Cách làm rau câu màu
Nhưng khi nhắc đến rau câu bao giờ cũng có nhiều câu hỏi khác nhau như là rau câu giòn là thế nào, rau câu dẻo ra sao, nấu như thế nào và nấu cái nào cho phù hợp. Vậy nên hôm nay viết bài này mình muốn chia sẻ đến các bạn một chút về cách phân biệt, chọn lựa cũng như cách đổ rau câu giòn ngon ngay tại nhà nhé.công thức nấu ănChọn bột để làm rau câu:Có 2 loại bột rau phổ biến nhất và đang được sử dụng nhiều nhất đó là loại bột rau câu giòn và loại bột rau câu dẻo. Nên chọn mua loại bột rau câu ở dạng bột vì nếu nấu với một số lượng lớn rau câu đến như vậy thì dạng bột vẫn là phương pháp tối ưu nhất bởi nó nhanh chóng hòa tan, dể khuấy và ước tính được số lượng theo kinh nghiệm, đây cũng sẽ là loại phổ biến và dễ tìm thấy trên thị trường. Show
Có thể bạn sẽ thíchXanh tươi mát mắt với cách làm rau câu lá dứa cực dễ 23 September, 2020 Béo thơm thanh mát với cách làm rau câu flan cực dễ tại nhà 23 September, 2020 Cách làm rau câu trái dừa thơm ngon và mát lạnh 23 September, 2020 Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho cách đổ rau câu giòn bao gồm:
Cách đổ rau câu giòn thực hiện như sau:1. Đong khoảng 2 lít nước cho vào cái nồi to, đổ vào 25g bột rau câu vào ngâm chừng khoảng 15 phút cho rau câu nở. Sau đó bạn dùng muỗng to bạn khuấy đều cho bột được tan hết trong nước.trẻ bị sốt
2. Cho luôn 200gr đường trắng vào nước rau câu, khuấy đều vài lần để đường tan rồi cho nồi lên bếp để nấu đến khi rau câu sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa. Khuấy đều tay để cho bột rau câu không vón cục dưới đáy nồi. 3. Nấu rau câu khoảng chừng 10 phút thì nước rau câu sẽ mịn dần, sánh lại. Vẫn để nồi rau câu đó trên bếp, chuẩn bị 1 cái tô to và 4 cái chén nhỏ để pha màu.
Lưu ý: Các bạn nhớ nên giữ lại 1/2 chén nước rau câu không màu để mình tráng trên bề mặt. 4. Đổ hết chỗ rau câu chính vào trong khuôn, đợi cho rau câu này hơi nguội, se mặt thì bạn lần lượt đổ các màu còn lại vào, mỗi lần đổ phải cách nhau chừng 7 đến 10 phút.
5. Sau khi đã đổ xong cả 4 màu để khuôn rau câu đặt cố định ở mặt bàn. Chờ cho rau câu ấm ấm thì nấu lại phần rau câu không màu lần nữa cho sôi lên, rồi đổ nhẹ tay lên trên bề mặt ổ bánh rau câu. 6. Chờ cho rau câu đông lại, cất vào tủ lạnh, ngăn mát. Khi ăn bạn cắt miếng vuông, tam giác tùy ý thích nhé.
Chúc bạn thành công với cách đổ rau câu giòn nhé!Tags: cách làm rau câu
|