Nước sôi bao lâu
|
Có rất nhiều gia đình đang thắc mắc về vấn đề uống nước đun sôi để nguội có đảm bảo an toàn. Đun sôi nước là một cách xử lý nguồn nước uống truyền thống của các gia đình, tuy nhiên việc uống và sử dụng nước đun sôi không đúng cách sẽ khiến chất lượng nước bị biến đối. Show  Nước đun sôi có thật sự an toàn? Khi đun sôi nước ở 100 độ C chúng ta có thể tiêu diệt các loại vi khuẩn trong nước nhưng chỉ sau 2 giờ để nguội, nước đun sôi này đã bắt đầu tái nhiễm vi khuẩn trở lại. Và sau 24h thì lượng vi khuẩn này đã phát triển lên nhiều lần. Vì vậy để đảm bảo an toàn chúng ta cần lưu ý một số điểm sau khi sử dụng nước đun sôi: Không nên uống nước đun sôi để nguội quá lâu:Chỉ nên uống nước sôi để nguội tối đa trong vòng 48h nhằm tránh tình trạng vi khuẩn tái nhiễm. Nước đun sôi để nguội lâu sẽ làm cho oxy trong nước bốc đi gần hết, những vật hữu cơ bị phân giải và những vật cô cơ lắng xuống, không những không có lợi mà còn gây hại cho sức khỏe. Thời gian lưu giữ nước càng lâu càng là điều kiện tốt để vi khuẩn trong môi trường sống xâm nhập và phát triển trong nước. Đối với các trường hợp nước sôi để nguội được đổ vào nước cũ còn lại liên tục càng làm vi khuẩn phát triển sinh ra nấm mốc, nếu uống vào dễ gây nên bệnh ung thư. Nước đun sôi 100 độ C đã diệt được vi khuẩn, nhưng để nguội trên 2 giờ vi khuẩn sẽ xuất hiện trở lại và sau 24 giờ, lượng vi khuẩn sẽ tăng lên rất nhiều. Không nên đun đi đun lại nước sôi nhiều lần:Dùng nước sôi để nguội đun lại cho ấm vào mùa động là thói quen của nhiều gia đình, nhưng thói quen này không tốt cho sức khỏe bởi khi nước đun sôi để nguội sẽ sinh ra lượng muối axit nitrat và kim loại nặng như chì, cadimium… Vì thế nếu bạn đun nước nóng trong thời gian dài, do quá trình thủy phân không ngừng bốc hơi, nồng độ nitrat và các kim loại nặng trong nước sẽ tăng lên. Không nên uống nước đun đi đun lại nhiều lần Sử dụng nước qua máy lọc nướcKhi sử dụng nước đun sôi mất khá nhiều thời gian công sức cũng như chất lượng nước sử dụng không phải là tốt nhất, con người đã chuyển sang sử dụng máy lọc nước với những ứng dụng công nghệ tiên tiến cho ra nguồn nước tốt nhất đang trở thành xu hướng tiêu dùng hiện nay.. . Sử dụng máy lọc nước đang trở thành xu hướng hiện nay Một trong những dòng máy lọc nước được ưa chuộng nhất hiện nay là máy lọc nước RO, tiêu biểu với thương hiệu máy lọc nước RO FujiE với sự hỗ trợ của các lõi lọc cùng màng RO Filmtec chính hãng DOW – Mỹ hiện đại với khe hở màng vô cùng nhỏ cỡ 0.0001 micron có tác dụng cho ra nguồn nước hoàn toàn tinh khiết an toàn cho người sử dụng. Máy lọc nước RO FujiE chuẩn mực mới làm nước ngon hơn Để nước đun sôi an toàn không bị tái nhiễm khuẩn chúng ta cần:Nước đun sôi để nguội cần phải được đảm bảo trong khu vực sạch sẽ, dụng cụ chứa nước phải là những dụng cụ đạt tiêu chuẩn của y tế đã quy định, tránh sử dụng các loại nhựa tái sinh để chứa nước. Để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên bảo quản nước sôi để nguội trong bình kín, có vòi xả mỗi lần lấy nước. Cách bảo quản tốt nhất là nên uống hết trong vòng 24h, tránh được tình trạng nước bị vi khuẩn xâm nhập trở lại. Nước đun sôi để nguội vẫn là nguồn nước an toàn và tốt nhất khi đun đủ nhiệt độ và thời gian, tuy nhiên nước sử dụng để đun sôi phải là nước sạch. Nếu gia đình bạn dùng nước giếng khoan hoặc nước sông suối, ao, hồ, hoặc nước có những chất độc hại cho cơ thể thì nước cần phải lọc kỹ qua máy lọc nước sau đó mới đun sôi để uống. Bạn sẽ không dám uống nước mà không kiểm tra xem nước đó có hợp vệ sinh không, phải không? Đun sôi nấu chính là phương pháp mà con người đã tìm ra từ lúc khám phá ra lửa. Nhưng có bao giờ bạn đặt câu hỏi là cần đun sôi nước bao lâu mới diệt hết vi khuẩn trong đó ? Và theo khuyến nghị của Trung tâm Phòng chống Dịch bệnh Mỹ, đun sôi là phương pháp tốt nhất để làm sạch nước. Nước sôi giúp loại bỏ tới 100% tất cả các mầm bệnh gây bệnh. Theo trung tâm này, khi nhìn thấy nước đã sôi bùng lên, thì đó là dấu hiệu cho thấy nước đã vượt qua nhiệt độ có thể giết chết mọi mầm bệnh có thể ẩn trong nguồn nước. Theo Trung tâm Phòng chống Dịch bệnh Mỹ, ở độ cao ngang với mực nước biển, chỉ cần đun nước sôi trong 1 phút là đã đủ giết hết vi khuẩn và mầm bệnh như ký sinh trùng đường ruột gây tiêu chảy, virus gây viêm gan siêu vi A, vi khuẩn và virus gây tiêu chảy và bệnh đường ruột, bệnh đường hô hấp. Tuy nhiên, cần lưu ý, theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, một số loại virus như virus gây bệnh bại liệt, có khả năng chịu nhiệt khá cao và cần phải đun nước ở nhiệt độ sôi lâu hơn mới có thể giết chết loại virus này. Ở mực nước biển, nước thường sôi ở 100 độ C. Nhưng độ cao cứ tăng 150 mét thì nhiệt độ sôi của nước giảm khoảng 0,5 độ C. Nghĩa là ở độ cao 2.400 m, nước sẽ sôi ở nhiệt độ chỉ 92 độ C – nhiệt độ này không đủ để tiêu diệt các sinh vật độc hại có trong nguồn nước. Để khắc phục điều này và giải quyết nhiệt độ sôi thấp hơn của nước do ở vùng cao, cần phải tăng thời gian đun sôi nước lâu hơn. Một phương pháp khác mà bạn có thể sử dụng để khắc phục tình trạng này là đun nước trong nồi áp suất. Thêm một vài giọt thuốc tẩy tinh khiết vào 3 lít nước. Sử dụng ánh sáng mặt trời trực tiếp để khử trùng nước uống trong bình thủy tinh trong suốt. Theo Natural News. |
