Cách nấu nước sâm dây Ngọc Linh
Mô tảSâm dây Ngọc Linh (tươi) là một loài dược liệu quý, sinh trưởng và phát triển trong môi trường tự nhiên của núi rừng Ngọc Linh Kon Tum. Với khí hậu mưa lạnh quanh năm, chất thổ nhưỡng đặc biệt kèm với điều kiện sống khắc khổ. Sâm dây Ngọc Linh như một món quà mà đất trời ban tặng cho người dân Kon Tum.Xem nhanh: Show
Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm)- đặc sản núi rừng Ngọc Linh hùng vĩ ngoclinhxanh.com Sâm dây Ngọc Linh tươi Hồng đảng sâm tươi núi Ngọc Linh Kon Tum ngoclinhxanh.com Sâm dây ngọc linh có hình dáng nhánh rất đẹp, là đặc trưng so với Sâm dây các địa phương khác ngoclinhxanh.com Sâm dây Ngọc Linh tươi đóng gói để cấp đông vận chuyển xe đông lạnh ngoclinhxanh.com Những bình rượu Sâm dây Ngọc Linh (tươi) độc đáo ngoclinhxanh.com
Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm) đặc sản núi rừng Ngọc Linh hùng vĩ ngoclinhxanh.com Những củ Sâm Dây già dặn, nhiều nhánh, rễ, rất hợp để ngâm rượu ngoclinhxanh.com Sâm dây (Hồng Đảng sâm) được thu mua trực tiếp của bà con dân tộc ngoclinhxanh.com Sâm dây Ngọc Linhhay còn có tên thường gọi khác là ĐảngSâm (hoặc Hồng Đảng sâm), thường mọc trong các cánh rừng thưa trên núi Ngọc Linh Kon Tum. Đây là vị dược liệu quý trong thang thuốc thập toàn đại bổ đã được nhiều lương y tin dùng. Sâm dây có thân nhiều nhánh rễ, cứng và to sần sùi, có nốt mắt sâm dọc bên thân, sâm có màu vàng nâu sậm giống như màu cánh gián, có dược tính trị bệnh cao, tác dụng bồi bổ cơ thể, kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức khoẻ, giúp cơ thể tăng sản xuất hồng cầu, giảm bạch cầu Ở Kon Tum,Sâm dây Ngọc Linh ngoài được xem như một dược liệu quý, mà còn là báu vật trong nhà dùng để tiếp khách quý trong những dịp lễ, tết. Rượu Sâm Dây tươirất ngon và thơm, mang vị ngọt dịu nhẹ và không có tác dụng phụ như một số dược liệu khác. Bên cạnh đó, dùng Sâm dây Ngọc Linhđể chế biến món ăn cũng rất ngon! LƯU Ý:
Sâm dây Ngọc Linh có hình dáng đẹp và dược tính cao hơn Sâm dây thường ngoclinhxanh.com via GIPHY
Tác dụng làm đẹp da, chống lão hoá, làm tăng số lượng hồng cầu. Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, chữa cơ thể suy nhược. Cơ thể tỉnh táo, giảm stress trong công việc, chống mệt mỏi. Sâm dây Ngọc Linh có nhánh rễ rất nhiều và đặc trưng của vùng núi Ngọc Linh ngoclinhxanh.com
Sâm dây Ngọc Linh có vị ngọt thanh, thơm mát, dễ ăn. Là thực phẩm bồi bổ, giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Về cách dùng thì có thể dùng chế biến các món ăn rất đặc biệt và bổ dưỡngnhưng phổ biến và đem lại hiệu quả nhất là nấu ăn, sắc nước và ngâm rượu. 3.1. Chế biến món ăn với Sâm dây Ngọc Linh (tươi)Sâm dây 2 năm (loại nhỏ): lõi mềm thường được dùng để làm các món salad, sinh tố, gỏi, xào. Sâm dây 3 năm (loại lớn): lõi vàng và cứng hơn sâm 1 năm, thường được dùng để nấu chung với các món kho, xào Sâm dây 4 năm (loại Đặc biệt): lõi vàng và cứng, thường được dùng ngâm rượu, ngâm mật ong hoặc làm các món hầm gà ác, tiềmChế biến các món ăn cho người lớn lẫn trẻ em đều tốt. Sâm dây tươi dùng xào nấu, chế biến với thịt bò rất thơm ngon và bổ dưỡng ngoclinhxanh.com Sâm dây tươi còn được dùng kết hợp với các loại rau củ quả khác ngoclinhxanh.com Hầm xương, hầm chân giò với Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm) ngoclinhxanh.com Nấu lẩu với Lá và củ Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm) ăn rất ngon ngoclinhxanh.com Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm) luộc hoặc xào ăn rất mát và bổ dưỡng ngoclinhxanh.com 3.2. Sắc nước uống với Sâm dây Ngọc Linh (tươi)Mỗi lần sắc dùng khoảng 30-40 gram Sâm dây tươi với 2 lít nước. Cắt khúc Sâm dây thành 2 đốt ngón tay, rửa sạch, bỏ vào nồi đun. Chờ nước sôi khoảng 5 phút để chiết suất được hết chất sâm, để bớt nóng là uống được. Nước Sâm dây có màu vàng, mùi thơm, uống có vị sâm, ngọt mát, ngon hơn khi uống nóng. Nên sắc nước uống vào sáng và trưa. Hạn chế uống vào buổi tối vì những dược chất bồi bổ làm kích thích thần kinh, gây khó ngủ. Nước Sâm dây là một đồ uống tốt cho sức khỏe với hương vị thơm ngon dễ uống. Có thể xem như 1 loại đồ uống hằng ngày, giúp bồi bổ cơ thể. Nước sâm dây như một loại trà lạ, độc đáo có giá trị dinh dưỡng rất cao. Mỗi ngày chỉ dùng 40 gram là có ngay thức uống bổ dưỡng cho những người thân trong gia đình. 3.3. Ngâm rượu Sâm dây Ngọc Linh (tươi)Một 1kg Sâm dây ngâm được với 5 lít rượu trắng, 1 ký Sâm dây Ngọc Linh khô ngâm 5 đến 10 lít rượu (trên 40 độ). Sau 1 đến 2 tháng là dùng được. Rượu sâm dây có vị ngọt, thơm mát dễ uống. Cách ngâm rượu: Rửa sạch, ngâm nước vo gạo 4 6 tiếng cho sạch nhựa, đem Sâm đi phơi 1 nắng cho sâm hơi héo (để lượng tinh bột trong sâm chuyển hóa thành đường hữu cơ, uống có vị ngọt). Tốt nhất là nên ngâm rượu trong thẩu thủy tinh hoặc chum sành thì rượu sẽ ra ngon nhất. Rửa sạch Sâm Dây bằng máy bơm áp suất cao, làm sạch từ những nách sâm nhỏ nhất ngoclinhxanh.com Khi đủ thời gian ngâm sẽ thấy rượu có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm nồng, uống vào có vị ngọt của sâm. Mỗi ngày dùng khoảng 50-100ml vào 2 bữa trưa và tối. Uống vào sẽ có cảm giác ăn ngon miệng, ngủ ngon, người thoải mái, khỏe mạnh. Cảm giác tự tay ngâm được 1 loại rượu không đụng hàng, thơm ngon và nhất là thật sự bổ dưỡng với sức khỏe, tin chắc quý khách sẽ hài lòng với bình rượu Sâm dây Ngọc Linh của mình. Ngâm rượu với Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm) ngoclinhxanh.com Ngâm rượu với Sâm dây (Hồng Đảng sâm) ngoclinhxanh.com Những bình rượu Sâm dây (Hồng Đảng sâm) cực kỳ đẹp mắt ngoclinhxanh.com Những bình rượu Sâm dây Ngọc Linh (Hồng Đảng sâm) cực kỳ đẹp mắt ngoclinhxanh.com 3.4.Ngâm Mật ong rừng Ngọc Linh nguyên chất với Sâm dây Ngọc LinhDùng sâm dây tươi cắt thành lát mỏng 0,5cm rồi hong gió cho se khô, cho vào lọ, đổ ngập Mật ong rừng Ngọc Linh nguyên chất để dùng hằng này 5-7 lát bồi bổ cơ thể.
Không dùng đồ kim loại để sắc hoặc ngâm Sâm dây Ngọc Linh, chỉ dùng trong nấu ăn. Trong quá trình sử dụng, không được uống trà vì sẽ làm mất đi tác dụng của Sâm dây Ngọc Linh. Không được lạm dụng Sâm dây, nên sử dụng có chừng mực . Theo y học cổ truyền sau khi dùng Sâm dây, không được ăn củ cải và đồ hải sản vì Sâm dây Ngọc Linh đại bổ khí, còn củ cải và đồ hải sản đại hạ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, không tốt cho người dùng. Phụ nữ mang thai, người bị cao huyết áp, đau bụng, chướng bụng, đầy bụngkhông nên dùng Sâm dây.
Sâm dây Ngọc Linh Mùa 2021: Sâm 2 năm [8củ/ kg]:490.000 Sâm 3 năm [5 củ/kg]: 690.000 Sâm Đặc Biệt [4 củ/ kg]:890.000 *(Quy cách đóng gói từ1 Kg) Đóng thùng Sâm dây (Hồng Đảng sâm) gởi khách toàn quốc ngoclinhxanh.com Ngoài ra quý khách hàng có nhu cầu về Sâm dây Ngọc Linh đã phơi khô có thể tham khảo tại đây: Sâm dây Ngọc Linh (khô) Sâm dây (Hồng Đảng sâm) khô ngoclinhxanh.com THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNGNGỌC LINH XANH NÂNG TẦM TINH HOA VIỆTĐiện thoại:
Địa chỉ:
Cửa hàng Ngọc Linh XANH Cơ sở 1 tại huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum ngoclinhxanh.com
Cửa hàng Ngọc Linh XANH Cơ sở 2 tại huyện Đông Anh Thủ đô Hà Nội ngoclinhxanh.com Hân hạnh được phục vụ quý khách!***Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. 2BÌNH LUẬNKết nối với Tạo tài khoản mới Khi bạn đăng nhập lần đầu bằng nút Đăng nhập Mạng xã hội. Khi tài khoản của bạn được tạo, bạn sẽ đăng nhập bằng tài khoản này. Không đồng ýĐồng ý This comment form is under antispam protection 3Chủ đề 1Trả lời 0Theo dõi Bình luận được quan tâm nhất Bình luận nổi nhất 2Trả lời tác giả This comment form is under antispam protection Đăng ký nhận thông tin khuyến mãi newest oldest most voted Notify of Tác giả Ngọc Linh XANH Sâm dây Ngọc Linh (Đảng Sâm) là một loại dược liệu quý, được gắn liền với tên địa danh núi rừng Ngọc Linh Kon Tum. Ủng hộ1Phê bình Trả lời Tháng Mười 17, 2019 2:35 chiều Tác giả Ngọc Linh XANH Cùng nâng cao sức đề kháng của bản thân và gia đình trong mùa dịch COVID-19 với Sâm dây Ngọc Linh bạn nhé! Ủng hộ0Phê bình Trả lời Tháng Tư 12, 2020 2:56 sáng Khách Vu nguyễn Có bán giống kg shop?0903844947 Ủng hộ0Phê bình Trả lời Tháng Sáu 23, 2020 4:27 chiều Tác giả Ngọc Linh XANH Cám ơn anh Vu Nguyễn đã quan tâm tới các sản phẩm của Ngọc Linh XANH. Hiện cửa hàng chưa kinh doanh sâm giống ạ. Anh có thể sử dụng sâm tươi đã trưởng thành để tiết kiệm công sức và chi phí ạ. Ngoài ra sâm dây được trồng đúng điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và độ cao cần thiết của núi Ngọc Linh mới cho ra hương vị chuẩn nhất ạ! Nếu anh quan tâm cứ để lại lời nhắn, tụi em sẽ điện thoại lại anh nhé! Ủng hộ0Phê bình Trả lời Tháng Sáu 23, 2020 4:35 chiều |
