1 quả trứng vịt nặng bao nhiêu gam năm 2024

Một trong những thực phẩm quen thuộc và dễ tìm nhất trong bữa ăn của người Việt Nam là trứng vịt. Trứng vịt không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Trứng vịt có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng, phù hợp với nhiều khẩu vị. Vậy trứng vịt bao nhiêu calo? Hãy cùng Tiki Blog khám phá những điều thú vị về trứng vịt qua bài viết này nhé!

\>>> Xem thêm:

• Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?
• Bún bao nhiêu calo? Ăn bún có béo không? Cách ăn bún giảm cân
• Đu đủ bao nhiêu calo? Có nên ăn đu đủ mỗi ngày không?

Trứng vịt bao nhiêu calo?

Trứng là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất phong phú cho cơ thể. Trong 100g trứng, có 84,5% giá trị dinh dưỡng của sữa, 76% của cá và 74% của thịt bò. Lòng đỏ trứng chứa nhiều dưỡng chất hơn lòng trắng, bao gồm lecithin – một loại chất béo có lợi cho não bộ và hạ Cholesterol. Lòng đỏ cũng giàu các vitamin nhóm B, A, D, K và các khoáng chất như kẽm, đồng, mangan, iod… Trứng là một loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.

\>>> Xem thêm: Chả lụa bao nhiêu calo? Ăn nhiều chả lụa có tốt không?

Trong 100g trứng, có 84,5% giá trị dinh dưỡng của sữa, 76% của cá và 74% của thịt bò (Nguồn: Internet)

Đặt mua ngay trứng vịt tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tại Tiki:

Ăn trứng vịt có tốt không?

Trứng vịt không chỉ là một nguồn dinh dưỡng quý giá mà còn là một món ăn ngon miệng, dễ chế biến. Trứng vịt có chứa nhiều chất béo, protein, vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Làm chậm quá trình lão hóa

Lòng đỏ trứng chứa nhiều carotenoid, một loại chất có khả năng chống lại sự hủy hoại của các gốc tự do, bảo vệ cấu trúc và chức năng của DNA và tế bào. Carotenoid giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường, cận thị… Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp carotenoid tuyệt vời, vì carotenoid trong lòng đỏ trứng dễ hấp thu hơn so với carotenoid trong rau quả.

Ngăn ngừa bệnh về mắt, ung thư

Trứng vịt không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể mà còn có lợi cho đôi mắt của bạn. Lòng đỏ trứng vịt giàu carotene, zeaxanthin, lutein và cryptoxanthin, những chất giúp bảo vệ mắt khỏi sự lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi. Những chất này cũng có tác dụng phòng ngừa các bệnh về mắt khác như cận thị, loạn thị, viêm kết mạc, đục thủy tinh thể… Trứng vịt là một nguồn cung cấp những chất này hiệu quả vì chúng dễ được hấp thu vào cơ thể hơn so với khi ăn rau quả.

\>>> Xem thêm: Vải bao nhiêu calo? Mẹo ăn vải không lo tăng cân

Tốt cho não bộ của con người

Lòng đỏ trứng vịt còn chứa nhiều choline và lecithin, những chất dinh dưỡng quan trọng cho não bộ. Choline là một loại chất giống vitamin, có vai trò thiết yếu trong việc duy trì sự khỏe mạnh của màng tế bào, hỗ trợ các chức năng của não bộ, các dây thần kinh và các chất truyền thần kinh. Choline cũng có lợi cho sự phát triển não bộ của thai nhi, giúp tăng khả năng học tập và nhớ ở trẻ em. Lecithin là một loại chất béo, có tác dụng giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và sáng tạo. Lecithin cũng giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não bộ như Alzheimer, Parkinson, đột quỵ… Trứng vịt là một nguồn cung cấp choline và lecithin dồi dào, vì vậy bạn nên bổ sung trứng vịt vào thực đơn hàng ngày để có một não bộ khỏe mạnh.

Tốt cho xương, răng, ngăn ngừa bệnh tim và thần kinh

Lòng trắng trứng vịt có nhiều protein, chất chống oxy hoá và peptit, những hợp chất giúp duy trì sức khỏe của xương, răng, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, thần kinh và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Lòng trắng trứng vịt là một nguồn protein tuyệt vời vì protein trong lòng trắng trứng vịt có chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu. Protein cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi và phát triển cơ bắp. Chất chống oxy hoá trong lòng trắng trứng vịt có tác dụng ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường…

\>>> Xem thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Hiệu quả giảm cân khi ăn táo

Trứng vịt mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

Ăn trứng vịt có béo không?

Trứng vịt là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng có nhiều calo và cholesterol. Trong 100g trứng vịt, có khoảng 185 calo và 884 mg cholesterol. Vì vậy, bạn nên ăn trứng vịt một cách điều độ, không nên ăn quá nhiều. Trứng vịt có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Trứng vịt có chứa nhiều protein, chất béo và vitamin, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cơn thèm ăn và tăng năng lượng cho cơ thể.

\>>> Xem thêm: Ăn gì để tăng cân? 11 Thực phẩm tăng cân cho người gầy nhanh chóng

Trứng vịt có khả năng giúp bạn giảm cân (Nguồn: Internet)

Ăn số lượng thế nào là hợp lý?

Nên ăn trứng bao nhiêu một tuần phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như tình trạng sức khỏe, độ tuổi, chế độ ăn uống và mục tiêu dinh dưỡng của mỗi người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người khỏe mạnh có thể ăn tối đa 7 quả trứng mỗi tuần mà không ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Người cao huyết áp và mỡ máu thì nên giới hạn ở 2 quả trứng/tuần. Người già thì có thể ăn 3-4 quả trứng/tuần để bổ sung protein và choline. Trẻ em chỉ nên ăn 1-2 quả trứng/ngày để cung cấp các acid amin thiết yếu cho sự phát triển não bộ và cơ bắp.

\>>> Xem thêm: 100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn thịt heo có tốt không, có béo không?

Bạn nên ăn trứng vịt một lượng vừa đủ tùy theo độ tuổi và thể trạng (Nguồn: Internet)

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt

Trứng vịt là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách. Bạn cần biết những điểm cần lưu ý khi ăn trứng vịt để có một chế độ ăn uống an toàn và hợp lý.

Dị ứng

Trứng là một nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm thường gặp ở trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 5 tuổi. Dị ứng trứng có thể gây ra các triệu chứng khác nhau, như: mẩn ngứa, đau bụng, nôn ói hoặc tiêu chảy. Trong một số trường hợp hiếm gặp, dị ứng có thể gây ra sốc phản vệ, làm cho hô hấp bị rối loạn và nguy hiểm đến tính mạng. Trứng vịt và trứng gà có chứa các protein khác nhau, nên không phải ai bị dị ứng với trứng gà cũng bị dị ứng với trứng vịt. Tuy nhiên, bạn nên thận trọng khi ăn trứng vịt nếu bạn đã biết mình bị dị ứng với trứng gà, và ngược lại. Bạn nên kiểm tra phản ứng của cơ thể khi ăn trứng vịt lần đầu tiên, và nếu có bất kỳ triệu chứng nào bất thường, bạn nên ngừng ăn và đi khám bác sĩ.

Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại Tiki:

Nhiều cholesterol

Cholesterol là một chất béo cần thiết cho cơ thể, nhưng nếu quá nhiều sẽ gây ra các bệnh về tim mạch, tiểu đường hoặc béo phì. Do đó, những người có nguy cơ mắc các bệnh này nên hạn chế ăn trứng vịt, hoặc chỉ ăn lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng vịt có ít cholesterol hơn lòng đỏ và còn có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Lòng trắng trứng vịt cũng giàu protein, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi cơ bắp.

Có nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm

Trong trứng vịt có thể có vi khuẩn salmonella, một loại vi khuẩn gây bệnh nhiễm khuẩn đường ruột. Những người có hệ miễn dịch yếu sẽ dễ bị nhiễm vi khuẩn này. Để tránh bị bệnh, bạn cần lựa chọn những quả trứng có vỏ sạch sẽ và để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4 độ C hoặc thấp hơn. Khi nấu ăn, bạn cần đun nóng trứng cho đến khi lòng đỏ trứng chín kỹ, để tiêu diệt vi khuẩn salmonella. Không nên ăn trứng sống hay trứng chưa chín vì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe. Hãy tuân theo những lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để ăn trứng vịt một cách an toàn và hợp lý.

\>>> Xem thêm: Người bị thiếu canxi nên ăn gì? Những thực phẩm giàu canxi bổ sung hiệu quả tại nhà

Một vài lưu ý khi ăn trứng vịt (Nguồn: Internet)

Trứng vịt và trứng gà, trứng nào tốt hơn?

Trứng gà và trứng vịt là hai loại thực phẩm quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của người Việt Nam. Cả hai loại đều có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng có những điểm khác biệt về mùi vị và thành phần. Trứng gà có vị nhẹ nhàng và ít tanh hơn trứng vịt. Trứng gà cũng dễ chế biến và kết hợp với nhiều món ăn khác.

Trứng vịt thì có vị đậm đà và béo ngậy hơn trứng gà. Trứng vịt cũng có nhiều protein, vitamin B9, vitamin B12 và axit béo Omega-3 hơn trứng gà. Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g trứng vịt có 185 calo, 13,8g protein, 0,4g carbohydrate, 13,8g chất béo (trong đó có 3,7g axit béo bão hoà, 6,5g axit béo không no đơn và 1,5g axit béo không no đa), 884mg cholesterol, 3,68mcg vitamin B12 và 56mcg vitamin B9.

Trong khi đó, trong 100g trứng gà có 149 calo, 12,6g protein, 0,7g carbohydrate, 10g chất béo (trong đó có 3g axit béo bão hoà, 4g axit béo không no đơn và 1,4g axit béo không no đa), 372mg cholesterol, 1,29mcg vitamin B12 và 47mcg vitamin B9.

Như vậy, trứng vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn trứng gà nhưng cũng có nhiều cholesterol và chất béo hơn. Vì vậy, bạn nên cân nhắc khi lựa chọn loại trứng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mình.

\>>> Xem thêm: 100g Mận bao nhiêu calo? Ăn mận có béo không?

Cả hai loại trứng đều đem tới những lợi ích khác nhau (Nguồn: Internet)

Cách chọn mua trứng vịt

Dưới đây là một vài cách chọn mua trứng vịt ngon, bổ dưỡng mà bạn cần lưu lại:

Soi trứng dưới ánh đèn

Bạn có thể kiểm tra chất lượng của trứng bằng cách soi trứng dưới ánh sáng. Nếu bạn thấy lòng đỏ trứng trong suốt, màu hồng nhạt, không di chuyển khi lắc trứng, và túi khí ở đầu trứng không quá 1cm, thì đó là trứng tươi ngon. Ngược lại, nếu bạn thấy lòng đỏ trứng có màu sắc lẫn lộn, có nhiều vết đỏ hoặc vân đen, dễ dàng chuyển động khi lắc trứng, và túi khí ở đầu trứng rộng hơn 1.5cm, thì đó là trứng đã để quá lâu hoặc đã ôi thiu.

Quan sát vỏ trứng

Bạn cần lựa chọn kỹ những quả trứng có vỏ sạch sẽ, màu sáng, bọc một lớp bột trắng, khi cầm nặng tay, không có mùi hôi hay ẩm ướt. Bạn nên tránh những quả trứng có vỏ bị ố vàng, có mùi tanh nồng hoặc bị nứt vỡ vì đó là dấu hiệu của trứng đã ôi thiu hoặc bị nhiễm khuẩn.

Lắc trứng

Bạn có thể dùng cách lắc trứng để kiểm tra độ tươi của trứng vịt. Bạn cầm trứng gần tai và lắc nhẹ, nếu không nghe thấy tiếng động nào là trứng vịt còn tươi. Ngược lại, nếu nghe thấy tiếng động bên trong là trứng vịt đã để quá lâu hoặc đã bị hư. Đây là một cách đơn giản và hiệu quả để phân biệt trứng vịt tươi và cũ.

Dùng dung dịch muối

Bạn có thể dùng cách nhúng trứng vào nước muối để xác định độ tươi của trứng. Bạn chuẩn bị một thau nước có pha 10% muối, rồi cho trứng vào. Nếu trứng chìm xuống đáy thau là trứng còn tươi ngon, còn nếu trứng nổi lên mặt nước là trứng đã cũ hoặc đã ôi thiu, bạn nên bỏ đi.

\>>> Xem thêm: 1 tô bún bò bao nhiêu calo? Ăn bún bò có tăng cân không?

Bỏ túi một vài cách chọn mua giúp bạn lựa được trứng vịt tươi ngon (Nguồn: Internet)

Tiki hy vọng rằng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về trứng vịt bao nhiêu calo. Hãy lựa chọn và sử dụng trứng vịt một cách hợp lý để có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Tiki chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.

\>>> Xem thêm:

• Tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe
• Phở bao nhiêu calo? Ăn phở có béo không? Bí quyết ăn phở không sợ béo
• Xoài bao nhiêu calo? Ăn nhiều xoài có béo không?

Luu Danghttps://tiki.vn/

My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT

1 quả trứng gà bao nhiêu gam?

Quả trứng gà nhỏ, tương đương với trọng lượng từ 38 - 45 gram: chứa 4,9 gram protein. Quả trứng gà vừa, tương đương với trọng lượng từ 46 - 52 gram: chứa 5,7 gram protein. Quả trứng gà lớn, tương đương với trọng lượng từ 53 - 60 gram: chứa 6,5 gram protein.

Tại sao trứng gà tốt hơn trứng vịt?

Hàm lượng kẽm, vitamin A của trứng gà cao hơn trứng vịt. Trong trứng gà còn có cả vitamin D, một loại vitamin có rất ít trong thực phẩm. Hàm lượng chất đạm của trứng gà cũng cao hơn trứng vịt, trong khi chất béo trong trứng gà thấp hơn nên ít gây đầy bụng khó tiêu. Vì thế, nên cho trẻ ăn trứng gà thì tốt hơn.

1 quả trứng vịt kho bao nhiêu calo?

Vậy trứng có bao nhiêu calo? Mỗi quả trứng vịt dùng để kho thịt có khoảng 130 calo. Vậy thịt kho tàu bao nhiêu calo? Trong một nồi thịt kho tàu thông thường cho 4 khẩu phần gồm có 500g thịt ba chỉ, 5 quả trứng vịt, vậy số calo trong thịt kho tàu là 260 calo x 500g + 130 calo x 5 quả = 1950 calo.

1 quả trứng vịt dưa bao nhiêu calo?

1 Trứng vịt bao nhiêu calo? Trong 1 quả trứng vịt (khoảng 70gr) có chứa 130 calo và những thành phần dinh dưỡng như: Chất đạm: 18% DV (Giá trị dinh dưỡng hằng ngày)