Hướng dẫn nấu mì cay samyang Informational
Mì cay Samyang quá nổi tiếng đối với các tính đồ yêu thích mì cay rồi đúng không nào? Tuy nhiên, bạn đã biết cách nấu mì cay này sao cho thơm ngon khó cưỡng chưa? Cùng KHOEPLUS24H tìm hiểu 5 cách nấu mì cay Samyang cay cay, bắt vị ở bài viết dưới đây nhé! Show
Thông tin về mì cay Samyang
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngonCách chọn mua bông cải xanh
Cách chọn mua nấm thủy tiên
Cách chọn mua trứng gà ngon
Lưu ý khi chọn mua phô mai
Cách mua thịt xong khói
Mua hỗn hợp rau củ ở đâu?
Cách nấu mì cay Samyang với sữaNguyên liệu nấu mì cay Samyang với sữa
Xào nguyên liệuVặn lửa vừa, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho xúc xích vào xào cùng bông cải xanh, nấm thủy tiên và hành tây. Tiếp theo, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều trong 2 phút cho đến khi bông cải xanh chuyển sang màu xanh nhạt và hoa thủy tiên mềm ra. Xào bông cải xanh, nấm thủy tiên và hành tâyNấu mì với sữaCho 350ml sữa tươi, các gói gia vị trong gói mì cay cùng xúc xích vào hỗn hợp rau nấm đang xào, sau đó trộn đều và nấu khoảng 5 đến 7 phút trên lửa vừa. Lúc này, cho mì đã luộc với 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chảo, đun mì thêm 2-3 phút thì tắt bếp và cho vào tô hoặc nồi đất để thưởng thức. Nấu mì với sữa tươiThành phẩmMón mì cay Samyang với sữa tươi thế là đã hoàn thành. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sợi mì mềm dai, rau củ giòn và xúc xích càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn, kết hợp với vị ngọt béo của sữa và vị cay của ớt bột tạo nên hương vị độc đáo và hòa quyện tuyệt vời cho món ăn. Sợi mì mềm dai kết hợp cùng rau củ giòn và xúc xích càng làm cho món ăn thêm hấp dẫnCách nấu mì cay Samyang trứngNguyên liệu nấu mì cay Samyang trứng
Nấu trứngĐập 2 quả trứng vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó bạn dùng đũa đánh đều cho đến khi trứng nổi bọt và gia vị tan hết. Tiếp đó cho thêm 120ml nước lọc và hành lá cắt nhỏ vào tô, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô lại. Sau cùng cho tô trứng vào lò vi sóng, nấu khoảng 1 phút 30 giây cho đến khi hỗn hợp trứng vừa chín thì lấy ra. Nấu mìBắc nồi lên bếp, thêm 200ml nước vào nồi, đun lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi nước trong nồi sôi thì cho mì Samyang vào đun thêm khoảng 4-5 phút cho đến khi mì mềm thì vớt ra để ráo nước. Tiếp sau đó, bạn cho 1 gói sốt mì cay Samyang vào nồi rồi trộn đều khoảng 30 giây để mì thấm gia vị đều. Cho 1 gói sốt mì cay Samyang vào nồi rồi trộn đều khoảng 30 giâyNấu trong lò vi sóngCho tất cả mì đã trộn vào tô cùng trứng rồi hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 3 phút, sau đó thêm bất kỳ loại phô mai nào bạn thích lên bề mặt. Đậy bát lại bằng màng bọc thực phẩm, rồi cho trở lại lò vi sóng và nấu trong khoảng 2 phút cho đến khi phô mai tan chảy và trứng chín hoàn toàn. Bạn rắc một ít vừng trắng và rong biển khô cắt thành sợi dài là có thể thưởng thức! Cho mì đã trộn vào tô cùng trứng rồi hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 3 phútThành phẩmKhi hoàn thành, món mì trứng samyang cay sẽ có màu phô mai trắng và vàng rất đẹp mắt. Khi ăn, chúng ta sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon của trứng và phô mai hòa quyện với sợi mì mềm mại cùng nước sốt samyang cay thơm thơm hoàn hảo. Mang đến cho bạn cảm giác mới lạ và hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức! Món mì trứng samyang cay sẽ có màu phô mai trắng và vàng rất đẹp mắtCách nấu mì cay Samyang phô maiNguyên liệu nấu mì cay Samyang phô mai
Luộc mìBắc nồi lên bếp, cho 300ml nước vào nồi, đun trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi thì cho mì vào. Chần khoảng 3 phút cho đến khi mì mềm thì tắt bếp, sau đó dùng rây lọc lấy nước và vớt mì ra. Chần khoảng 3 phút cho đến khi mì mềm thì tắt bếpNấu mì với phô maiCho mì cùng 250ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh bơ thực vật và 1 gói gia vị vào chảo. Trộn đều cho đến khi sợi mì có màu đều thì đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút cho đến khi sữa trong chảo sôi. Sau đó cho tất cả phô mai còn lại vào nấu trên lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy và đặc lại thì tắt bếp. Cuối cùng, cho mì đã nấu ra đĩa rắc thêm chút vừng trắng và rong biển khô cắt nhỏ là xong. Nấu mì với phô maiThành phẩmMì phô mai Samyang cay được hoàn thiện với màu cam đẹp mắt nổi bật. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, thơm của phô mai cùng sợi mì ngọt cay thấm đều gia vị. Đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần thưởng thức đầu tiên. Để món ăn ngon hơn, bạn cần dùng mì khi còn nóng nhé! Mì phô mai Samyang cay được hoàn thiện với màu cam đẹp mắtCách nấu mì cay Samyang thịt xông khóiNguyên liệu nấu mì cay Samyang thịt xông khói
Sơ chế nguyên liệuKhi mua hành tây về, bạn hãy gọt vỏ và cắt thành hình múi cau nhỏ. Tiếp theo, bạn bóc vỏ tỏi, nghiền nát và băm nhỏ chúng bằng dao. Gọt vỏ hành tây và cắt thành hình múi cau nhỏChiên thịt xông khóiBắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 2 tép tỏi đã băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho thịt xông khói vào và chiên đều trên lửa vừa khoảng 3 phút cho đến khi thịt ba chỉ săn chắc thì vớt thịt ra. Cho thịt xông khói vào và chiên đều trên lửa vừa khoảng 3 phútNấu mìSau khi vớt thịt ba xông khói chỉ ra, bạn cho hành tây cắt nhỏ vào chảo, đảo đều trên lửa vừa thêm 2 phút nữa cho đến khi hành vừa chín. Bạn cho tiếp khoảng 200ml nước lọc, 80gr sốt cà chua và 1 gói mì cay vào. Trộn đều và nấu khoảng 2 phút trên lửa vừa cho đến khi nước trong chảo sôi. Tiếp đến, bạn bẻ mì làm đôi và thêm chúng vào chảo. Nấu khoảng 2 phút cho đến khi mì vừa chín. Đập 2 quả trứng và rắc một ít hạt tiêu xay vào, đậy nắp lại, nấu thêm 3 phút nữa cho trứng chín đều thì mở nắp, cho thịt ba chỉ đã chiên vào rồi tắt bếp. Cuối cùng, tất cả những gì bạn cần làm chỉ là thêm một chút mè trắng và rong biển khô cắt nhỏ là xong! Thành phẩmMì Samyang thịt xông khói cay khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của mì cay Samyang và màu đỏ đẹp mắt của bột ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của hành hòa quyện với vị béo của trứng và vị giòn thơm ngon của thịt ba chỉ. Ngoài ra, vị cay cay đặc trưng của mì samyang chính là điểm nhấn tạo nên hương vị thơm ngon của món ăn. Mì Samyang thịt xông khói cay khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫnCách nấu mì Samyang thập cẩmNguyên liệu nấu mì cay Samyang thập cẩm
Nấu mìBắc chảo lên bếp, thêm 150ml nước, đun trên lửa vừa khoảng 2 phút thì cho mì, 1 củ hành tím cắt nhỏ, 30gr hỗ hợp rau trộn, 2 cây xúc xích và 1 muỗng canh tương ớt cay Hàn Quốc vào. Đậy nắp chảo lại, nấu thêm 3 phút nữa ở lửa vừa cho đến khi mì và các nguyên liệu khác chín mềm thì mở nắp. Nấu ở lửa vừa cho đến khi mì và các nguyên liệu khác chín mềmNêm gia vịSau mì đã được nấu chín, bạn cho các gói gia vị mì cay Samyang vào. Trộn đều và nấu với lửa nhỏ thêm 3 phút nữa cho mì thấm đều gia vị và chuyển sang màu đỏ đẹp mắt thì bạn tắt bếp. Múc mì ra tô, rắc thêm ít mè trắng và rong biển sấy khô cắt nhỏ lên bề mặt là ta có thể thưởng thức rồi! Nêm gia vị cho mì cay Samyang thập cẩmThành phẩmKhi hoàn thành, món mì Samyang trộn sẽ có màu sắc đa dạng, đẹp mắt từ hỗn hợp rau củ, tương ớt, gói súp và sợi mì. Nó trông cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sợi mì mềm, dai quyện cùng nước phở ngọt, cay cay, kích thích vị giác. Xúc xích ẩm, thơm và dễ ăn, rau trộn giòn và đậm đà. Trời lạnh mà ăn món mì này ghiền quá! Hãy nấu và thử ngay hương vị tuyệt vời của nó nhé! món mì Samyang có màu sắc đa dạng từ hỗn hợp rau củ, tương ớt, gói súp và sợi mìXem thêm: 12 cách nấu hủ tiếu ngọt thanh ngon như ngoài hàng, làm siêu dễ 6 cách nấu bún riêu cua ngon, ngọt nước dễ làm Vậy là bạn đã biết 5 cách nấu mì cay Samyang đơn giản nhưng siêu bắt miệng rồi. Hy vọng các bước hướng dẫn trên hữu ích với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công! |