Ăn hành tây nhiều có tốt không

Hành tây chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vitamin B6 trong hành tây rất quan trọng cho sự phát triển của não, đồng thời giúp hệ miễn dịch hoạt động khỏe mạnh, theo trang thông tin sức khỏe Everyday Health (Mỹ).

Hành tây tươi có nhiều dưỡng chất hơn khi nấu chín

SHUTTERSTOCK

Lợi ích miễn dịch có được từ hành tây còn đến từ vitamin C. Ngoài ra, hành tây còn chứa các loại khoáng chất khác như kali, mangan và đồng. Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Nutrition Journal vào năm 2012 phát hiện bằng chứng cho thấy hành tây thậm chí còn có thể ngăn ngừa đông máu.

Hành tây ăn chín hay tươi đều được. Chính nhờ mùi vị đặc trưng mà hành tây được sử dụng phổ biến để tăng hương vị cho món ăn.

Khi ăn tươi, người ăn có thể tận dụng tối đa hàm lượng vitamin và khoáng chất trong hành tây. Khi nấu chín, hàm lượng các dưỡng chất này sẽ giảm. Tuy nhiên, khá nhiều dưỡng chất trong hành tây vẫn còn. Do đó, ăn hành tây nấu chín vẫn rất tốt cho sức khỏe.

Với hành tây tươi, công đoạn lột vỏ và cắt nhỏ sẽ dễ gây cay mắt. Điều này là do khi cắt, một loại enzym trong hành tây sẽ phản ứng và tạo thành chất lưu huỳnh.

Lưu huỳnh trong hành tây mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như chống ung thư, giảm đường huyết và giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu. Lưu huỳnh còn có tác dụng làm tan cục máu đông, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Nếu hành tây được nấu chín thì lợi ích này sẽ giảm đáng kể.

Ngoài ra, các lớp bên ngoài củ hành còn chứa quercetin, một chất chống ô xy hóa có tác dụng giúp chống lại tác hại do các gốc tự do gây ra. Điều thú vị là các nghiên cứu phát hiện khi nấu chín ở mức độ nhẹ, nồng độ chất quercetin trong hành tây sẽ tăng lên. Do đó, với hành tây, nếu có thể thì mọi người hãy ưu tiên ăn tươi và tránh nấu quá chín, theo Everyday Health.

Chúng cũng làm tăng sản xuất hoóc môn sinh dục nam testosterone, theo Phòng khám sức khỏe nam giới của Ấn Độ ManMatters.

Hành tây có chứa nhiều dưỡng chất thực vật - giúp tăng cường sản xuất vitamin C. Điều này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các độc tố gây ảnh hưởng đến sức chịu đựng của cơ thể.

Nước ép của hành tây cũng có tác dụng trực tiếp lên các tuyến nội tiết, nơi sản sinh ra các hoóc môn tăng cường độ dai sức khi “lâm trận”.

Shutterstock

Theo một nghiên cứu được thực hiện trên chuột đực, 75% số chuột cho thấy sự gia tăng sản xuất testosterone ngay lập tức khi cho chúng uống nước ép hành tây. Nước ép hành tây đã được sử dụng để điều trị giảm ham muốn tình dục trong suốt lịch sử, cho đến thời gian gần đây.

Ngoài việc tăng sức mạnh của “cậu nhỏ” và cải thiện khả năng sự dẻo dai, hành tây còn có tác dụng tăng số lượng tinh trùng, kiểm soát vô sinh ở nam giới.

Trộn 3 muỗng canh nước ép hành tây với chiết xuất gừng, uống mỗi ngày - sẽ làm tăng đáng kể số lượng tinh trùng và tăng ham muốn.

Để có kết quả tốt nhất, nên trộn gừng và tỏi với nước ép hành tây rồi nhâm nhi từ từ. Kết hợp hành tây với tỏi là một ý tưởng tuyệt vời để đạt được sự cương cứng tốt hơn vì cả hai loại này đều chứa hợp chất allicin mạnh mẽ. Nó giúp giãn các động mạch và tạo điều kiện cho máu lưu thông nhanh hơn, từ đó tạo điều kiện cho máu dồn về “cậu nhỏ” nhiều hơn, theo ManMatters.

Lợi ích của việc ăn hành tây sống mỗi ngày

Uống nước ép hành tây ngâm mật ong đã được chứng minh là là một chất tăng cường khả năng sinh sản, cải thiện ham muốn

Shutterstock

Bệnh tim và đau đầu cũng được kiểm soát bằng chiết xuất hành tây trong thời gian dài.

Hành tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B6 (pyridoxine) và B9 (folate), giúp cải thiện sự trao đổi chất và sản xuất các tế bào hồng cầu.

Hành tây có đặc tính chống viêm nên rất tốt cho người bị huyết áp cao.

Hành tây làm giảm đáng kể mức cholesterol có hại nên rất tốt cho tim mạch. Chúng chứa các hợp chất lưu huỳnh hoạt tính sinh học, giúp tăng chuyển hóa cholesterol. Hành tây nấu chín là tốt nhất để đạt được hiệu quả này.

Hành tây có đặc tính chống viêm giúp làm thông thoáng đường thở.

Ăn hành tây sống có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm mức cholesterol, giảm nguy cơ biến chứng tim và đột quỵ nhờ các hợp chất lưu huỳnh.

Hơn nữa, ăn hành sống rất tốt cho việc sản xuất insulin, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, theo ManMatters.

Một số nghiên cứu chỉ ra, hành tây có thể tăng cường lượng testosterone trong máu một cách tự nhiên. Không chỉ tốt cho sức khỏe toàn thân mà còn cải thiện khả năng ham muốn, phòng rối loạn cương dương nhờ thành phần sulfide hỗ trợ kiểm soát lượng cholesterol, cân bằng huyết áp và giúp máu lưu thông dễ dàng.

Trong hành tây có chứa phytochemical có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp nam giới dẻo dai, tăng sức chịu đựng, chống lại các bệnh lý có hại.

Tăng khả năng sinh sản ở nam giới

Một số nghiên cứu chỉ ra, hành tây có thể tăng cường lượng testosterone trong máu một cách tự nhiên. Không chỉ tốt cho sức khỏe toàn thân mà còn cải thiện khả năng ham muốn, phòng rối loạn cương dương nhờ thành phần sulfide hỗ trợ kiểm soát lượng cholesterol, cân bằng huyết áp và giúp máu lưu thông dễ dàng.

Trong hành tây có chứa phytochemical có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp nam giới dẻo dai, tăng sức chịu đựng, chống lại các bệnh lý có hại.

Chữa viêm xoang

Hành tây bao gồm vitamin C và bioflavonoid, làm cho đường dẫn máu trong mũi ít nhạy cảm hơn, nới lỏng các đường thông trong mũi, giúp chúng ta thở dễ dàng hơn.

Bạn chỉ cần lấy một nửa củ hành tây và đặt ngay dưới lỗ mũi, sau đó hít vào.

Chữa viêm xoang

Hành tây bao gồm vitamin C và bioflavonoid, làm cho đường dẫn máu trong mũi ít nhạy cảm hơn, nới lỏng các đường thông trong mũi, giúp chúng ta thở dễ dàng hơn.

Bạn chỉ cần lấy một nửa củ hành tây và đặt ngay dưới lỗ mũi, sau đó hít vào.

Ngăn trầm cảm và cải thiện tâm trạng

Hành tây chứa một thứ gọi là folate, là một từ khác của vitamin B9. Đây là loại vitamin giúp ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng bằng cách phá vỡ một axit amin, được gọi là homocysteine. Loại axit amin này ức chế cơ thể tạo ra các hormone dễ chịu.

Ngăn trầm cảm và cải thiện tâm trạng

Hành tây chứa một thứ gọi là folate, là một từ khác của vitamin B9. Đây là loại vitamin giúp ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng bằng cách phá vỡ một axit amin, được gọi là homocysteine. Loại axit amin này ức chế cơ thể tạo ra các hormone dễ chịu.

Nhai hành sống ngừa sâu răng

Hành tây có thể ngăn ngừa các bệnh bên trong, đồng thời có lợi cho sức khỏe răng miệng. Nhai hành tây giúp răng chắc khỏe hơn, ngăn ngừa vi khuẩn có trong miệng.

Chỉ cần nhai một ít hành tây 2-3 phút có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu răng.

Nhai hành sống ngừa sâu răng

Hành tây có thể ngăn ngừa các bệnh bên trong, đồng thời có lợi cho sức khỏe răng miệng. Nhai hành tây giúp răng chắc khỏe hơn, ngăn ngừa vi khuẩn có trong miệng.

Chỉ cần nhai một ít hành tây 2-3 phút có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu răng.

Phòng cảm cúm

Cắt hành tây thành từng miếng, ngâm trong nước uống từ 6-8h, uống 3-4 muỗng canh ba lần/ngày, sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh cảm cúm thông thường.

Phòng cảm cúm

Cắt hành tây thành từng miếng, ngâm trong nước uống từ 6-8h, uống 3-4 muỗng canh ba lần/ngày, sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh cảm cúm thông thường.

Ngừa đau tai

Tai là một trong những cơ quan nhạy cảm nhất của cơ thể. Chúng có thể đau nhức do tiếng ồn lớn, ù tai vì ngồi trên máy bay. Bạn có thể nấu hành tây trong nước cho đến khi mềm ra. Đặt miếng hành cắt đôi trên một miếng vải, sau đó đặt sát tai bạn.

1 ngày ăn bảo nhiêu hành tây là đủ?

Nên ăn bảo nhiêu hành tây?

Ăn nhiều hành tây có tác dụng gì?

Ăn hành tây sống có tác dụng gì không?