- Sauđóđến bước tiến hành chế biếnđòi hỏi người nấuăn phải chúý quan sát kỹ lưỡng khi việcđun các loại thứcăn khác nhau với chếđộđun chín thứaăn khác nhau.
Đề bài
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Lời giải chi tiết
- Côngđoạn chuẩn bị thực phẩm để chế biến mónăn phảiđảm bảođộ tươi ngon,đảm bảo về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
- Quá trình sơ chế cũng cần tiến hành một cách đảo bảo và vệ sinh, người làm phải có tay nghề và hiểu biết trong việcướp thêm nếm gia vị .
- Sauđóđến bước tiến hành chế biếnđòi hỏi người nấuăn phải chúý quan sát kỹ lưỡng khi việcđun các loại thứcăn khác nhau với chếđộđun chín thứaăn khác nhau.