Đề bài - học sinh hoàn thành bảng và trả lời các câu hỏi sau: (bài 37)
- Do sự chênh lệch về nồng độ giữa trong và ngoài tế bào, nên nước đã đi từ môi trường nhược trương sang môi trường ưu trương làm cân bằng sự chênh lệch nồng độ đó, giúp cho quá trình lên men lactic xảy ra. Đề bài Học sinh hoàn thành bảng và trả lời các câu hỏi sau: Bảng 37. Thí nghiệm lên men lactic: làm sữa chua và muối chua rau quả.
Lời giải chi tiết Bảng 37. Thí nghiệm lên men lactic: làm sữa chua và muối chua rau quả.
|