Chỉ số trung bình ngành thực phẩm năm 2024
|
The formulas are calculated based on VNDIRECT's choice and perspective. It may not necessarily coinside with other sources of information. Data related to 3rd party's supply and only for reference purpose. VNDIRECT takes no responsibility for any consequences arising from using the content Dstock in any form. ©Copyright VNDIRECT Securities Joint Stock Company PHÂN TÍCH NGÀNH THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG (FOOD AND BEVERAGE)
Việt Nam được nhận định là thị trường có mức tiêu thụ thực phẩm và đồ uống khá mạnh. Thị trường này chiếm tỷ trọng cao, khoảng 35% trong cơ cấu chi tiêu hàng tháng của người tiêu dùng, đạt 15% GDP và không ngừng tăng trưởng nhanh trong những năm tới. Báo cáo gần đây cho thấy ngành thực phẩm và đồ uống của Việt Nam sẽ đạt mức tăng trưởng kép hàng năm lên tới 8,65% trong giai đoạn 2021-2026 và Chính phủ lựa chọn đây là một trong những nhóm ngành công nghiệp chủ lực cần được ưu tiên phát triển trong giai đoạn 2025-2035. Theo số liệu từ báo cáo của DCorp, nước ta hiện nay có hơn 540.000 cửa hàng bán đồ ăn, thức uống. Trong đó có khoảng 278.424 mô hình quy mô siêu nhỏ, 153.576 quy mô nhỏ, 34.128 quy mô vừa và 73.872 quy mô lớn (năm 2021). Và tất nhiên, những con số trên sẽ còn tiếp tục gia tăng trong tương lai bởi tiềm năng khai thác vẫn rất lớn. Điều này khiến F&B đang là một trong những mảng bán lẻ thành công nhất ở Việt Nam. Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tính đến hết năm 2022, Việt Nam có gần 338,600 nhà hàng/café. Thành phố Hồ Chí Minh là tỉnh thành sở hữu nhiều hàng quán nhất, chiếm 39.78% số lượng trên toàn quốc, gấp gần 3 lần so với Hà Nội – tỉnh thành đứng ở vị trí thứ hai. Quy mô doanh thu ngành F&B 2022 ước tính đạt gần 610 nghìn tỷ, trong đó, 333.69 nghìn tỷ đồng đến từ thị trường ăn ngoài. Xu hướng ngành F&B hiện nay đa số tập trung kinh doanh hướng đến giới trẻ. Với tỷ lệ dân số trẻ cao, ở độ tuổi từ 16 – 30 chiếm khoảng 25% tổng dân số cả nước, là nguồn lực phát triển lớn, đem lại sự sáng tạo dồi dào cho ngành F&B Việt Nam. Thế hệ trẻ trở thành trend-creator (những người tạo xu hướng) trong lĩnh vực thực phẩm. Giới trẻ nước ta luôn sẵn sàng chi một khoản lớn cho các dịch vụ ăn uống, cho nên nhu cầu ăn uống ở các nhà hàng, quán ăn không ngừng tăng lên, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Trong thời đại chuyển đổi số, việc ứng dụng công nghệ vào hình thức bán hàng trực tuyến và thanh toán trực tuyến khi mua hàng đang được số lượng lớn khách hàng ưa chuộng. Công nghệ được áp dụng vào F&B cho phép thay toán ngay lập tức, theo dõi SAB Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn 61,500-1.00%-3.00%-18.62%19.022.9816.43%3.60%2.44%HOSE78,877T BHN Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội 39,000-1.10%-2.01%-7.29%28.361.716.39%-24.21%3.08%HOSE9,040T IFS CTCP Thực phẩm Quốc tế 32,0000.30%0.95%35.32%12.172.1418.06%12.44%5.56%UPCOM2,788T SMB Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Miền Trung 38,9000.00%0.26%15.24%7.131.8726.81%0.34%12.85%HOSE1,161T SKV CTCP Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa 45,2000.20%-1.09%52.70%11.112.4922.72%4.74%-UPCOM1,039T SKH Công ty Cổ phần Nước giải khát Sanest Khánh Hòa 29,000-0.70%-3.33%13.73%11.12.1419.44%5.14%-UPCOM957T NAF Công ty Cổ phần Nafoods Group 18,8500.00%0.53%33.69%8.680.9511.53%12.72%-HOSE953T20,4000.00%-0.49%-11.18%9.811.0711.02%-7.19%7.35%UPCOM918T WSB Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn 51,8008.40%7.02%16.87%9.911.0210.24%-17.27%7.72%UPCOM751T10,200-1.00%2.00%12.98%16.840.915.48%-4.21%6.86%UPCOM459T21,6000.00%5.37%21.71%9.321.2513.64%8.12%9.26%UPCOM388T QHW CTCP Nước khoáng Quảng Ninh 37,000-1.90%8.82%52.22%6.411.23-9.06%3.24%UPCOM295T VDL CTCP Thực phẩm Lâm Đồng 12,0000.00%1.69%1.69%-6.951.06-14.07%-35.89%-HNX175T10,6008.20%-5.36%5.18%21.940.683.09%-116.20%14.15%UPCOM132T11,400-0.90%-0.87%-1.17%197.240.920.45%-5.57%5.26%HNX130T SCD Công ty Cổ phần Nước giải khát Chương Dương 14,000-5.40%-7.28%-7.28%-0.89-4.14-351.01%-27.22%-UPCOM118T5,9000.00%-3.28%-35.87%87.850.570.65%-70.88%-UPCOM94T SBL Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn 7,2000.00% - -9.45%36.350.461.26%11.93%13.89%UPCOM86T19,0000.00%-5.47%74.14%19.011.52--55.55%4.74%UPCOM75T6,200-11.40% - -10.04%6.850.56-17.87%8.06%UPCOM65T15,8009.70% - -4.21%12.180.866.95%-4.47%7.59%HNX63T BSD CTCP Bia, Rượu Sài Gòn 19,1000.00%-3.54%-25.39%18.360.85--87.77%-UPCOM57T5,9000.00%-12.11%-20.72%19.850.35--16.76%8.47%UPCOM54T4,8002.10%-7.69%-61.29%138.340.83--3.49%-UPCOM48T6,3000.00%6.78%6.78%12.650.42--7.01%-UPCOM48T SKN CTCP Nước giải khát Sanna Khánh Hòa 8,90012.70%13.32%-13.15%15.070.72--14.34%3.89%UPCOM44T3,6000.00%5.88%-5.26%-5.420.85-14.54%39.31%-UPCOM20T8,90014.10%-1.11%-9.30%19.610.64--74.12%4.49%UPCOM17T3,700-5.10%-11.90%5.71%-0.52- - -UPCOM12T |
