Cách ướp thịt dê nướng tảng
Show
Cách chế biến thịt dê nướng tảng ngon rụng rời chỉ qua 5 bướcVới nguyên liệu là thịt dê, có thể bạn sẽ nghĩ ngay đến những món ăn quen thuộc như thịt dê nướng chao, thịt dê xào sả ớt nhưng hôm nay, hãy thử làm mới thực đơn với cách làm món thịt dê nướng cả tảng hấp dẫn đến rụng rời. Bởi khi nướng tảng, thịt dê sẽ không bị mất nước và giữ được vị ngon ngọt đặc trưng khó ai có thể chối từ. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt dê nướng tảngThịt dê nướng ướp gia vị gì cùng cách chọn thịt dê như thế nào có vai trò khá quan trọng ảnh hưởng đến độ ngon và tác dụng của thịt dê nướng. Vì thế, để món thịt dê nướng tảng ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị sau: + 400g thịt dê tươi nguyêntảng + Rượu trắng hoặc muối hột + 3 nhánh sả tươi + 3 củ hành khô + Ớt + 2 củ gừng + Hạt nêm + Dầu ăn + Dầu hào + Chao Dụng cụ đi kèm: Búa đập thịt, vỉ nướng, bếp nướng, than hoa. Lưu ý: Tuy có mùi nặng hơn nhưng thịt dê núi nướng tảng ngon hơn thịt dê đồng. Khi chọn thịt dê, bạn nên chọn phần thịt đùi với thớ thịt chắc, chạm tay vào thấy mịn và không dính tay, đồng thời, thịt vẫn còn màu đỏ sáng bóng và không chảy nước, không có mùi hôi tanh. Chọn mua 400 g thịt dê tươi nguyên tảng sơ chế sạch sẽ 2. Cách làm thịt dênướng tảngSau khi đã có nguyên liệu và gia vị, bạn lần lượt thực hiện theo hướng dẫn làm thịt dê nướng với các bước như sau: Bước 1: Sơ chế thịt dê
Bước 2: Chuẩn bị gia vị ướp
Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ để ướp thịt dê Bước 3: Ướp thịt dê nướng tảng
Cho gia vị vào thịt ướp khoảng 30 phút cho thấm (*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng. >>> Mời bạn xem thêm:các món ngon từ thịt dê Bước 4: Nướng thịt dê
Cho miếng thịt dê lên vỉ nướng thỉnhthoảng phết dầu lên để khỏi bị khô thịt Bước 5: Thưởng thức món thịt dê nướng tảng
Miếng thịt dê nướng tảng xắt thành từng miếng hấp dẫn thật Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng với món thịt dê nướng tảngnhé !
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh,Angoncòn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng. >>> Xem thêm video cách làm món đùi dê nướng muối ớtCác món ngon từ thịt Dê:cà ri dê,dê tái chanh,dê hấp tía tô,dê xào thập cẩm,sườn dê nướng chao,canh xương dê hầm đu đủ,đùi dê nướng,lẩu dê nấu chao,dê ủ trấu,dê hầm ngũ vị Thịt Dê Nướng Tảng |