Cách làm kem trứng trà sữa

Kem trứng nướnglà một lớp kem thơm ngậy, ngọt dịu đang là trào lưu đang làm mưa làm gió trong làng trà sữa.

Có khá nhiều cách làm kem trứng như làm kem trứng nướng muối cũng là cách được nhiều quán sử dụng.

Nếu chưa biết bí quyết cách làm ra lớp kem trứng sánh mịn, thơm ngon như thế này, các bạn hãy cùng tham khảo công thức làm kem trứng dưới đây củaTobee Foodnhé!

1. Hướng dẫn làm kem trứng nướng

Kem trứng nướnghoàn hảo là tổng hòa vị béo béo, thơm ngậy, ngọt nhẹ, mềm mướt khi nếm vào chạm môi cảm giác thật tuyệt. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay một ly kem trứng sánh mịn, thơm ngon.

a. Nguyên liệu chuẩn bị làm kem trứng

Kem Ambiante 100ml

Sữa tươi 150ml

Bột kem trứng 100gr

Muối tinh 0,5gr

Và các dụng cụ pha chế + ly muỗi ..

b. Cách làm kem trứng thơm ngon

Bước 1: Đánh kem Ambiante cho đến khi đặc lại

Bước 2: Chia sữa tươi thành 3 lần rót, đánh từ từ

Bước 3: Cho hỗn hợp kem trứng và muối vào và đánh đến khi hỗn hợp sệt lại.

Như vậy là bạn đã có lớp kem trứng để để sử dụng vào đồ uống, phần trứng nướng thì yêu cầu bạn có một máy khò, đèn khò lửa để khò phần trứng cho cháy lên nhé.

Lưu ý bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh sử dụng được khoảng 2 ngày.

Ngoài công thứ làm kem trứng nướng siêu ngon bên trên, Tobee Food sẻ gợi ý 4 món trà sữa bạn hoàn toàn có thể kết hợp hoàn hảo với kem trứng nướng nhé!

2. Trà sữa khoai môn kem trứng nướng

Hương vị béo béo, ngậy ngậy của khoai môn luôn được khách hàng yêu thích. Sử dụng bột sữakhoai mônBarismatevị khoai m, bạn sẽ dễ dàng có được một ly trà sữa thanh nhẹ, ngậy béo vừa phải. Kết hợp với kem trứng nướng bên trên làm ly trà sữa khoai môn của bạn sẽ càng trở nên khác biệt.

Trà sữa khoai mônkem trứng nướng rất được ưu chuộng ở các quán trà sữa có thương hiệu lớn nên các bạn đừng quên thêm món này vào Menu đồ uống của bạn nhé, cùng theo dõi cách làm nào!

a. Nguyên liệu làm trà sữa khoai môn kem trứng nướng

Mình pha theo tỉ lệ ly lớn500mlnhé các bạn có thể chia tỷ lệ để pha chế phù hợp nhé:

Bột sữa khoai môn King35gr

Sữa đặc khoảng 15ml

Nước sôi 100ml

Đá viên 230gr

Trân châu đường đen80gr

Kem Trứng 60ml

Các dụng cụ pha chế + máy khò trứng cháy.

Mua ngay nguyên liệu    - 4%

Bột Khoai Môn uống King 1kg

Bột Khoai Môn uống King 1kg 125.000 130.000

0   - 6%

3Q Magic Ball

3Q Magic Ball 75.000 80.000

b. Cách làm trà sữa khoai môn trứng nướng

Bước 1: Hòa tan bột sữa khoai môn với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc.

Bước 2: Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc

Bước 3: Cho trân châu đường đen vào ly, đổ hỗn hợp đã lắc vào ly

Bước 4: Đổ topping kem trứng lên trên, sau đó dùng máy khò đốt lớp kem trứng cho đến khi trứng cháy xém lại, bạn nên khò lửa nhanh và dức khoát cẩn thận nếu không sẻ hỏng mất ly trà sữa nhé.

Nếu bạn chưa có kinh nghiệm nhiều thì nên tập khò lửa thử trước ở ngoài với ly thử rồi hãy làm nó cho khách nhé.

3. Trà sữa matcha kem trứng nướng

Matchalà hương vị trà sữa được nhiều thực khách yêu thích nhất. Bạn sẽ dễ dàng pha một cốc trà sữa khi sử dụng bột sữa Barismate vị Matcha, đem đến hương vị thanh nhẹ, hơi chát hoàn hảo.

Trà sữa matchakem trứng đồ uống mà các thương hiệu lớn không bao giờ thiếu đồ uống thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng, với đồ uống xanh mát thơm ngon + với trang chí trí đặc sắc với lớp kem trứng nướng làm ly trà sữa matcha kem trứng thu hút khách hàng, nào cũng làm theo cách làm dưới đây nhé.

a. Nguyên liệu làm trà sữa matcha trứng nướng

Bột sữa matcha barismate35gr

Sữa đặc 15ml

Nước sôi khoảng 100ml

Đá viên tầm 200gr

Trâu châu đường đen 80gr

Kem trứng

Các dụng cụ pha chế

b. Cách làm trà sữa matcha kem trứng nướng

Bước 1: Hòa tan bổ sữa Matcha với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc

Bước 2: Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc và lắc lên

Bước 3: Cho trân châu đen vào đáy ly, đổ hỗn hợp vừa lắc trên vào ly

Bước 4: Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy xém lại, vậy là bạn đã có ly trà sữa matcha kem trứng nướng thơm ngon, Chúc các bạn thành công

Có thể bạn quan tâm:Cách Làm Trà Sữa Matcha Tại Nhà

4. Trà sữa socola kem trứng nướng

Trà sữa socolalà một trong những đồ uống mê mẫn của các bạn ghiền trà sữa.Bột sữa vị Socolavừa thơm ngon, hương vị đậm đà, lại dễ dàng để pha chế. Kết hợp trà sữa Socola cùng kem trứng nướng sẽ đem tới một ly trà sữa mới lạ, thơm ngon.

Trà sữa socola rất được các bạn trẻ lựa chọn vì nó có vị socola rất béo và thơm, đặc biệt là các bạn học sinh và ưa thích vị béo. Nay còn thêm lớp kem trứng muối lên trà sữa socola thì còn gì bằng nữa, các bạn kinh doanh đã có trà sữa socola ở menu thì trần chừ gì nữa mà không thêm lớp kem trứng nướng cho ly trà sữa đặc sắc nào.

Cùng tìm hiểu cách làm trà sữa socola kem trứng nướng nào.

Xem thêm:cách làm Trà sữa Socola

a. Nguyên liệu chuẩn bị làm trà sữa socola kem trứng nướng

Bột sữa socola King35gr

Sữa đặc 15ml

Nước sôi 100ml

Đá bi 220gr

Trân châu đường đen 60ml

Kem trứng 60ml

b. Cách làm trà sữa socola kem trứng nướng

Bước 1: Hòa tan bổ sữa Socola với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc

Bước 2: Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc và lắc lên

Bước 3: Cho trân châu đường đen vào dưới đáy ly, đổ hỗn hợp vừa lắc trên vào ly

Bước 4: Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy vừa phải.

Vậy là bạn đã có ly trà sữa socola kem trứng nướng thơm ngon hãy làm và thưởng thức nào!

5. Trà sữa oolong kem trứng nướng

Hương vịtrà sữa oolongđậm đà, thơm dịu đặc sắc, dễ dàng làm say lòng người, kết hợp cùng kem trứng nướng chắc chắn sẽ mang đến một thức uống với hương vị bất ngờ dành tặng cho thực khách quán bạn.

Đừng quên thêm món trà sữa oolong này vàoMENUquán trà sữa của bạn nhé. Khách hàng vẫn luôn luôn hay chọn món trà sữa có vị oolong thơm này đấy!

a. Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cốttrà oolongkhoảng 130ml
  • Bột sữa Tobee30gr
  • Syrup đường đen30ml
  • Đá bi 220gr
  • Kem trứng 50ml

Mua ngay nguyên liệu

0   - 5%

Bột sữa Tobee (1kg)

Bột sữa Tobee (1kg) 72.000 76.000

Đường đen hàn quốc Beksul gói 1kg

Đường đen hàn quốc Beksul gói 1kg 70.000

b. Cách làm trà sữa socola kem trứng nướng

Cách ủ trà: đối với 40gr trà oolong thì ta ủ khỏang 1,2 lít nước ở nhiệt độ sôi trong khoảng 10 phút, sau đó lọc cốt trà ra nhé.

Bước 1: Đong trà và đổ 30gr bột sữa Tobee vào và khuấy cho đều, nên dùng trà sau khi ủ còn nóng để bột sữa dễ tan nhé.

Bước 2: Cho thêm các nguyên liệu syrup đá bi vào lắc và đổ ra ly nhé,

Bước 3: Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy vừa phải.

Vậy là bạn đã có ly trà sữaoolongkem trứng nướng thơm ngon hãy làm và thưởng thức nào!

Như vậy là mình đã hướng dẫn 4cách làm kem trứng trà sữathơm ngon chúc các bạn thành công với các món nước trên nhé.

Xem thêm nhiều công thức pha chế khác nhấn: Công thức pha chế

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD, Chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế trà sữa, dụng cụ pha chế, Dạy pha chế miễn phí cho khách hàng, Giao hàng toàn quốc

Video liên quan