Top 10 thực phẩm gây đầy hơi năm 2022

Một số loại thực phẩm có chứa những chất khiến cho axit trong dạ dày khó có thể chuyển hóa được và khi ăn một lượng quá nhiều, bạn rất dễ bị đầy hơi chướng bụng, rất khó chịu. Duy trì thói quen này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày. Chính vì thế, cách tốt nhất là hãy hạn chế ăn những thực phẩm gây đầy hơi được liệt kê dưới đây.

22/04/2021 | Cách chữa chướng bụng đầy hơi ở trẻ hiệu quả các mẹ cần ghi nhớ
28/01/2021 | Mách mẹ cách chữa chướng bụng đầy hơi ở trẻ nhanh và dễ

1. Những loại thực phẩm gây đầy hơi

1.1. Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt thường có thành phần là các sợi thực vật và trong nó có chứa lượng carbohydrate cao. Khi bạn tiêu thụ loại thực phẩm này, các sợi thực phẩm này đi xuống đại tràng có thể kết hợp với các vi khuẩn ở đây gây ra hiện tượng lên men giải phóng khí. Từ đó dẫn đến tình trạng đầy hơi chướng bụng. 

Các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể gây đầy bụng

1.2. Các loại thực phẩm có hàm lượng fructose cao

Fructose là một loại đường đơn mà các vi khuẩn đường ruột rất “yêu thích”. Đa số những loại trái cây đều có một lượng fructose rất thấp và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên một số loại trái cây lại có lượng fructose cao mà chúng ta có thể kể đến như nho, lê, mận, dưa hấu, quả anh đào, chà là,… Khi bạn tiêu thụ quá nhiều những loại quả này sẽ dễ tạo khí trong đường ruột, gây đầy hơi, khó tiêu. Vì thế chỉ nên ăn ở mức vừa phải để tránh tình trạng đầy bụng.

Ăn mận nhiều gây khó tiêu

1.3. Các loại đậu

Các loại đậu có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein thực phật cao hơn nhiều loại rau khác. Hơn nữa, trong loại thực phẩm này còn có chứa chất stachyose và raffinose phức và khi chúng đi qua ruột già sẽ bị vi khuẩn bacteria tiêu thụ và tạo ra khí ở đường ruột, gây đầy hơi. Để dễ tiêu hóa hơn, bạn có thể ngâm qua đêm và rửa sạch trước khi nấu. 

Một số sản phẩm từ sữa có thể gây đầy bụng

1.4. Sữa và sản phẩm từ sữa

Một số loại sữa có chứa một lượng lactose nhất định và khi cơ thể tiêu thụ chúng sẽ gây ra tình trạng lên men và tạo khí, dẫn tới đầy hơi. Vì thế, không hiếm gặp những trường hợp trẻ uống sữa bị đi ngoài hoặc bị đau bụng hoặc xì hơi nhiều. 

Tuy nhiên, không vì thế mà bạn loại bỏ việc uống sữa để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy lựa chọn những loại sữa ít đường, nhiều protein để hạn chế tình trạng đầy bụng. Hoặc nếu không uống sữa, bạn có thể thay thế một số chất khác để bổ sung canxi cho cơ thể, chẳng hạn như các loại hải sản, những loại rau màu xanh đậm, súp lơ,…

1.5. Yến mạch

Rất nhiều người sử dụng bột yến mạch để giảm cân vì nó có nhiều chất xơ và đây cũng được cho là một thực đơn ăn sáng rất lành mạnh. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn đúng cách, đúng lượng cho phép thì sẽ dễ gây ra tình trạng sinh khí trong đường ruột và gây khó tiêu. 

1.6. Những loại rau củ có chứa nhiều đường gây khó tiêu

Một số loại thực phẩm có chứa một hàm lượng đường cao và có thể gây khó tiêu như cần tây, hành tây, giá đỗ, măng tây, bắp cải, súp lơ,… Vì thế, bạn nên hạn chế, không nên ăn quá nhiều những loại rau củ này. 

Không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn chiên rán

1.7. Thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán

Những loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, đồ chiên rán chẳng hạn như gà chiên, khoai tây chiên,… sẽ làm tăng lượng khí thải đường ruột và gây đầy bụng. 

1.8. Đồ uống có ga 

Khi bạn uống các loại nước ngọt có ga, các loại bia,… nghĩa là bạn đang cung cấp một lượng khí từ bên ngoài vào hệ tiêu hóa của mình. Lượng khí thải sẽ nhiều và có thể được thải qua hậu môn nhưng cũng có thể dẫn đến tình trạng ợ hơi. Vì thế, bạn nên hạn chế loại thức uống này. Thay vì uống nước có ga, bạn có thể sử dụng nước trái cây để bảo vệ sức khỏe cơ thể. 

1.9. Kẹo cao su

Kẹo cao su có chứa nhiều sorbitol, xylitol hay mannitol - Những chất này đều gây khó tiêu, dễ tạo khí trong dạ dày dẫn đến đầy bụng, tăng ợ hơi. Chính vì thế, không nên ăn quá nhiều kẹo cao su. 

Đây là những thực phẩm gây đầy hơi vì thế bạn nên hạn chế ăn, nhất là khi đang cảm thấy khó chịu. 

2. Một số lưu ý để bạn nhanh chóng cải thiện tình trạng đầy hơi

Ngoài việc hạn chế những thực phẩm kể trên, bạn có thể lưu ý những điều sau để triệu chứng đầy hơi, chướng bụng nhanh chóng được cải thiện: 

Rất nhiều người chữa chướng bụng, đầy hơi bằng cách tự mua thuốc uống. Đây là một trong những thói quen bạn nên từ bỏ. Bạn chỉ nên điều trị khó tiêu tại nhà khi nguyên nhân gây ra tình trạng này là do thói quen ăn uống, do lối sống sinh hoạt. Nếu nguyên nhân là do bệnh lý, không nên tự ý điều trị để tránh gặp phải những hậu quả sức khỏe nghiêm trọng. 

Nếu nguyên nhân là do bệnh lý, cần phải kiên trì điều trị theo đúng liệu trình, không được bỏ dở giữa chừng. Nếu không điều trị theo đúng liệu trình thì rất khó khỏi bệnh triệt để. 

Nên duy trì thói quen ăn đúng giờ, ăn đúng bữa. Lưu ý không ăn quá muộn vì đây là nguyên nhân khiến dạ dày tăng tiết dịch và gây viêm loét dạ dày. 

Không nên ăn quá nhanh, không nên vừa ăn vừa làm việc hoặc vừa ăn vừa nói chuyện để hạn chế khí xâm nhập đường ruột gây tình trạng đầy hơi. 

Khi chế biến, nên bổ sung những loại gia vị giúp hạn chế gây đầy bụng, khó tiêu như tỏi, hành,…

Trên đây là những thực phẩm gây đầy hơi mà bạn nên hạn chế hoặc bổ sung đúng cách để tránh đầy hơi, chướng bụng. Bên cạnh đó là những lưu ý để giúp bạn đẩy lùi các triệu chứng đầy hơi. 

Nếu có những biểu hiện nghi ngờ là do bệnh lý về đường ruột, bạn không nên chủ quan. Hãy đến khám để được chẩn đoán bệnh sớm và kịp thời điều trị. Càng để lâu, hiệu quả điều trị sẽ càng thấp và gây tốn kém chi phí. 

Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC là một trong những bệnh viện chất lượng hàng đầu miền Bắc. Bệnh viện là nơi quy tụ nhiều bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa có chuyên môn cao và nhiều năm kinh nghiệm điều trị bệnh. Vì thế, bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sử dụng dịch vụ tại đây. Hãy gọi đến số 1900 56 56 56 để được tư vấn chi tiết hơn. 

Đó là một thứ gì đó mà hầu hết chúng ta thích nói đến nhưng thực tế là, gần như mọi người đều đầy hơi và/hoặc khí. Đối với hầu hết mọi người, đây chỉ là một thực tế bình thường, khỏe mạnh và tương đối không tham nhũng của cuộc sống; Một kết quả tự nhiên của thực phẩm bị phá vỡ và tiêu hóa bởi cơ thể.

Tuy nhiên, một số người có thể thấy rằng một số thực phẩm nhất định cung cấp cho họ một lượng đầy hơi và/hoặc khí không thoải mái. Điều này có thể đi kèm với sự khó chịu ở dạ dày, trong một số trường hợp thậm chí có thể gây đau đớn. Nhiều người có thể không nhận ra rằng một thực phẩm cụ thể đang gây ra vấn đề, hoặc có thể quá xấu hổ để đưa ra vấn đề. Như vậy, thực phẩm có vấn đề sẽ tiếp tục được ăn, gây khó chịu hơn.

Nếu bạn nghĩ rằng một thực phẩm có thể gây ra cho bạn các vấn đề, nhưng có thể đặt ngón tay của bạn vào những gì, chúng tôi đã kết hợp một số thực phẩm bất ngờ có thể mang lại cho bạn đầy hơi và/hoặc khí. Hãy xem danh sách dưới đây.

Táo

Táo rất giàu chất xơ, điều này rất cần thiết trong việc tạo điều kiện tiêu hóa lành mạnh. Tuy nhiên, một số người có thể thấy rằng các loại thực phẩm chất xơ cao như táo cung cấp cho họ khí và đầy khí quá mức. Điều này phổ biến hơn ở những người có chế độ ăn ít chất xơ, trong đó hệ thống tiêu hóa không được sử dụng để tăng đột ngột trong cơ thể.

Bánh mì

Bánh mì là một món ăn chủ yếu trên khắp thế giới, và hầu hết mọi người có thể ăn nó thường xuyên với rất ít vấn đề. Tuy nhiên, một số người có thể thấy rằng bánh mì gây ra khí quá mức và đầy hơi đau. Nếu bạn thấy rằng điều này xảy ra với bạn sau khi chỉ ăn một lượng nhỏ, đó có thể là trường hợp bạn không dung nạp lúa mì hoặc không dung nạp gluten, gây ra căng thẳng cho hệ thống tiêu hóa và ruột.

Hành

Hành tây chứa hàm lượng fructose cao, một loại đường tự nhiên có trong nhiều loại trái cây và rau quả. Một số người không có khả năng phá vỡ và hấp thụ đường. Nếu fructose không được hấp thụ vào máu như nó nên như vậy, nó sẽ đi xuống ruột dưới, cung cấp một bữa tiệc cho các vi khuẩn sống ở đó. Khi vi khuẩn ăn uống trên đường fructose, metan được sản xuất; Điều này có thể gây đầy hơi, khí và chuột rút, và cũng hôi miệng. Không phải là một sự kết hợp tuyệt vời!

Dâu đen

Trong khi các chất chống oxy hóa ngon và cao, những loại trái cây có vẻ ngoài ngây thơ này được đóng gói đầy đủ các polyol. Polyols - còn được gọi là rượu đường, là carbohydrate thường được sử dụng trong quá trình tổng hợp chất làm ngọt nhân tạo. Trong khi ít calo hơn đường, polyol mất nhiều thời gian hơn để phá vỡ và ở trong hệ thống tiêu hóa lâu hơn. Điều này có nghĩa là họ không phải lúc nào cũng được cơ thể hấp thụ hoàn toàn, dẫn đến khí và đầy hơi.

Tỏi

Tỏi là một loại kháng sinh tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe nhưng thật không may, nó có thể dẫn đến khí đốt cho một số cá nhân. Tỏi nấu chín dù rang hay xào ít có khả năng gây đầy hơi và khí.

Sữa

Bên cạnh sữa canxi và vitamin D chứa nhiều protein bao gồm casein và whey. Các protein có thể khó phá vỡ nếu hệ thống tiêu hóa không hoạt động hết công suất. Nếu một chiếc bánh sandwich phô mai, sau đó là một ly cà phê khiến bạn cảm thấy đầy hơi và gió thì đây có thể là lý do tại sao.

Quả hạch

Hàm lượng chất béo và chất xơ cao trong các loại hạt có nghĩa là phải mất một thời gian để chúng được tiêu hóa đúng cách. Khi họ dành nhiều thời gian làm việc thông qua hệ thống tiêu hóa, nguy cơ khí và đầy hơi được tăng lên rõ rệt. Các loại hạt cũng chứa tannin có thể gây ra các vấn đề như buồn nôn đối với một số người.

Chất làm ngọt nhân tạo

Mặc dù không phải là thực phẩm, chất làm ngọt nhân tạo là một bổ sung phổ biến cho nhiều mặt hàng thực phẩm và đồ uống trên thị trường hiện nay. Cơ thể có thể thấy chất làm ngọt nhân tạo khó tiêu hóa, làm tăng khả năng các vấn đề về khí, đầy hơi và ruột. Nhiều sản phẩm có chứa chất làm ngọt thậm chí còn mang một cảnh báo rằng mức tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến các hiệu ứng nhuận tràng của thành phố. Chúng tôi đã viết thêm một chút về chất làm ngọt nhân tạo trong bài viết này ở đây.

Cà chua

Trái cây cà chua có nhiều axit tự nhiên. Do hàm lượng axit cao của chúng, đối với một số người, cà chua có thể kích thích sản xuất axit dạ dày có thể dẫn đến đầy hơi và khí. Hãy thử làm như người Ý làm ​​- loại bỏ da sau khi đun sôi cà chua trong chảo nước. Điều này sẽ cho phép cơ thể tiêu hóa cà chua dễ dàng hơn.

Trái bơ

Giống như các loại hạt, bơ được đóng gói đầy chất béo tốt và chất xơ thiết yếu và là một loại thực phẩm polyol cao, có nghĩa là tốc độ tiêu hóa và nguy cơ khí được sản xuất thậm chí còn cao hơn. Thường thì nó có một trường hợp số lượng - ăn ¼ - ½ một quả bơ là tốt nhưng toàn bộ có thể gây ra vấn đề.

Điều quan trọng là phải đề cập rằng, như mọi khi, mọi người sẽ có những phản ứng khác nhau đối với các loại thực phẩm mà chúng tôi đã liệt kê, và tất cả các mặt hàng trong danh sách của chúng tôi đều lành mạnh và có lợi cho chế độ ăn uống trong chừng mực. Một số bạn ngoài kia thậm chí có thể ăn vào một bữa ăn của bánh sandwich blackberry, bơ và hành tây, được rửa sạch bằng một ly sữa, và cảm thấy hoàn toàn ổn.

Khách hàng của chúng tôi nói gì

Nhiều khách hàng của chúng tôi rất vui mừng bởi dịch vụ mà chúng tôi cung cấp và rất vui khi nói với chúng tôi.Đọc về những gì một số người đã nói về chúng tôi ở đây.

Phoebe Turner BSC, MBIOL (Hons)

Thực phẩm nào làm giảm đầy hơi nhanh?

Những thực phẩm cần tránh để ngừng đầy hơi?