Sấy bằng năng lượng mặt trời là gì năm 2024

Sấy bằng cách phơi nắng không có thiết bị sấy được sử dụng rộng rãi nhất trong chế biến nông sản. Đây là phương pháp tiết kiệm chi phí và ai cũng có thể làm được.

Trong đó phương pháp sấy bằng năng lượng mặt trời phức tạp hơn đó là hệ thống thu năng lượng mặt trời sau đó làm nóng không khí và dùng không khí nóng này để làm khô vật liệu sấy.

Phân loại các thiết bị sấy bằng năng lượng mặt trời

– Thiết bị sấy trực tiếp vật liệu sấy có hệ thống tuần hoàn không khí tự nhiên, có thiết bị thu năng lượng mặt trời kết hợp với buồng sấy.

– Thiết bị sấy trực tiếp vật liệu sấy có bộ phận thu năng lượng mặt trời tác riêng.

– Thiết bị sấy khô vật liệu sấy một cách gián tiếp có hệ thống dẫn nhiệt cưỡng bức, có hệ thống thu năng lượng mặt trời và buồng sấy riêng biệt.

Ưu điểm và nhược điểm của phương pháp sấy bằng năng lượng mặt trời

Ưu điểm

– Công nghệ sấy rất đơn giản, tốn rất ít chi phí đầu tư và duy trì vận hành.

– Khi hoạt động không cần cung cấp năng lượng lớn, dễ dành vận hành, ai cũng có thể làm được.

– Với những vật liệu sấy số lượng lớn có thể thực hiện một cách dễ dàng với chi phí thấp.

Nhược điểm

– Phụ thuộc rất nhiều về thới tiết và thời gian có thể thực hiện công việc sấy.

– Tuy không yêu cầu về chuyên môn nhưng tốn rất nhiều nhân công khi thực hiện phương pháp sấy này.

– Thời gian để sấy khô vật liệu khá lâu và chậm hơn các phương pháp sấy công nghiệp khác, chất lượng sản phẩm cũng không đảm bảo sự đồng đều và độ ẩm mong muốn.

Một vài năm trở lại đây, nhà sấy năng lượng mặt trời nổi lên như một giải pháp tối ưu và tiết kiệm cho những đơn vị đang chật vật để vận hành những lò sấy công nghiệp đắt tiền nhưng năng suất ở mức độ trung bình, nhỏ lẻ.

Viễn Đông là cơ sở chuyên sản xuất máy chế biến nông sản và cũng thi công nhiều hạng mục máy sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời. Bài viết dưới đây sẽ phân tích cụ thể những ưu và nhược khi quý khách chuyển sang dùng nhà sấy năng lượng mặt trời.

Về bản chất, nhà kính phơi sấy nông sản như là một lò hút nhiệt trực tiếp từ mặt trời kết hợp với điện trở công suất cao, được dùng cơ chế đối lưu gió tản nhiệt. Nguyên lý vận hành không khác nhiều với máy sấy nông sản công nghiệp.

Contents

Ứng dụng, giá thành, so sánh trực tiếp với dòng tủ sấy

Thực tế, sau khi vận hành thử máy sấy thuốc bắc bằng năng lượng mặt trời, Viễn Đông có những nhận định cơ bản sau:

1. Năng suất máy sấy thực phẩm 15m vuông sẽ bằng với 3 tủ sấy nông sản 32 khay, nếu tính ra giá thành, chênh lệnh không nhiều giữa giá cùa cả 2 bên trong cùng 1 năng suất.
2. Về điện năng tiêu thụ: 2 – 5kw /h (nếu không sử dụng nhiệt) 15 – 20kw/h nếu sử dụng nhiệt. Trên thực tế, lượng điện tiêu thụ hàng tháng của mô hình máy sấy nông sản gần như không đáng kể, so với điện năng của Lò sấy thì gấp hàng chục lần. Trường hợp không khí âm u, ít nắng như mùa Đông ở Miền bắc, phải dùng thêm hệ thống gia nhiệt 15 – 20Kw thì điện năng vẫn tiết kiệm hơn lò sấy là 3 lần. Có thể tiết kiệm hàng chục triệu tiền điện mỗi tháng.
3. Về hiệu quả kinh tế: Nếu so với nhà sấy kín, thì nhà máy sấy nông sản có chi phí bằng 1/5 lần

⇒ Mô hình máy sấy nông sản năng lượng mặt trời là lựa chọn tốt nhất để sấy nông sản, hải sản, các loại thịt, sấy hoa quả. Đặc biệt trong những vụ mùa như Tết Nguyên Đán thì không cần sấy ban đêm vẫn đáp ứng được năng suất cao.

Xem ngay: Bật mí cách thu lời trăm triệu từ nhà sấy nhiệt mặt trời Viễn Đông.

Đặc điểm chính của tủ sấy nông sản công nghiệp bằng năng lượng mặt trời

Sấy bằng lò sấy và nhà kính phơi sấy nông sản chất lượng khác nhau như thế này

Nếu bạn đến trực tiếp nơi sản xuất công nghệ sấy sử dụng năng lượng mặt trời thì cả 2 loại cùng chung một nguyên tắc là sấy gia nhiệt và đối lưu gió, nên gần như chất lượng sản phẩm ra lò là tương đương nhau. Viễn Đông đã kiểm chứng và thẩm định khá nhiều lần cho vấn đề này.

Hoạt động theo nguyên lý “hiệu ứng nhà kính”, nhà sấy không dùng điện sử dụng các tấm hấp thụ năng lượng mặt trời, nhốt ánh sáng mặt trời làm cho mức nhiệt có thể lên tới 50- 70ºC. Kết hợp hệ thống quạt gió đối lưu làm cho lượng khí nóng tuần hoàn mang theo hơi ẩm của nguyên liệu ra ngoài. Đây cũng như những cách phơi sấy và bảo quản dược liệu được nhiều người sử dụng.

Các bộ phận chính của lò sấy năng lượng mặt trời

Thiết bị sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời được thiết kế gồm 4 bộ phận chính:

Tấm lợp hấp thụ ánh sáng: tấm Poly Twinlite chống tia tử ngoại, chuyên được dùng để hấp thụ năng lượng mặt trời cao nhất, đồng thời tránh thất thoát nhiệt theo chiều ngược lại.

Giàn khung: được làm bằng tôn kẽm chắc chắn, uốn cong hình vòm để tăng diện tích hấp thụ.

Xe đẩy và khay sấy: chất liệu chính của bộ phận này là inox 304, đảm bảo vệ sinh và cũng dễ lau rửa sau khi sấy. Mỗi xe đẩy chứa được 10 khay sấy.

Hệ thống điện và bảng điều khiển: máy sấy năng lượng mặt trời vẫn được trang bị thêm hệ thống nhiệt điện trở, công suất 20- 30 kW/h để gia nhiệt trong điều kiện thời tiết âm u hoặc trời mưa, không có đủ nguồn nhiệt tự nhiên. Bảng điều khiển giúp điều chỉnh hệ thống hút ẩm, đo độ ẩm và cài đặt nhiệt độ tự động.

Cấu tạo máy sấy năng lượng mặt trời không quá phức tạp nhưng quan trọng là phải được làm cứng cáp, chất liệu tốt nhất và đặt đúng hướng để tận dụng được tối đa nguồn năng lượng tự nhiên cho quá trình sấy.

Tìm hiểu thêm: Máy sấy thăng hoa Viễn Đông – Phương pháp sấy đông khô.

Thắc mắc của khách hàng về nhà sấy công suất cao bằng năng lượng mặt trời

Máy sấy khô thực phẩm bằng năng lượng mặt trời không phải là một sản phẩm mới nhưng chưa phổ biến như các dòng máy sấy nhỏ. Chính vì vậy, khi tìm hiểu về nhà sấy công suất lớn thì chắc chắn bạn sẽ đặt ra rất nhiều câu hỏi.

Dưới đây là một số câu hỏi mà Viễn Đông thường nhận được khi khách hàng muốn mua máy sấy hiệu ứng nhà kính:

• Khách hỏi: Nhà kính phơi sấy nông sản có kích thước bao nhiêu?

Viễn Đông đáp: Nhà sấy năng lượng mặt trời được Viễn Đông thi công, lắp đặt với nhiều diện tích khác nhau, từ 15m² trở lên. Tùy thuộc vào năng suất cần có, bạn hãy trao đổi với chúng tôi để tính toán diện tích phù hợp. Chúng ta có 2 loại kích thước chính: 24m vuông và 32m vuông là các hộ kinh doanh thường dùng.

• Khách hỏi: Giá của máy sấy bằng năng lượng mặt trời có cao không?

Viễn Đông đáp: Nhà sấy tiêu, nhà sấy thuốc bắc công nghiệp bằng năng lượng mặt trời được thi công, lắp đặt trọn gói với mức giá khoảng 8- 10 triệu đồng/ m². Ví dụ nhà sấy 24m² giá khoảng 200 triệu đồng. So với giá của nhà sấy công nghiệp kín hoàn toàn, dùng điện để sấy giá khoảng 1.5 tỷ đồng.

• Khách hỏi: Nhà sấy thực phẩm Viễn Đông có dùng sấy ban đêm được không?

Viễn Đông đáp: Chắc chắn sấy được ban đêm, dạng nhà sấy cà phê năng lượng mặt trời hoạt động nhờ vào ánh sáng mặt trời, vào những ngày trời âm u hoặc mưa, không có nắng thì có hệ thống điện trở gia nhiệt thêm.

• Khách hỏi: Máy sấy hiệu ứng nhà kính tốn bao nhiêu số điện/ giờ?

Viễn Đông đáp: Trường hợp sấy hoàn toàn bằng năng lượng mặt trời, máy sấy tiết kiệm năng lượng sẽ tiêu thụ 2-5 kW/ giờ để vận hành quạt đối lưu, hệ thống điện điều khiển. Còn nếu anh/ chị sử dụng nhiệt điện trở để sấy thì công suất tiêu thụ là 20-30 kW/ giờ.

Thời gian tùy thuộc và loại nông sản của quý khách, nếu quý khách đã từng sử dụng tủ sấy năng lượng mặt trời thì thời gian của 2 loại là tương đương.

• Khách hỏi: Viễn Đông có lắp đặt nhà sấy ở Gia Lai (Tây Nguyên) không? Tôi cần sấy tiêu số lượng lớn mà phơi ngoài sân không đủ chỗ phơi.

Viễn Đông đáp: Hiện tại, Viễn Đông nhận thi công lắp đặt nhà sấy nông sản ở tất cả các tỉnh thành trên cả nước. Những vùng ven biển miền Trung, khu vực Tây Nguyên, các tỉnh phía Nam có nền nhiệt cao nên việc sử dụng nhà sấy năng lượng mặt trời giúp tiết kiệm chi phí rất lớn

Có bất cứ câu hỏi nào khác về cấu tạo lò sấy nông sản hiệu ứng nhà kính hay các vấn đề liên quan, bạn hãy nhấc máy lên gọi ngay đến HOTLINE các chi nhánh của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn nhé!

Đặt hàng nhà sấy nông sản tại Cơ khí Viễn Đông

Viễn Đông là đơn vị chuyên cung cấp các máy móc chế biến thực phẩm với đa dạng mẫu mã, kích cỡ để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng cơ sở sản xuất lớn nhỏ.

Riêng về lĩnh vực thiết bị hỗ trợ phơi sấy, chúng tôi có sẵn tủ sấy công nghiệp các loại và hiện tại đã nghiên cứu thành công máy sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời. Bên cạnh đó Viễn Đông luôn sẵn sàng đem máy sấy hiệu ứng nhà kính đến gần bạn hơn với giá thành cực thấp

Khách hàng muốn thi công lắp đặt hệ thống thiết bị sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời sẽ được Cơ Khí Viễn Đông hỗ trợ tận nơi, ở tất cả các tỉnh thành trên cả nước.

Địa chỉ lắp đặt nhà sấy nông sản này với mức giá thi công trọn gói rẻ, chỉ từ 8- 10 triệu đồng/ m² (những đơn vị khác 30 triệu đồng/ m²), cam kết lắp đặt và vận hành sấy thử đến khi khách hàng thấy hài lòng. Cũng như nhiều sản phẩm chúng tôi đang cung cấp, nhà sấy năng lượng mặt trời cũng được bảo hành với thời gian dài và bảo trì, sửa chữa giá rẻ trọn đời.

Xem thêm: Hướng dẫn cách sấy nấm rơm bằng lò sấy năng lượng mặt trời.

Hiện nay không có quá nhiều đơn vị cung cấp nhà sấy năng lượng mặt trời, lại càng ít đơn vị có mức giá rẻ như Viễn Đông. Bạn còn chần chừ gì mà chưa gọi ngay tới Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn!

Một số lưu ý khi làm nhà sấy nông sản cỡ lớn

Để nhà sấy hấp thụ được nhiều ánh sáng mặt trời nhất, bạn cần lưu ý chọn chỗ đặt nhà sấy phải thoáng, không gian rộng. Đặc biệt không bị che phủ bởi cây cối, nhà cửa.

Hướng nhà kính phơi sấy năng lượng mặt trời cũng rất quan trọng, cùng với đó là khu vực không khí trong lành, không bị ô nhiễm, ít ruồi muỗi, côn trùng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm sấy.

Bạn có thể yên tâm vì khi đặt hàng, Viễn Đông sẽ tư vấn cụ thể từng điểm để lắp đặt cho bạn một nhà sấy năng lượng mặt trời tối ưu nhất, mang lại hiệu quả kinh tế cao và sự hài lòng nhất. Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông: Hà Nội, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Cần Thơ, Sài Gòn.