Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là x) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. xà phòng hóa hoàn toàn m gam x bằng dung dịch naoh dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch

Trung tâm gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng giới thiệu phần giải đáp thắc mắc nhằm hổ trợ cho các bạn có thêm tư liệu học tập. Chúc các bạn học tốt môn học này

Ngày đăng: 16-07-2022

588 lượt xem

Câu hỏiKhi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng.

     Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 103,3 gam hỗn hợp các muối C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa và 10,12 gam glixerol.

     Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với y mol Br2 trong dung dịch.

     Giá trị của y là

     A. 0,32.           

     B. 0,34.           

     C. 0,37.           

     D. 0,28.

Hướng dẫn giải

Các muối đều chứa 18C

ngli = 0,11 mol = ntriglixerit

 → Công thức chung của X: C57HxO6     0,11 mol;   

                                       Axit: C18HyO2       a mol

nH2O = naxit  = a mol

→ %mO = 16.(0,11.6 + 2a)/(103,3 + 10,12 + 18a – 40.(0,11.3 + a)) = 10,88%

→ a = 0,01 mol

nmuối = 0,11.3 + 0,01 = 0,34 mol

nCO2 = 0,34.18 – 0,5.0,34 = 5,95 mol                                 

nH2O = (103,3 – 0,34.18.12 – 0,34.23 – 0,34.2.16)/2

        = 5,58 mol

→ nhh muối = (nCO2 – nH2O)/(k – 1) = 0,34

→ k – 1 = 1,088

y = (k – 1).nhh muối = 0,37 mol

Đáp án: C

Trung tâm luyện thi - gia sư - dạy kèm tại nhà NTIC Đà Nẵng

LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ BIẾT THÊM THÔNG TIN CHI TIẾT


ĐÀO TẠO NTIC  

Địa chỉĐường nguyễn lương bằng, P.Hoà Khánh Bắc, Q.Liêu Chiểu, Tp.Đà Nẵng
Hotline: 0905540067 - 0778494857 

Email:

Home - HỌC TẬP - 7 Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng mới nhất

Đáp án đúng là: A

Các muối đều chứa 18C Đặt CTPT chất béo: C57HxO6

Trong đó: nchất béo = nglixerol = 8,09692=0,088 mol

Đặt công thức tổng quát của axit béo là: C18HyO2: a mol.

%mO=16.(0,088.6+2a)82,64+8,096+18a−40(0,088.3+a).100=10,88

a = 0,008 mol

nmuối = 3nchất béo + naxit béo tự do = 3.0,088 + 0,008 = 0,272 mol.

Giả sử hiđro hóa hoàn toàn muối, muối thu được chỉ có: C17H35COONa: 0,272 mol có khối lượng 0,272.306 = 83,232 gam.

Khối lượng H2 cần dùng để phản ứng với X:

83,232 - 82,64 = 0,592 gam.

Vậy y = 0,296 mol.

Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 51,65 gam hỗn hợp các muối C17H35COONa, C17H33COONa, C17H31COONa và 5,06 gam glixerol. Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với y mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của y là

A. 0,165.                            B. 0,185.                            C. 0,180.                            D. 0,145.

Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là x) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. xà phòng hóa hoàn toàn m gam x bằng dung dịch naoh dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch
Đây là 1 câu trong mã 201 đề thi tốt nghiệp THPT 2022Mời các thầy cô xem thêm các câu khác của mã đề tại

Giải chi tiết mã 201 đề thi tốt nghiệp THPT 2022 môn hóa

Hoặc xem thêm các đề thi khác tại

Tổng hợp đề thi môn hóa của bộ giáo dục từ năm 2007 đến nay