10 nhà hàng hàng đầu ở Phoenix az năm 2022

Different Pointe of View

Restaurant, American, $$$

Image courtesy of Different Pointe of View

Different Pointe of View resides atop Phoenix’s North Mountain offering panoramic views of the city below and surrounding desert valley in the distance. Executive chef Anthony DeMuro serves up a creative contemporary American menu characterised by distinct Mediterranean influences and locally sourced ingredients. The eclectic fare includes such dishes as Hamachi crudo served with blood orange, toasted pine nuts and crisp garlic chips and seared Ellensburg lamb loin with caramelised onion rosti, sautéed kale and celery root puree. If you still have room, try one of pastry chef Lara Coleman’s creations like the Tahitian vanilla bean crème brulee.

Quiessence

A truly authentic farm-to-table dining experience, Quiessence is located on The Farm at South Mountain, a ten-acre working farm just a short drive from downtown Phoenix. Overseen by mother and son duo Pat and Dustin Christofolo, who double as co-owner and executive chef, Quiessence prides itself on creating classic dishes with a contemporary twist based on sustainable produce grown on the premises and other local farms. The rustic yet modern menu includes handcrafted pappardelle pasta in a pork ragu with sweet potato, braised greens and farmer’s cheese and mixed grill Arizona lamb served with baby artichokes, asparagus and green garlic. The carefully selected wine list features international and American wines, along with a number of local Arizona varieties including a Pillsbury vineyard chardonnay and Sand Reckoner’s Malvasia.

Quiessence, The Farm at South Mountain, 6106 South 32nd Street, Phoenix, AZ, USA, +1 602 276 0601

Rusconi’s American Kitchen

Restaurant, American, $$$

Dungeness crab with avocado and gazpacho gelee | Courtesy of Rusconi’s American Kitchen

Rusconi’s American Kitchen offers hearty regional American fare built around seasonal produce. Chef Michael Rusconi, who was educated at highly regarded New England Culinary Institute in Vermont and has received accolades including Mobil Four Star Awards, directs a menu full of recognisable American classics with contemporary influences, such as white truffle scented mac-n-cheese, made with white truffle cream and San Joaquin Gold cheese, and succulent buffalo sirloin steak served with a butternut squash and goats cheese bread pudding, carrots and cranberry gastrique with optional foie gras. The welcoming restaurant features an open kitchen with wood burning grill and is decked in a stylish oak and steel theme with a large central skylight canopy providing an airy, open space feel.

Nobuo at Teeter House

Bar, Restaurant, Japanese, $$$

Nobuo at Teeter House is the brainchild of Tokyo-born chef Nobuo Fukada, who has lived and worked in Arizona for the past 30 years. He established a reputation for delicious Asian fusion cuisine featuring Japanese classics with a modern American spin. The function of the restaurant is twofold, by day Nobuo acts as a traditional Asian-style teahouse serving smaller plates alongside a range of aromatic and exotic teas, while by night it is transformed into an izakaya, a sort of Japanese tapas bar that is perfectly complemented by authentic décor details including dark woods and Eastern-style artworks. Seafood fans will love the many tantalising dishes available, options include big-eye tuna tataki with a roast beet puree and yellow tail ceviche with myouga, sesame seeds and shredded taro.

Blue Hound Kitchen and Cocktails

Restaurant, American, Vegetarian, Cocktails, $$$

Image courtesy of Blue Hound Kitchen and Cocktails

Contemporary gastro-lounge the Blue Hound Kitchen and Cocktails is located within CityScape, Phoenix’s downtown entertainment hub. The Blue Hound was established in 2012 to provide the city’s residents with a seasonally informed restaurant. With handcrafted cocktails and artisan wines and beers in a smart, urban environment, Chef Stephen Jones cooks up a treat with tempting ‘munchies’ such as charred pork belly sliders with kimchi and peanuts, and devilled eggs from Arizona’s Hickman’s Farm served with brioche, smoked ham and Dijon. Wash down an entrée of crunchy fried bobwhite quail on a bed of foie gras cornbread with sausage and red bean gravy with a carefully selected wine from Blue Hound’s in-house sommelier followed by a delicious dessert of roasted apple fritters served with a hot toddy fluff and rosemary caramel.

Crudo

Nhà hàng, Bar, Ý, $$$$

Nhà hàng Ý đương đại Crudo lấy tên từ từ Ý cho ‘Raw, và, một cách thích hợp, phục vụ các món ăn kiểu sashimi thô bao gồm các thành phần cổ điển của Ý cùng với một loạt các món ăn nấu chín cho những người thích thức ăn của họ một chút. Bên trong nhà hàng, trần nhà cao tạo ra một không gian thoáng mát trong khi gạch lộ ra, sàn bê tông hiện đại và đồ nội thất sang trọng mang lại cho Crudo một cảm giác sành điệu nhưng tối giản. Đầu bếp Cullen Campbell nấu một loạt các món ăn bao gồm cá ngừ ahi thô có hương vị với chanh nướng, rau mùi tây, tỏi xanh ngâm và hạt tiêu đen; Mực mực risotto với ớt, cá ngừ và cà chua và bụng lợn với polenta trong nước sốt cà chua. Bổ sung cho bữa ăn của bạn với một loại cocktail mới được làm bởi nhà pha chế thường trú của Crudo, Micah Olson.

El Chorro

Nhà hàng, người Mỹ, $$$$

Kể từ khi trường của cô gái cũ, ban đầu được xây dựng vào năm 1934, đã được chuyển đổi thành một nhà hàng và nhà nghỉ vào năm 1937, El Chorro đã trở thành một huyền thoại ở Phoenix, trong những ngày đầu của nó là các biểu tượng Hollywood như John Wayne và Clark Gable được biết đến ở đó Và những chiếc bánh dính miễn phí của nhà hàng là một truyền thống địa phương. Vị trí của El Chorro, ở căn cứ của dãy núi Camelback và Mummy cung cấp cho thực khách khung cảnh ấn tượng về địa hình xung quanh với một khu vực sân trong để ăn uống ngoài trời. Thiết kế nhà hàng, đã trải qua một sự phục hồi trung thành vào năm 2009, làm nổi bật sự quyến rũ của Thế giới cũ. Thực đơn có giá vé cổ điển với hương vị Tây Nam, với nhiều sản phẩm có nguồn gốc từ khu vườn rất riêng của El Chorro. Hãy thử con tôm khổng lồ rang pan với Chipotle Polenta và khoai lang giòn hoặc giá đỡ núi đá của thịt cừu được phục vụ với mầm Brussels, đậu trắng xay nhuyễn và blackberry jalapeno demi.

Christopher

Christopher, là một nhà hàng thân mật quản lý để được nâng cấp và phong cách, nhưng đồng thời thư giãn và thoải mái. Ánh sáng mềm được treo lơ lửng từ trần nhà tiếp xúc, trong khi đồ nội thất màu đen và cam cho vay một màu sắc mạnh mẽ so với các tấm kính và tường cung cấp tầm nhìn của nhà bếp mở nhà hàng. Đầu bếp từng đoạt giải thưởng Christopher Gross, người đã làm việc trong các nhà hàng nổi tiếng bao gồm Thierry, ở London và Chez Albert ở Paris, đã tạo ra một thực đơn của ẩm thực Mỹ đương đại pha trộn với giá vé Bistro cổ điển của Pháp. Bắt đầu bữa ăn của bạn với Escargot en croute điển hình trong một loại bơ thảo mộc tỏi hoặc bánh tart hành tây alsatian với frisee và thịt xông khói, trước khi trộn nó với một chiếc burger 8 ounce lấy cảm hứng từ Mỹ với frites hỗn hợp.

Christopher từ, Suite 102, 2502 East Camelback Road, Phoenix, AZ, USA, +1 602 522 2344

Gertrude từ

Nhà hàng, người Mỹ

Lấy bối cảnh trong khuôn viên của Vườn Bách thảo sa mạc, Gertrude, là tên của người sáng lập khu vườn và nhà môi trường của nhà môi trường Gertrude Webster. Nhà hàng được thành lập vào năm 2013 và dựa trên thực đơn Mỹ hiện đại xung quanh sản phẩm có nguồn gốc từ Arizona và Tây Nam xung quanh, với một số loại thảo mộc và rau quả tươi được trồng trên khách sạn nhà hàng. Bếp trưởng điều hành mới được bổ nhiệm Matt Taylor mang đến nhiều kinh nghiệm cho Gertrude, đã làm việc trong một số nhà hàng hàng đầu của Phoenix, và cung cấp một sự thay đổi sáng tạo cho các món ăn phía tây nam quen thuộc như con chó sonoran, một con chó nóng thịt xông khói với bơ, Đậu tepary và phô mai cotija, và tacos nhồi với mahi mahi, jicama slaw và jalapeno men. Một số loại bia được bia ở Arizona cũng có bản nháp, với các giống từ Phoenix, Sun Up Brewing Co, và College Street Wheat Brewhouse ở Upstate Lake Havasu City.

La bàn Arizona Grill

Nhà hàng, người Mỹ, $$$$

Kể từ khi trường của cô gái cũ, ban đầu được xây dựng vào năm 1934, đã được chuyển đổi thành một nhà hàng và nhà nghỉ vào năm 1937, El Chorro đã trở thành một huyền thoại ở Phoenix, trong những ngày đầu của nó là các biểu tượng Hollywood như John Wayne và Clark Gable được biết đến ở đó Và những chiếc bánh dính miễn phí của nhà hàng là một truyền thống địa phương. Vị trí của El Chorro, ở căn cứ của dãy núi Camelback và Mummy cung cấp cho thực khách khung cảnh ấn tượng về địa hình xung quanh với một khu vực sân trong để ăn uống ngoài trời. Thiết kế nhà hàng, đã trải qua một sự phục hồi trung thành vào năm 2009, làm nổi bật sự quyến rũ của Thế giới cũ. Thực đơn có giá vé cổ điển với hương vị Tây Nam, với nhiều sản phẩm có nguồn gốc từ khu vườn rất riêng của El Chorro. Hãy thử con tôm khổng lồ rang pan với Chipotle Polenta và khoai lang giòn hoặc giá đỡ núi đá của thịt cừu được phục vụ với mầm Brussels, đậu trắng xay nhuyễn và blackberry jalapeno demi.