Hạch toán dịch vụ ăn uống trên misa
Đối với hoạt động kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn vừa là hoạt động sản xuất vừa là hoạt động dịch vụ. Khi đó, kế toán kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn sẽ có những nghiệp vụ kế toán, hạch toán với những đặc thù và yêu cầu riêng. Show 1. Đặc điểm của kế toán kinh doanh nhà hàng khách sạn1.1. Đặc điểmHoạt động kinh doanh dịch vụ nhà hàng là hoạt động vừa sản xuất, vừa chế biến và tiêu thụ ngay sản phẩm sản xuất ra. Chu kỳ chế biến trong hoạt động thường ngắn và không có sản phẩm dở dang cuối kỳ. Đồng thời, sản phẩm chế biến trong nhà hàng theo yêu cầu của khách hàng được xem là đã tiêu thụ. Sản phẩm chế biến xong không được lưu trữ lâu. Cũng giống như nguyên vật liệu dùng để chế biến cũng có thời hạn lưu trữ không lâu. Hoạt động kinh doanh khách sạn là hoạt động cho thuê phòng nghỉ, các chi phí phát sinh liên quan đến quá trình phục vụ trong từng phòng của khách sạn. Chi phí dịch vụ thuê phòng khách sạn dở dang do phòng khách thuê qua hai kỳ kế toán khác nhau, nghĩa là vào cuối tháng khách hàng vẫn còn lưu trú sang tháng sau và chưa thanh toán chi phí. 1.2. Chứng từ kế toán sử dụng
2. Nguyên tắc hạch toán
3. Hướng dẫn hạch toán một số hoạt động chủ yếu– Khi xuất kho nguyên vật liệu để trực tiếp chế biến
– Khi mua nguyên vật liệu đưa vào sử dụng ngay cho quá trình sản xuất sản phẩm mà không qua kho
– Vật liệu do doanh nghiệp tự sản xuất ra được đưa vào ngay quá trình sản xuất
– Vật liệu sử dụng để sản xuất sản phẩm còn thừa được trả lại kho
– Vật liệu sử dụng để sản xuất sản phẩm của kỳ còn thừa nhưng để lại ở phân xưởng sản xuất để tiếp tục sử dụng
Qua đầu kỳ sau sẽ ghi đen để chuyển thành chi phí của kỳ sau
– Tiền lương thanh toán cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm
– Trích trước lương nghỉ phép của công nhân trực tiếp sản xuất tính vào chi phí
– Trích BHYT, BHXH, KPCĐ của công nhân trực tiếp sản xuất
– Các khoản chi phí nhân công trực tiếp được thanh toán trực tiếp bằng tiền ( thanh toán cho lao động sử dụng tạm thời)
– Tiền ăn giữa ca phải thanh toán cho nhân công trực tiếp sản xuất
– Khi tập hợp chi phí sản xuất chung phát sinh trong kỳ, chi phí về tiền lương nhân viên phân xưởng
– Khoản trích theo tiền lương tính vào chi phí theo quy định
– Khấu hao tài sản cố định dùng ở phân xưởng
– Chi phí vật liệu dùng ở phân xưởng
– Chi phí dụng cụ dùng ở phân xưởng
– Chi phí được thanh toán bằng tiền
– Cuối tháng kết chuyển chi phí nguyên vật liêu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung để tổng hợp chi phí sản xuất phát sinh
– Sau khi xác định được giá thành sản phẩm, lao vụ hoàn thành
Phần mềm kế toán MISA SME 2023 đầy đủ nghiệp vụ, tính năng cho mọi lĩnh vực, loại hình. Đặc biệt đối với loại hình dịch vụ, chuyên sâu cho kế toán nhà hàng, khách sạn, cụ thể:
Đặc biệt phần mềm kế toán nhà hàng MISA SME 2023 tích hợp hóa đơn điện tử, ngân hàng điện tử và kết nối trực tiếp với Tổng cục thuế giúp rút ngắn thời gian kê khai thuế, giảm thiểu chi phí, công sức trong công tác tài chính, kế toán. |