Pate thịt nguội bao nhiêu calo

↑

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.

07/11/2020 - 9:28 PM An Sinh Food 2375 view

Thịt nguội hay còn được gọi là thịt dăm bông, món ăn có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Thịt nguội có hương thơm tự nhiên của thịt heo, sớ thịt mềm mại nhưng vẫn có độ giòn nhất định nên ăn không ngán. Vì sự tiện lợi và hương vị độc đáo, mà thịt nguội đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình Việt Nam trong những bữa ăn hàng ngày. Vì thế, hôm nay An Sinh xin chia sẻ đến bạn một số thông tin về dinh dưỡng cũng như lưu ý khi sử dụng món ăn này. Từ đó, các bạn có thể tự tin chế biến món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo sức khỏe cho gia đình. 

thịt nguội là món ăn được rất nhiều người ưa chuộm

ĂN THỊT NGUỘI CÓ TỐT CHO SỨC KHOẺ KHÔNG ?

Ăn thịt nguội có tốt không ? Đây chắc là câu hỏi kiến nhiều người thắc mắc trước khi sử dụng. Và câu trả lời là “có”, theo Bộ nông nghiệp Mỹ đã xác nhận, cứ 100g thịt nguội nấu chín sẽ có:

+ 119 calo

+ 4,7g chất béo

+ 1,1g carb

+ 1,1g đường

+ 16,7g protein

Định kiến về thịt nguội là nhiều calo, nhưng thực tế nó không chứa nhiều calo như vậy! Trong một 100g thịt nguội nấu chín chứa 119 kcalo, con số này không quá lớn. Giúp cung cấp mức năng lượng vừa đủ cho một người trưởng thành. 

Bên canh đó, thịt nguội được đánh giá là nguồn protein tự nhiên. Chúng ta biết rằng protein rất cần thiết cho cơ thể. Protein giúp cơ thể mình phát triển tốt, đổi mới các tế bào và duy trì khối lượng cơ thể 

Ngoài lượng calo tương đối thấp, thịt nguội cũng chứa ít chất béo hơn.

Bên cạnh nguồn protein tự nhiên, thịt nguội còn chứa rất nhiều chất khác như selen, phốt pho, kẽm, vitamin B6, thiamin, riboflavin, niacin và choline. Giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh. 

thịt nguội là món ăn chưa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Tuy nhiên, điều đáng lo ngại chính là lượng muối có trong thịt nguội. Nhưng dễ dàng khắc phục bằng cách chế biến cùng các món ăn khác hoặc sơ chế làm nhạt vị mặn. Với những người không thể ăn mặn có thể hoàn toàn mua loại hương vị nhạt. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nên khi chế biến các bạn cần lưu ý. Phải có sự điều hòa thêm các món ăn kèm để không bị thừa dinh dưỡng cho cơ thể.

=> Có thể nói nếu sử dụng một cách khoa học, thịt nguội sẽ rất tốt cho sức khoẻ người sử dụng.

món salad thịt nguội để cân bằng lượng dinh dưỡng có trong bữa ăn

Xem thêm:

Danh mục sản phẩm thịt Giăm Bông An Sinh đang cung cấp.

Bảng giá sản phẩm jambon, thịt nguội.

PHỤ NỮ MANG THAI, BÀ BẦU ĂN THIT NGUỘI CÓ TỐT KHÔNG ?  

Ăn thịt nguội khi mang thai là một quan tâm phổ biến của các mẹ bầu. Thịt nguội vừa ngon, vừa chứa nhiều dinh dưỡng, cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Các mẹ bầu không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này thì lưu ý những điều sau đây để ăn ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe.

bà bầu, phụ nữ mang thai cần lưu ý khi ăn thịt nguội để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ 

Vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thịt nguội:

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các mẹ bầu không nên ăn trực tiếp các loại thịt nguội, xúc xích và thịt xông khói. Vì các loại thực phẩm chưa được nấu chín này có thể gây ra một dạng ngộ độc là Listeriosis. Do vi khuẩn Listeria monocytogenes có sẵn trong thịt hoặc sinh ra do quá trình chế biến không đúng cách. Nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh[CDC] cho thấy, mặc dù tỷ lệ nhiễm khuẩn rất thấp, nhưng phụ nữ mang thai có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria cao gấp 10 lần so với bình thường. Ngộ độc là Listeriosis có thể gây nguy hiểm đối với phụ nữ mang thai, gây ra những triệu chứng như tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, cảm cúm, đôi khi có thể dẫn đến viêm màng não và nhiễm trùng máu.

Lời khuyên: 

Bầu ăn thịt nguội nên nấu nướng như chiên, hấp lại ở nhiệt độ cao trước khi sử dụng. Mẹ bầu có thể dùng thịt nguội để chế biến những món ăn nóng và đủ chất dinh dưỡng, ví dụ như: cơm chiên ngũ sắc, thịt nguội cuộn măng tây đút lò, súp bí đỏ thịt nguội, trứng chiên cà chua thịt nguội…

Lưu ý cân bằng lượng muối có trong thịt nguội:

Để giữ thịt được tươi lâu, nhà sản xuất thường sử dụng lượng muối đáng kể. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa kỳ, bạn nên tiêu thụ không quá 2.300 miligam natri mỗi ngày. Mẹ bầu ăn thịt nguội nên lưu ý tránh hấp thụ lượng muối vượt mức cho phép, có thể gây ra những biến chứng xấu trong thai kỳ như sưng phù, tăng huyết áp. Trong giai đoạn mang bầu, để bảo đảm sức khỏe tốt nhất sử dụng thịt nguội 2 - 3 lần 1 tháng. 

Lời khuyên:

Ăn thịt nguội kèm với nhiều rau củ để giảm độ mặn.

Ăn thịt nguội và bánh mì sandwich nguyên cám để cân bằng lượng muối.

Sandwich kẹp thịt nguội phô mai

Lưu ý cách bảo quản thịt nguội:

Tùy vào từng loại mà có các cách bảo quản thịt nguội đúng. Thịt nguội chưa qua chế biến bảo quản 5 đến 7 ngày tủ mát và 2 tháng ở tủ đông ở nhiệt độ 0 - 4oC. Loại đã chế biến thì chỉ sử dụng từ 3 đến 5 ngày.

Lời khuyên: Nên ăn càng sớm càng tốt sau khi mua thịt nguội để đảm bảo “tận hưởng” được tốt nhất vị tươi ngon của thịt nguội.

Thịt nguội luôn là món ăn hấp dẫn, tiện lợi, có thể chế biến thành nhiều món ngon đa dạng khác, và đặc biệt là hợp khẩu vị người Việt Nam. Dù là ở lứa tuổi nào hay phụ nữ mang thai, thịt nguội là món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng nhất định khi biết cách ăn thịt nguội hợp vệ sinh, và cân bằng trong khẩu phần ăn.

Bạn có thể xem thêm:

=> Địa chỉ cung cấp thịt nguội uy tín

Tag:

Bữa sáng với một ổ bánh mì thịt và một ly sữa chắc hẳn là bữa sáng lý tưởng, ngon miệng và giàu năng lượng. Calo trong 1 ổ bánh mì thịt dao động trong khoảng 300 – 400 calo. Nếu đã ưa thích món ăn này, bạn nên tìm hiểu xem ăn nhiều bánh mì thịt có béo không nhé!

Calo trong 1 ổ bánh mì thịt

Bánh mì thịt là món ăn dân dã rất phổ biến. Cách kết hợp nhân bánh khác nhau tạo ra rất nhiều loại bánh mì khác nhau. Những vùng miền cũng có công thức bánh mì thịt riêng và lượng calo cũng vì thế mà thay đổi. Cùng tìm hiểu xem lượng calo trong 1 ổ bánh mì thịt là bao nhiêu nhé!

Calo trong 1 ổ bánh mì thịt

Ăn bánh mì có béo không?

Bánh mì cũng nhiều tinh bột giống như các loại cơm bún phở. Tuy tinh bột vốn không phải là chất dinh dưỡng giảm cân nhưng cũng không thể ăn thiếu loại dinh dưỡng này trong thực đơn. Bánh mì cũng có nhiều loại và tác động đến cân nặng của chúng khác nhau. Ví dụ như ăn bánh mì đen, bánh mì nguyên hạt sẽ tốt cho cân nặng và sức khỏe hơn bánh mì trắng.

Bánh mì trắng

Ăn bánh mì trắng có béo không?

Bánh mì trắng được bán phổ biến và giá cũng rẻ hơn các loại bánh mì nguyên hạt. Bánh mì trắng làm từ bột mì đã tinh chế nên thành phần chủ yếu là tinh bột hấp thụ nhanh. Ăn nhiều bánh mì trắng có thể làm tăng đường máu và dư thừa calo. Thực phẩm này không tốt để giảm cân vì có mức năng lượng cao, hàm lượng dưỡng chất lại không cân bằng. Bạn có thể thấy các loại bánh mì kẹp đều có lượng calories khá cao. Để giảm cân, bạn có thể ăn 2 lát bánh mì trắng/ngày và hạn chế các thực phẩm ăn kèm như bơ lạc, mứt trái cây nhiều đường.

Bánh mì đen

Bánh mì đen được làm từ các loại ngũ cốc còn nguyên cám. Lớp cám này làm lượng chất xơ tăng lên đáng kể, khiến bánh mì lành mạnh và ít calories hơn. Tinh bột trong bánh mì đen cũng là tinh bột hấp thụ chậm tốt cho đường máu và tim mạch. Nếu bạn vẫn muốn bổ sung bánh mì vào bữa ăn giảm cân thì bánh mì đen là lựa chọn phù hợp. Ngoài bánh mì đen thì các loại bánh mì nguyên hạt, bánh mì nguyên cám cũng rất tốt cho quá trình giảm cân.

Bánh mì đen giảm cân được không?

Ăn bánh mì thịt có béo không?

Như đã biết ở trên Calo trong 1 ổ bánh mì thịt thì bánh mì thịt có mức calo phổ biến trong khoảng 300 – 400. Có một số loại có nhiều nhân hơn thì mức calo còn cao hơn. Thành phần trong bánh mì thịt khá cân bằng, có đầy đủ cả protein, chất xơ, chất béo và tinh bột. Bánh mì thịt còn có các loại sốt với gia vị phức tạp và lượng calo lớn. Ví dụ như sốt bơ, sốt mayonnaise. Nếu so sánh với bữa ăn gồm khoai lang, yến mạch, rau củ,… Thì bánh mì không phải là bữa ăn giảm cân phù hợp. Lượng chất béo và tinh bột trong bánh mì thịt khá cao, có thể làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Với bữa ăn cải thiện bằng bánh mì thịt, bạn nên ăn vào buổi sáng và tăng cường vận động sau đó để giảm calories.

Bánh mì thịt

Bánh mì trứng

Bánh mì trứng có khoảng 400 calo - mức calo cao để giảm cân. Nhưng sẽ rất có lợi nếu bạn sử dụng nó làm bữa sáng. Vì trong bánh mì trứng cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng như bánh mì thịt. Chúng sẽ cung cấp năng lượng cho khởi đầu 1 ngày mới. Tuy nhiên bạn không nên thường xuyên sử dụng bánh mì trứng làm bữa ăn sáng mà hãy thay đổi với các loại thức ăn sáng giảm cân khác. 

Bánh mì trứng

Bánh mì xúc xích

Bánh mì xúc xích cũng là một món ăn sáng rất phổ biến với tất cả mọi người. Một cái bánh mì xúc xích chứa khoảng 300 - 400 calo mức calo khá cao. Có thể ăn bánh mì xúc xích giảm cân? câu trả lời là có nhưng nên hạn chế và biết cách chế biến để giảm lượng calo và chất béo tối thiểu nhất.

Nói chung tất cả các loại bánh mì luôn là món ăn sáng phổ biến chế biến nhanh, giá thành tốt tiện lợi cho mọi người. Không chỉ với học sinh, sinhh viên, nhân viên văn phòng mà còn cả với các công nhân công trường. Vì bánh mì kẹp cung cấp đầy đủ các các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên nếu sử dụng bánh mì làm món ăn giảm cân thì nên sử dụng 2 loại trên cùng là bánh mì trắng và bánh mì đen. Còn bánh mì kẹp hãy hạn chế vì không chỉ có lượng calo cao bánh mì kẹp còn có lượng chất béo cũng khá cao bạn nhé.

Tập gym có được ăn bánh mì thịt không?

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân tăng cơ thì tốt nhất không nên ăn bánh mì thịt. Vì calo trong 1 ổ bánh mì thịt khá cao và sẽ không phù hợp nếu bạn sử dụng món ăn này để giảm cân. Nếu có ăn, hãy biết cách để làm cho món bánh mì cân bằng dinh dưỡng và ít calories hơn.

Cách làm bánh mì thịt ít calo

Bánh mì thịt ít calo

  - Bánh mì trứng: 2 lát bánh mì đen + trứng luộc thái lát + rau xà lách + cà chua thái lát + sốt mè trang.

  - Bánh mì bơ trứng: 2 lát bánh mì đen + nửa trái bơ thái lát + Trứng chần + muối tiêu

  - Bánh mì thịt gà xé: 2 lát bánh mì đen + thịt ức gà xé + salad rau bắp cải + muối tiêu

  - Bánh mì thịt heo rim: 2 lát bánh mì đen + thịt heo thái lát rim mắm tiêu + salad dưa chuột cà chua

  - Bánh mì thịt bò bằm: 2 lát bánh mì đen + chả thịt bò bằm hành tây + rau xà lách

Những công thức làm bánh mì này đều hạn chế calo ở mức vừa phải, đặc biệt rất giàu chất xơ và chất đạm. Với bữa ăn chính bạn hoàn toàn có thể áp dụng những loại bánh mì này để đổi bữa.

Nếu bạn đang trong quá trình tăng cân tăng cơ thì có thể ăn bánh mì thịt để tăng cường dinh dưỡng. Tuy nhiên cũng nên hạn chế ăn bánh mì thịt nhiều mỡ vì mỡ có thể gây tăng cân nhưng lại ảnh hưởng xấu đến tim mạch.

Cách ăn bánh mì thịt không tăng cân

Cách ăn bánh mì không tăng cân

Điểm mấu chốt của việc ăn bánh mì thịt không tăng cân là bạn phải chọn đúng loại bánh mì và kẹp nhân phù hợp.

  - Luôn chọn bánh mì đen, bánh mì nguyên cám

  - Chọn các loại thịt nạc, chế biến đơn giản, ít gia vị

  - Hạn chế dùng các loại sốt, chỉ nên nêm thêm muối và tiêu

  - “Độn” thêm nhiều các loại rau tươi, salad rau củ các loại

Mỗi ngày chỉ nên ăn 1 phần bánh mì kẹp thịt vào buổi sáng hoặc trưa.

Bánh mì thịt là món ăn giàu dinh dưỡng. Calo trong 1 ổ bánh mì thịt có thể trở nên vừa phải nếu bạn biết cách điều chỉnh cách ăn. Hãy chọn các loại thực phẩm một cách thông minh bạn nhé!

Xem thêm: