Chả cốm là món gì
Hà Nội nơi ẩm thực phong phú với nhiều món ngon lạ, và hương cốm là đặc trưng nơi đây, những hạt cốm xanh, dẻo, bùi để ăn ngay, chấm với chuối tiêu là món ăn chơi thì có thể dùng cho nhiều món ăn khác như bánh cốm, chè cốm, một món ăn ngon nữa là sự kết hợp cốm với chả, tạo thành món ăn có hương vị khó quên một khi đã được nếm thử. Chả cốm làm từ cốm, thịt nạc, cùng giò sống, công việc chế biến chả cốm cũng không quá phức tạp. Cốm rửa, đãi nhiều lần với nước sạch, để ráo nước. Trước tiên trộn thịt nạc với giò sống, cốm, sau đó nêm gia vị cho vừa. Dùng tay nắn thành từng miếng tròn nhỏ vừa ăn, có thể chiên rán luôn hoặc gói vào lá sen hấp sơ qua rồi mới đem chiên. Chả cốm dùng nóng vẫn còn giòn hạt cốm bên ngoài, bên trong thơm dẻo, vị chả hơi béo thơm ngon đem lại một hương vị đặc trưng, khó quên. Mùi vị của chả cốm rất thơm và bùi nhưng ăn nhiều không bị ngán. Chả cốm ngon nhấtlà dùng nóng với vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại mềm dẻo cùng mùi thơm của cốm, thường được chấm với nước tương hoặc tương ớt.  Cửa hàng Cốm Thu Huệ cam kết đối với sản phẩm Chả Cốm
Rất nhiều khách hàng đã tin tưởng và mua sản phẩm Chả Cốm của cửa hàng Cốm Thu Huệ, xin để lại đánh giá cho những khách hàng đã sử dụng Quý khách mua cốm xin vui lòng liên hệ cửa hàng Cốm Thu Huệ – Cốm Mễ Trì SĐT : 0922.8888.99 Địa chỉ : số 16 Mễ Trì Thượng – Nam Từ Liêm – Hà Nội |
