Bông điên điển tiếng anh là gì
Miền Tây mùa nước nổi là một mùa tươi đẹp với những người dân của vùng đất chín rồng. Bên cạnh những hương sắc tuyệt vời của những bông súng tím, những màu sen hồng xinh đẹp,…. là một màu vàng xen lẫn xanh lá lấp ló ở những bụi cây nhỏ dọc các bờ ao. Những người nông dân chèo xuồng ba lá, khi hái họ bỏ vào nón lá, chiếc nón đầy một vàng tươi tắn. Theo con nước lũ, còn có cá linh, 2 thứ đặc trưng trong bàn ăn của người miền Tây mùa nước nổi. Show
Mùa bông điên điển nở bắt đầu từ lúc nàoBông điên điên là đặc sản của mùa nước nổi. Nó bắt đầu nở từ tháng 7,8 âm lịch. Nó kéo dài từ 3-4 tháng cho đến hết mùa nước nổi. Hái bông điên điểnBông điên điển là loài cây dễ trồng và đặc biệt là không cần chăm sóc. Bạn dễ dàng nhìn thấy chúng mọc hoang ở các bờ rạch, bờ đê, đầm ao hay các vùng đất trống. Đặc điểm bông điên điểnTên tiếng Anh của bông điên điển là common sesban. Đây là cây thuộc họ đậu, sống đa niên ở ruộng ngập nước theo mùa. Cây điên điển lá xanh tủa ra như cây me và có bông vàng
Công dụng bông điên điểnCây điên điển có nhiều công dụng khác nhau: làm thức ăn, làm thuốc và là cây tốt cho cải tạo đất. Hương vị của bông điên điển bùi, béo tuy vậy có vị chát nhẹ khi ăn. Đặc biệt nó còn có mùi thơm thoang thoảng. Bông điên điển đựng trong thau sau thu hoạchLàm thức ănBông điên điển là một đặc sản của miền Tây có vào dịp mùa nước nổi. Nhiều món ăn ngon được chế biến từ bông điên điển được xem là đặc sản phải thử như:
Làm thuốc
Điên điển được xem là tăng cường kháng sinh cho cơ thể, vì thế nó dùng trị mụn nhọt, kháng viêm, sưng mủ và chất tẩy xổ giun.
Theo kinh nghiệm dân gian, vị thuốc bông điên điển còn là thuốc giúp bổ tim: dùng bông điên điển bỏ cuốn, chưng cánh thủy với đường phèn, mỗi ngày ăn 100 – 200g. Ăn liên tục trong nhiều ngày. Lưu ý: Ăn nhiều bông điên điển không tốt cho sinh lực của nam giới vì chứa chất saponin (Bổ sức để kháng, có trong sâm nhưng không tốt nếu dùng nhiều). Cải tạo đất tốtCây điên điển tạo phân xanh hữu cơ khá tốt. Mỗi vụ trồng 4-5 tháng, 1 ha cây điên điển thu 60-70 tấn chất hữu cơ, hơn 500kg ni tơ. Phân từ cây điên điển giúp cải tạo đất rất tốt và không độc hại. Xem thêm loài cây đăc sản khác của ĐBSCL: Thanh trà miền Tây. |