Cách nấu canh thịt băm với rau cải
Đăng nhậpĐăng nhập để trải nghiệm thêm những tính năng hữu ích Zalo
Home/Công Thức Nấu Ăn/Món Ngon Mỗi Ngày/Món canh rau cải thịt bằm ngon ngọt dễ nấu Món canh rau cải thịt bằm là món ngon rất thích hợp trong tiết trời nóng bức. Món canh cũng rất dễ ăn bởi vị ngon ngọt từ cải và thịt tươi sẽ mang tới cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình bạn. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu canh rau cải thịt bằm này ngay nhé! » Xem thêm: Món canh rau cải cá rô đồng ngon không bị tanh
Bước 1: Bước 2: Bước 3: Như vậy món canh đã xong rồi, giờ thì múc ra tô và thưởng thức. Món canh này ăn với cơm nóng và các món kho thì tuyệt không gì bằng. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Tags bí quyết nấu món canh rau cải ngọt cách nấu món canh rau cải ngọt món canh rau cải ngọt nguyên liệu nấu món canh rau cải ngọt thưởng thức món canh rau cải ngọt Nội dung hay
 Món lườn cá hồi chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng với lườn cá hồi …
Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun với lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho phần đầu hành băm còn lại vào phi thơm rồi cho thịt xay đã ướp vào xào đều tay 5 phút. Khi thịt chín săn lại thì cho 2 chén nước lọc vào, đun sôi khoảng 5 phút cho cải vào và nêm vào nồi hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, khuấy nhẹ tay để hòa tan gia vị. Sau 5 phút, canh sôi thêm lần nữa thì nêm nếm cho vừa miệng, cắt hành ngò vào rồi tắt bếp. Cách nấu món canh rau cải thịt băm (thịt bằm) ngon ngọt mềm mà không bị khô, nước canh trong, thanh, rau cải chín nhưng vẫn giữ được màu xanh hấp dẫn. Khẩu phần ăn: 2 Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 7 phút Rau cải cắt gốc, nhặt bỏ những lá vàng, sâu, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch. Để ráo nước thì cắt khúc vừa ăn. Thịt heo xát với ít muối hạt, rửa sạch rồi để ráo, băm nhỏ. Để tiết kiệm thời gian có thể nhờ người bán xay luôn. Ướp thịt băm với 1/2 thìa cà phê nước mắm, trộn đều. Để thịt thấm gia vị trong khoảng 5-10 phút. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
Lưu ý để thịt băm không bị cháy và dính xuống đáy nồi thì bạn nên hạ bớt nhiệt độ xuống. Với 2 người ăn thì lượng cho vào khoảng tầm 1 lít. Tăng nhiệt độ bếp để nước canh sôi. Dùng đũa khuấy để cải chín đều. Khi nước bùng sôi trở lại thì mới nêm nếm gia vị vừa ăn gồm có 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh và 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Tiếp tục nấu thêm khoảng 2-3 phút, khi rau cải chín thì tắt bếp.
Bài viết này có hữu ích với bạn không? |
