Cách pha nước chấm trứng luộc
Show
Món trứng luộc dầm nước mắm chắc không còn xa lạ với nhiều người. Một món dân dã với cách chế biến vô cùng đơn giản. Hãy cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu qua bài viết. 1/ Nguyên liệu làm trứng luộc dầm nước mắmNguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này là trứng, tùy vào khẩu vị của mỗi người. Bạn chọn trứng gà hay trứng vịt đều được. Ở bài viết này, mình sẽ sử dụng trứng gà để dầm nước mắm.
2/ Cách làm trứng luộc dầm nước mắm2.1/ Luộc trứngĐể luộc trứng dầm mắm có 2 cách: Cách 1 Luộc trứng bằng nồi cơm điện, cách làm rất đơn giản như sau. Tiến hành vo gạo nấu cơm như bình thường. Trước khi cắm cơm, bạn đặt quả trứng vào trong nồi. Nhớ rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến. luộc trứng bằng nồi cơm điệnĐợi cơm chín, bỏ trứng ra một bát nước mát. Chờ khoảng 3 phút, bắt đầu bóc sạch vỏ và lột lớp màng trắng bên ngoài. bóc vỏ trứng sau khi luộcCách 2 Đun sôi nước luộc trứng, sau đó cho nguyên liệu ra 1 bát nước lạnh và bắt đầu bóc vỏ. 2.2/ Dầm trứng với nước mắmBạn cho trứng luộc sau khi đã bỏ vỏ vào bát nước mắm. Dùng đũa dầm trứng vỡ ra, có thể để miếng lớn hoặc nhỏ tùy sở thích mỗi người. Bổ sung thêm 1 trái ớt, 1 chánh tỏi vào món ăn để tạo thêm vị cay hấp dẫn. 🔔🔔🔔 MỜI BẠN XEM THÊM: Cách làm trứng gà hấp ngải cứu vô cùng thơm ngon, hấp dẫn 3/ Thành phẩm thu đượcNgoài ăn với cơm nóng, bạn có thể dùng thành phẩm để chấm rau luộc sẽ rất ngon. món trứng luộc dầm nước mắm dân dãLưu ý: Sau khi chế biến xong, bạn nên ăn trứng ngay để giữ được mùi vị thơm ngon nhất, đồng thời tốt sức khỏe. Trứng luộc dầm nước mắm chế biến đơn giản, nhanh chóng, bạn đọc có thể áp dụng để đổi món giúp bữa cơm gia đình thêm mới mẻ.
10 công thức pha nước chấm ngon chuẩn vị nhà hàng cho từng món ăn
Ẩm thực là nguồn cảm hứng và yêu thích bất tận có lẽ không phải riêng ai. Mỗi món ăn đều được ghi dấu bởi hương vị đặc trưng của nó, điều làm nên sự khác biệt của một món ăn đó là nước chấm. Bạn có muốn pha được bát nước chấm ngon chuẩn vị nhà hàng không? Nếu có hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây nhé! Công thức pha chế nước chấm ngon Dưới đây là 10 công thức nước chấm những món ăn hấp dẫn, cùng thực hiện cho gia đình nhé! Chế biến siêu đơn giản mà đã có món ăn chuẩn vị nhà hàng để chiêu đãi cả nhà.
1. Nước chấm cho món vịt, ngan, lợn quayNguyên liệu
Cách thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Xem thêm:Cách làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu Nước chấm thịt quay ngon tại nhà 2. Công thức nước chấm cho món bún đậu mắm tômNguyên liệu
Cách thực hiệnĐánh bông mắm tôm với đường, rượu, quất hoặc giấm rồi cho thêm ớt đã được thái lát vào. Cho thêm chút đường để tăng vị đậm đà, bạn có thể tăng giảm đường và quất, chanh tùy vào khẩu vị mặn, nhạt của các thành viên trong gia đình. Bạn có thể sử dụng dầu rán đậu để cho vào bát mắm tôm, mục đích để mắm chín và tăng hương vị cho bát mắm tôm. Hoặc có cách khác đó là cho bát mắm tôm, thêm chút dầu hấp cách thủy trên bếp từ, nồi cơm điện sao cho phù hợp. Nước chấm cho món bún đậu mắm tôm 3. Nước chấm chua ngọt cho món thịt luộcNguyên liệu
Cách thực hiện
4. Cách làm nước mắm chayNguyên liệu
Cách thực hiện
5. Nước mắm chấm nem (chả giò)Nguyên liệu
Cách thực hiện
Xem thêm:6 tuyệt chiêu cho món nem rán vàng ươm, giòn rụm không thể cưỡng nổi Nước chấm món nem, giò chả 6. Nước chấm ốcNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện
Nước chấm ốc nóng ngon 7. Nước chấm tôm luộc, hấpNguyên liệu
Cách thực hiệnBước 1
Bước 2
Nước chấm các loại hải sản 8.Muối ớt xanh chấm hải sảnNguyên liệu
Cách thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Cho các nguyên liệu ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay đa năng hoặc máy xay sinh tố để làm nhuyễn tất cả các nguyên liệu Bước 3 Sau đó cho sữa đặc và múi chanh đã tách vào. Xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện và dần trở nên mịn hơn. Bạn đã hoàn thành xong món muối ớt xanh chấm hải sản tuyệt ngon rồi nhé! Bạn có thể làm với lượng nhiều rồi cho vào hộp đựng thực phẩm, đóng chặt nắp và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần rất tiện dụng. Muối ớt xanh chấm hải sản 9. Nước chấm cho món bánh xèoNguyên liệu
Cách thực hiện
Tham khảo:Cách làm bánh xèo bằng chảo chống dính cực dễ Nước chấm bánh xèo 10. Nước chấm cho món bánh cuốnNguyên liệu
Cách thực hiệnBước 1: Ớt được rửa sạch, bỏ cuống, sau đó bổ đôi và loại bỏ hạt bên trong. Tiếp theo bạn thái ớt thành những lát mỏng và băm nhuyễn ớt. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, sau đó đập và băm nhuyễn. Cách pha nước chấm bánh cuốn ngon hấp dẫn chính là tỏi được băm nhuyễn khi thả vào nước mắm sẽ nổi lên trên. Bước 3: Chanh tươi được bổ đôi sau đó vắt lấy nước và loại bỏ hạt ra ngoài. Bước 4: Thực hiện pha nước chấm bánh cuốn. Cho 4 thìa nước mắm, 1 thìa giấm ăn, 3 thìa nước sôi, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường vào quấy đều. Đảm bảo đường được tan trong hỗn hợp nước mắm. Tiếp theo bạn cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào. Xem thêm:
Nước chấm bánh cuốn nóng Bài viết đã cung cấp những công thức pha nước chấm cơ bản, thường gặp. Rất đơn giản và chuẩn vị nhà hàng! Hãy cùng thực hiện để chiêu đãi gia đình nào! Chúc bạn thực hiện thành công nhé! Xem thêm nhiều mẹo hay nhà bếp:
AH Triệu Thị Ánh Hằng Nhìn hấp dẫn quá. không biết có thực hiện được đúng vị mình hay ăn không? Mình sẽ thử và review lại cho các bạn. Thích 3 năm Xem thêm: Nước chấm, Công thức pha nước chấm, Nước chấm nem, Nước chấm hải sản, Nước chấm ốc.
|