Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH thu được glixerol
Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y chứa 2 muối natri của axit stearic và oleic. Chia Y thành 2 phần bằng nhau. Phần 1 làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol Br2. Phần 2 đem cô cạn thu được 54,84 gam muối. Khối lượng phân tử của X là
A 886.
B 888.
C 884.
D 890.
Chọn đáp án là: A
Phương pháp giải:
Phần 1: Chỉ có C17H33COONa phản ứng với Br2.
Phần 1: nBr2 = nC17H33COONa = 0,12 (mol) Trang chủ Sách ID Khóa học miễn phí Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
Đáp án A Y gồm 2 muối natri của axit stearic và oleic. Hai phần chia ra bằng nhau nên: nmuối axit oleic = nC17H33COONa = nBr2 = 0,12 mol. Lại thêm mC17H33COONa + mC17H35COONa = 54,84 gam ||→ nC17H35COONa = 0,06 mol → nC17H33COONa ÷ nC17H33COONa = 2 ÷ 1. ||→ triglyxerit X được tạo bởi 2 gốc oleic và 1 gốc stearic ||→ MX = 886 CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Đun nóng triglixerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y chứa 2 muối natri của axit stearic và oleic. Chia Y thành 2 phần bằng nhau. Phần 1 làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol Br2. Phần 2 đem cô cạn thu được 54,84 gam muối. Khối lượng phân tử của X là
A. B. C. D. |