một chút thời gian vào bếp là bạn đã có món ăn ngon tuyệt rồi đó!
- cách làm mì hải sản
- hướng dẫn mì hải sản
- công thức mì hải sản
- món ăn tôm
- mì Hải sản
- cac nau thit lon
- mon an ngon tu thit lon vao mua he
- nấu mì hải sản
- cách chế biến món tôm ngon
- thịt lợn say
- Mon ngon tu thit trai
- náu cháo nắm rơm
- những món ăn làm từ trai