Brc 8 khác với brc 7 như thế nào năm 2024
Bộ tiêu chuẩn Tiêu chuẩn BRC mới nhất cho ngành thực phẩm là tiêu chuẩn quốc tế được áp dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới mà mọi tổ chức, doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung ứng thực phẩm nên tìm hiểu và áp dụng để chứng minh sự tuân thủ về vệ sinh an toàn thực phẩm và mở ra nhiều cơ hội hội nhập hơn trong tương lai. Vậy tiêu chuẩn BRC là gì? Show
BRC LÀ GÌ? (WHAT IS BRC?)BRC viết tắt từ cụm từ “British Retail Consortium” dịch sang tiếng Việt là “Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc”. BRC được lấy làm tên gọi của một tổ chức ra đời vào năm 1992. Tổ chức BRC là tập hợp các thành viên là các nhà sản xuất, cung cấp thực phẩm, hàng hóa. Tổ chức BRC chuyên trách làm nhiệm vụ nhằm thúc đẩy lợi ích của các nhà bán lẻ trong các lĩnh vực khác nhau bằng cách cung cấp đào tạo, tư vấn chuyên gia, đo điểm chuẩn chất lượng và các dịch vụ liên quan. TIÊU CHUẨN BRC LÀ GÌ?Tiêu chuẩn BRC dành cho thực phẩm có tên gọi là “Global Standard for Food Safety” dịch sang tiếng Việt là “Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn thực phẩm” hay còn gọi tắt là BRC Food. Tiêu chuẩn BRC Food được Tổ chức BRC phát triển từ rất sớm và thuộc quyền sở hữu của Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc. BRC Food là một tiêu chuẩn quốc tế, tự nguyện và đầy đủ nhằm nhằm hỗ trợ quản lý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trên phạm vi toàn cầu. TIÊU CHUẨN BRC MỚI NHẤT
TIÊU CHUẨN BRC PHIÊN BẢN 8 LÀ GÌ?Tiêu chuẩn BRC phiên bản 8 là phiên bản mới nhất của Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn thực phẩm BRC. Phiên bản mới nhất này đã được xuất bản vào ngày 1 tháng 8 năm 2018 và có hiệu lực để đánh giá từ ngày 1 tháng 2 năm 2019. Trước đó, Tiêu chuẩn BRC Food đã ra mắt 7 phiên bản. YỂU CẦU CỦA BRC LÀ GÌ?Dưới đây là 12 yêu cầu cơ bản của tiêu chuẩn BRC:
|