Cách xào đậu rồng thịt bò

Đậu rồng là loạ rau qun huộc rong bữa ăn hàng ngày của ngườ Vệ. Đậu rồng có hể ăn sống, chấm vớ nước cá kho, hị kho, hay các loạ mắm… đều ngon. Ngoà ra, đậu rồng còn hường được xào vớ các loạ hị, cũng đưa cơm không kém.

Mờ các bạn cùng vào bếp vớ món đậu rồng xào hị bò đơn gản này nhé!

Nguyên lệu:

- 300 gram đậu rồng, chọn loạ non.
- 150 gram hị bò, loạ ùng để xào
- 1 củ hành ây nhỏ
- Tỏ băm, ga vị.

Thực hện:

Bước 1: Đậu rồng ước bỏ xơ, rửa sạch, xắ xéo vừa ăn.

Hành ây xắ mú cau.

Bước 2: Thị bò xắ lá mỏng, ướp í êu, nước ương, ½ muỗng cà phê hạ nêm. Để 10 phú.

Bước 3: Ph hơm hành ây rong chảo ầu.

Bước 4: Cho hị bò vào xào nhanh ay, hị vừa chín á hì rú ra để rêng.

Bước 5: Ph hơm ỏ, cho đậu rồng vào xào. Chỉ cần đậu rồng chín vừa là được, không cần xào kỹ, như hế mớ gữ được độ gòn và vị ngọ của đậu rồng.

Bước 6: Đậu rồng vừa chín ớ hì rú hị bò vào, nêm vừa ăn, ắ bếp.

Đậu rồng xào hị bò ùng nóng, chấm kèm xì ầu và ớ xắ khoanh. Nhà mình hích ăn cà chua sống rong bữa ăn, nên mình ùng cà chua để rang rí kèm ĩa đậu rồng xào hị bò. Trong quá rình chế bến, các bạn có hể cho cà chua vào xào chung vớ đậu rồng và hị bò cũng rấ ngon.

    Món Chính
ĐẬU RỒNG XÀO THỊT BÒ MÓN NGON BỔ DƯỠNG

By

Phương Nguyễn

-

03/12/2015

3890

Facbook

Twr

Pnrs

WhasApp

Bạn hường băn khoăn o không có nhều hờ gan để chuẩn bị cho bữa cơm ngon ga đình? Bạn muốn mang đến mộ món mớ mà không ốn quá nhều hờ gan? Vậy hãy để Nấu Ăn Không Khó gợ ý cho bạn nhé. Để hấp ẫn cho bữa cơm hôm nay chúng a hãy cùng đến vớ món đậu rồng xào hị bò vừa ngon mệng mà còn rấ ố cho sức khỏ.

Nguyên lệu cho món hị đậu rồng xào hị bò ngon:

    400 gr đậu rồng200 gr hị bò ph lê1 í hành lá, rau mù1 củ ỏ nhỏ, 2 củ hành khô2 rá ớGa vị: Dầu ăn, hạ nêm, muố, bộ ngọ, nước mắm, bộ canh

Các bước hực hện món đậu rồng xào hị bò ngon:

    Hành khô, ỏ bóc vỏ, băm nhỏ.
    -Hành lá, rau mù bạn đm nhặ và rửa sạch, há nhỏ.
    -Ớ sừng rửa sạch, há lá.
    Đậu rồng cắ bỏ 2 đầu, ước xơ các cạnh, cắ xéo cạnh ày chừng 0,5 cm.
    -Bắc 1 nồ nước lên bếp, cho nước vào đun sô rồ hêm vào và hạ muố. Tếp đến là cho đậu rồng vào luộc qua và vớ đậu ra để ráo. Vớ cách làm này, kh xào đậu sẽ gòn, mướ và không ốn nhều hờ gan kh xào.
    Thị bò rửa sạch, há mếng nhỏ vừa ăn. Cho hị bò ra ô và ướp vớ 1/2 caf hành ỏ băm + 1 caf nước mắm + 1/2 caf hạ nêm + 1 caf bộ ngọ + 1/2 caf êu + 1 caf ầu ăn. Trộn đều và ướp chừng 15 phú cho hị bò ngấm ga vị.
    Bắc chảo lên bếp, làm nóng 2 caf ầu ăn rồ cho nố phần hành ỏ vào ph hơm. Tếp đến là cho hị bò vào đảo săn mềm ướ lửa o.Cho đậu rồng vào đảo đều ay, để món xào ngon và hêm vừa vị bạn nên vào 1/2 caf bộ canh, 1/2 caf hạ nêm.Kh các nguyên lệu chín ớ, bạn cho hành lá, rau mù cùng ớ há lá vào đảo 2-3 lượ rồ ắ bếp, cho món ăn ra đĩa và hưởng hức.

Đậu rồng có hàm lượng canx cao nhấ rong các loạ đậu vì vậy rấ có lợ cho sự phá rển khung xương của con ngườ. Đậu rồng có chứa 1 hàm lượng lớn vamn A, C, các mn êu hóa ự nhên có lợ cho sức khỏ. Là 1 cây họ đậu nên đậu rồng chứa hàm lượng pron cao vì vậy có hể hay hế pron ừ động vậ, ố cho ngườ ăn chay và phòng bệnh suy nh ưỡng.