Làm tinh bột nghệ tại nhà như thế nào

là từ khóa được nhiều chị em quan tâm khi mà để mua sản phẩm chất lượng còn khó hơn cách làm ra chúng.

Tại sao nên học cách làm tinh bột nghệ tại nhà ?

Tinh bột nghệ là một sản phẩm vừa tốt cho sức khỏe vừa lợi cho nhan sắc và vóc dáng được nhiều chị em “săn đón”.

Tuy nhiên, có một thực tế là rất nhiều người tìm đến các cách làm tinh bột nghệ tại nhà thay vì mua tinh bột nghệ được bày bán khắp nơi.

Rõ ràng, nếu như tinh bột nghệ đạt chất lượng, không có trường hợp pha trộn thì chẳng ai mong muốn phí thời gian để tự tay làm tinh bột nghệ tại nhà vừa khó khăn lại không đảm bảo thu về thành phẩm chất lượng bằng máy.

Khi mà để cho ra 1kg tinh bột nghệ nguyên chất phải mất gần 30kg nghệ tươi và cái giá tương đương phải ngót nghét 700 nghìn.

Trong khi đó không khó để người tiêu dùng có thể mua được 1kg tinh bột nghệ với giá chưa đầy 400k.

Chưa kể việc sử dụng nghệ kém chất lượng, còn dung lượng hóa chất có thể gây hại cho sức khỏe con người.

1/ Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ tại nhà

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà không quá khó, tuy nhiên để thu về được thành phẩm chất lượng không phải là điều đơn giản.

Để làm tinh bột nghệ tại nhà bạn cần chuẩn bị:

  • 2kg nghệ vàng tươi (tùy vào số lượng, tuy nhiên nếu mới bắt đầu làm 2kg là con số phù hợp)
  • Máy xay sinh tố loại công suất lớn
  • 2 ca nhựa dùng để lắng đọng tinh bột nghệ
  • Một số khăn để lọc nước cốt nghệ

Cách làm tinh bột nghệ:

Bước 1: Mang nghệ đi rửa sạch, cạo bỏ phần vỏ bên ngoài. Sau đó mang đi thái nhỏ rồi cho vào máy xay cùng ít nước.

Bước 2: Tiến hành xay nghệ thành hỗn hợp nhuyễn (càng nhuyễn càng tốt)

Bước 3: Dùng vải lọc hỗn hợp nghệ để lấy nước cốt nghệ. Cho phần nước cốt lắng để tách tinh dầu.

Bước 4: Hòa loãng nước cốt nghệ với nước sạch để tầm 4 tiếng để tinh bột nghệ lắng xuống.

Sau khi thu được tinh bột nghệ nguyên chất, bạn mang phần bột nghệ ra phơi khô đến khi khô mịn là được.

2/ Lưu ý gì với cách làm tinh bột nghệ tại nhà

Mặc dù cách làm tinh bột nghệ tại nhà tránh được việc pha trộn bột và hóa chất trên thị trường, tuy nhiên vì không sử dụng máy nên vẫn có những hạn chế nhất định mà bạn cần lưu ý:

  • Trong quá trình làm bạn nên đeo găng tay để tránh bị vàng tay vừa đảm bảo vệ sinh an toàn.
  • Bước lọc tinh dầu cực kỳ quan trọng, vì tinh dầu nghệ có khả năng làm nóng gan. Tuy nhiên việc lọc dầu thủ công gần khó có thể tách hết tinh dầu bằng máy, đây cũng là điều người làm tinh bột nghệ tại nhà cần lưu ý.
  • Sau khi thu được thành phẩm bạn cần bảo quản tinh bột nghệ ở nơi râm, mát tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời có thể làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng trong tinh bột nghệ.
  • Khâu lựa chọn nghệ cũng cực kỳ quan trọng, bởi chúng quyết định hàm lượng dinh dưỡng cũng như hóa chất còn tồn động. Nếu nghệ kém chất lượng, bị mốc, hỏng, dùng hóa chất bảo quản khi sử dụng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Hiện nay trên thị trường có không ít dòng tinh bột nghệ hữu cơ đã được kiểm định chất lượng, an toàn từ khâu trồng trọt cho đến chế biến nên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thay vì học cách làm tinh bột nghệ tại nhà có thể không mang lại hiệu quả cao.

Sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời, tinh bột nghệ được xem như phương thuốc chăm sóc sức khỏe và cải thiện ngoại hình an toàn, hiệu quả.

Vậy cách làm viên tinh bột nghệ tại nhà như thế nào? Cùng Tiệm phố núi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây các bạn nhé!

Xem nhanh:[]

Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ đơn giản tại nhà

Tinh bột nghệ được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời từ hỗ trợ điều trị các bệnh lý như đau bao tử, tăng sức đề kháng, trị viêm khớp, giảm mỡ trong máu đến làm đẹp da, ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Dưới đây là cách làm tinh bột nghệ đen đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà bạn có thể thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g nghệ
  • 400ml nước
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, khăn lọc, thau rổ, ...

Để có thể làm ra được nhiều tinh bột nghệ hơn, bạn nên mua những củ nghệ có màu vàng đậm từ trong ra ngoài. Chú ý chọn củ không quá già vì nhiều xơ và không quá non sẽ ít tinh bột.

Làm tinh bột nghệ tại nhà như thế nào

Các bước cần thực hiện

Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ

  • Nghệ sau khi mua về bạn đem đi rửa sạch, cạo bỏ phần vỏ bên ngoài rồi cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 2: Xay nhỏ

  • Cho phần nghệ đã cắt lát nhỏ vào máy xay sinh tố cùng một chút nước sạch.
  • Sau đó, xay nghệ đến khi thu được hỗn hợp thật nhuyễn mịn (Càng nhuyễn càng tốt vì sẽ dễ hơn khi lọc nước cốt nghệ).

Bước 3: Lọc xơ và bã của nghệ

  • Dùng rây, vải lọc hỗn hợp nghệ vừa xay nhuyễn để loại bỏ phần bã và xơ của nghệ.
  • Tại bước này, bạn cần cho thêm nước vào bã nghệ đến khi chỉ vắt được nước trong thì thôi. Và phần nước vắt thu được đó chính là nước cốt nghệ.

Bước 4: Lắng cốt, chắt tinh bột

  • Để phần nước cốt nghệ lắng khoảng 4 tiếng đồng hồ rồi bạn lọc sạch phần váng dầu của nghệ và nước ra khỏi phần tinh bột nghệ bên dưới.
  • Tiếp tục để phần nước vừa chắt được lắng trong khoảng 4 tiếng như lần đầu để lấy tiếp tinh bột nghệ lắng xuống.
  • Sau khi đổ bỏ hết phần nước phía trên, bạn dùng muỗng cạo lấy phần tinh bột nghệ dưới đáy, bỏ ra dĩa và đem đi phơi nắng. Cuối cùng, phơi đến khi phần tinh bột nghệ khô hoàn toàn là xong.

Thành phẩm

Tinh bột nghệ sau khi hoàn thành sẽ hoàn toàn khô ráo, có màu vàng cam rất tươi tắn, bắt mắt. Khi sờ thử sẽ thấy chất bột rất mịn, thơm mùi nghệ tự nhiên và không hề bị lẫn tí tạp chất nào.

Với những chia sẻ trên chắc hẳn đã giúp các bạn biết được cách làm tinh bột nghệ như thế nào rồi đúng không. Vậy cách uống tinh bột nghệ làm đẹp da, giữ dáng tại nhà như thế nào?

Cách sử dụng tinh bột nghệ hiệu quả nhất

Tinh bột nghệ với sữa tươi

Với cách uống tinh bột nghệ này, đầu tiên bạn cần đun ấm 1 ly sữa khoảng 200 ml rồi cho vào đó 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ và khuấy đều. Đây là cách dùng vừa nhanh vừa đơn giản lại rất dễ uống.

Làm tinh bột nghệ tại nhà như thế nào

Tinh bột nghệ với sữa chua

Bạn chỉ cần cho 1 muỗng tinh bột nghệ vào hũ sữa chua không đường rồi trộn đều là đã có thể thưởng thức được rồi. Sự kết hợp này đặc biệt rất tốt cho đường tiêu hóa và mang lại làn da tươi trẻ, căng mịn và luôn tràn đầy sức sống.

Tinh bột nghệ với mật ong

Đây là cách dùng có từ xa xưa, được ông cha ta thường xuyên áp dụng. Bạn đun 200 ml nước ấm rồi khuấy đều cùng 2 muỗng cà phê tinh bột nghệ và 1 muỗng cà phê mật ong là đã có ngay thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và cực tốt cho sức khỏe rồi.

Không những vậy, tinh bột nghệ mật ong còn rất tốt cho da, giúp bạn có được làm da trắng sáng, hồng hào ngay sau một thời gian ngắn sử dụng.

Mỗi ngày nên uống bao nhiêu tinh bột nghệ?

Tinh bột nghệ rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải bạn sử dụng càng nhiều càng tốt. Nếu sử dụng tinh bột nghệ quá mức sẽ gây nóng trong người và rối loạn tiêu hóa.

Do vậy, mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 2 - 4 g (1 - 2 thìa cà phê) tinh bột nghệ và chia làm 2 lần uống trong ngày là sáng và tối.

Làm tinh bột nghệ tại nhà như thế nào

Một số lưu ý quan trọng khi làm tinh bột nghệ

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà khá đơn giản. Tuy nhiên, trong quá trình làm bạn cũng cần lưu ý thêm một số điều sau đây để có được thành phẩm chất lượng nhất.

  • Sử dụng găng tay: Bạn nên sử dụng găng tay trong quá trình làm tinh bột nghệ để tránh cho phần da tay không bị vàng và giúp đảm bảo vệ sinh hơn.
  • Lọc kỹ tinh dầu: Khi làm tinh bột nghệ tại nhà, bạn cần phải lọc kỹ phần tinh dầu ra khỏi tinh nghệ. Bởi nếu dùng tinh bột nghệ làm trắng da mà lượng tinh dầu này vẫn còn thì sẽ để lại màu vàng trên da. Ngoài ra, phần tinh dầu nghệ còn rất có hại cho gan.
  • Bảo quản nơi thoáng mát: Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên bảo quản tinh bột nghệ ở những nơi râm, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Nếu không được bảo đúng cách, tinh bột nghệ sẽ bị mất màu và chất dinh dưỡng tự nhiên.
  • Lựa chọn nghệ tươi: Thông thường 30 – 40kg nghệ tươi mới cho ra được 1kg tinh bột nghệ nguyên chất. Do vậy, việc lựa chọn nghệ tươi trước khi thực hiện là bước quan trọng để giúp bạn thu được sản phẩm tinh bột nghệ chất lượng nhất.

Dù sử dụng để ăn hay làm đẹp, chúng ta vẫn cần dùng tinh bột nghệ sạch và đảm bảo chất lượng. Tự làm tinh bột nghệ tại nhà tuy hơi mất thời gian nhưng quá trình thực hiện lại không quá phức tạp. Bạn có thể tự tay làm để có được lượng tinh bột nghệ như ý nhất nhé.

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp một số cách làm tinh bột nghệ đơn giản, an toàn và hiệu quả ngay tại nhà. Hy vọng rằng những chia sẻ của bài viết ngày hôm nay sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích mới và giúp bạn thực hiện thành công.