Cách luộc bún khô sợi to
Cách luộc bún khô và món bún xào thịt heo quen thuộcCách luộc bún khô theo như cách hiểu của hầu hết mỗi người là ngâm bún, luộc bún bằng nước sôi và thưởng thức. Tuy nhiên để sợi bún có được độ dài, mềm nhất định thì bạn phải có một cách luộc bún đúng. Vậy cách luộc bún như thế nào vừa ngon lạ vừa chế biến được món xào thịt heo hấp dẫn hãy cùng Theheso.vn tìm hiểu một vài thông tin chia sẻ dưới đây để biết cách chế biến cho bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Show
Ngoài ra cách luộc bún khô cũng cần phải có thời gian và sự cẩn thận để khi sợi bún vừa chín tới đủ độ dai mềm mà không bị bở hay quá cứng hoặc quá nhũng. Bên cạnh đó bạn có thể dùng trong nhiều món ăn khác nhau như với các món nước, món trộn hay món xào với thịt heo và rau củ quen thuộc.
Bún khô cần luộc đúng cách sẽ giúp sợi bún được ngon hơn. Ảnh: Internet 1. Cách luộc bún khô ngonBún khô khi mua về thường rất cứng và dễ gãy nên khi bẻ bạn chú ý không làm nát sợi bún để tránh khi luộc bún sẽ không được ngon.
Bạn dội nước lạnh để sạch chất rền sau khi luộc. Ảnh: Internet 2. Cách làm món bún xào thịt heo2.1 Nguyên liệu cần có
Món bún xào thường dùng đậu que làm nguyên liệu. Ảnh: Internet 2.2 Cách làm món bùn xào thịt heoBước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt heo có thể chọn loại thịt ba chỉ hoặc thịt nạc tùy vào sở thích. Bạn cũng nên chà sơ với muối rồi rửa sạch lại với nước và chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
Đậu que và cà rốt cắt khúc vừa ăn. Ảnh: Internet Bước 2: Ướp thịtPhần thịt heo sau khi đã sơ chế thì thái lát, trộn với một chút bột nêm, đường và tỏi băm để khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.
Bước 3: Chế biến món bún xàoBạn lấy một cái chảo đặt lên bếp, cho một chút dầu ăn bật lửa khi sôi thì cho một ít tỏi phi cho thơm rồi đổ phần thịt đã ướp vào xào đều tay. Khoảng 2 phút bạn cho tiếp cà rốt vào, rồi mới cho đậu que ( vì đậu que nếu cho trước hoặc cùng lúc sẽ nhanh chín không được ngon), nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Món bún xào thịt heo đổi vị cho ngày ngán cơm. Ảnh: Internet Bước 4: Trang trí và thưởng thứcBày bún xào ra đĩa, cho cần tây cắt khúc và một chút ngò rí lên mặt, thêm vài lát ớt, để trang trí. Bạn có thể dùng kèm với nước tương có thêm tỏi ớt hoặc nước mắm chua ngọt tùy vào khẩu vị của mỗi người.
Video liên quan |