Bánh bao chỉ nhân dừa bán ở đâu Singapore
|
Với sự hòa trộn nhiều đặc trưng văn hóa dân tộc và truyền thống bán hàng rong lâu đời, Singapore là một kho tàng của những món ăn tuyệt vời với mức giá thấp. Từ những món ăn đẳng cấp Michelin rẻ nhất thế giới cho đến các món tráng miệng Malay truyền thống, các bữa ăn tuyệt hảo đang chờ đón du khách từ mọi nơi trên thế giới. Show
Hãy khám phá những hương vị không thể nào quên và làm sâu đậm thêm tình yêu của bạn với văn hóa châu Á qua các món ăn độc đáo… và tất cả đều không làm bạn cháy túi!
 Để thưởng thức bữa sáng cổ điển địa phươngJian Bo Tiong Bahru Shui Kueh Để trải nghiệm hương vị gợi lên nỗi hoài niệm của nhiều người dân Singapore, hãy đến với quán Jian Bo Tiong Bahru Shui Kueh. Được mở cửa lần đầu tiên năm 1958, quán ăn bình dân đời thứ ba này là nơi tuyệt vời để trải nghiệm một hương vị Singapore gợi nhớ về những năm tháng đã qua. Một món ăn mà nhiều người dân Singapore vẫn còn nhớ từ thời thơ ấu, món shui kueh hoặc chwee kueh (bánh gạo hấp) mịn như lụa, và thường được ăn kèm với chye poh (củ cải muối) và tương ớt tự làm để cảm nhận được hương vị cay và mặn. Món ăn ở quán này được nấu vào lúc 6 giờ sáng mỗi ngày, cùng với các món ngon khác như là chee cheong fun (bánh phở cuộn trong bánh khoai mỡ và bánh cà rốt chiên). Tiong Bahru Market & Food Centre. 32 Seng Poh Road #02-05, Singapore 168898. +65 6753 7588.
Quán bánh mì nướng Ya Kun Kaya Toast Thực khách yêu thích hương vị chân thực có thể ăn sáng như người dân địa phương với món ăn cổ điển này. Các lát bánh mì nướng phết bơ dày và kaya (một loại mứt truyền thống được làm từ dừa và trứng), là món ăn nhanh làm thỏa mãn cơn đói cũng như cơn thèm ngọt của bạn. Để thưởng thức bữa sáng Singapore hoàn chỉnh, bạn sẽ muốn ăn cùng với trứng luộc lòng đào và một cốc kopi (cà phê theo kiểu địa phương). Quán bánh mỳ nướng Ya Kun Kaya Toast là nơi phục vụ món ăn địa phương này, với hàng thập kỷ kinh nghiệm và vô số khách quen. Rất nhiều địa điểm bán hàng cũng có các món ngon như Mee Rebus (mỳ sợi với nước hầm khoai tây) và Mee Siam (mỳ gạo với nước hầm). Ya Kun Kaya Toast (Family Café) ở Clarke Quay Central. 6 Eu Tong Sen Street #01-31, Singapore 059817. +65 6534 7332. Để xem danh sách đầy đủ các địa điểm bán hàng, hãy bấm vào đây. Đối với các quán ăn bình dân hấp dẫn
Mỳ gà nước tương của Liao Fan Hong Kong Từ một quán ăn hè phố địa phương trở thành món ăn nổi tiếng toàn cầu, Mỳ gà nước tương của Liao Fan Hong Kong đã gây tiếng vang lớn khi được trao tặng một sao Michelin năm 2016. Nổi tiếng với món thịt nướng cực ngon và món gà nước tương đặc trưng, quán này là một địa điểm tuyệt vời dành cho những người sành ăn có cơ hội xóa trải nghiệm món ăn đẳng cấp Michelin ra khỏi danh sách những điều chưa làm của mình. Món ăn đặc trưng của quán này có hương vị thảo mộc thơm ngát, và rất hợp với cơm hoặc hor fun (bánh phở). Các món khác mà chúng tôi muốn giới thiệu bao gồm char siew (thịt xá xíu) và siew yuk (ba chỉ lợn nướng). Liao Fan Hong Kong Cơm gà nước tương & Mỳ. 78 Smith Street, Singapore 058972. +65 6272 2000.
Hjh Maimunah Là điểm dừng chân hoàn hảo cho các nhóm đông người, cho du khách ăn kiêng kiểu halal và những người sành ăn muốn thưởng thức nhiều đặc sản, Michelin Bib-Gourmand-listed Hajah (Hjh) Maimunah có hơn 40 món ăn thể hiện tinh túy ẩm thực Malay. Hãy thưởng thức các món ngon địa phương như thịt bò rendang (bò hầm nước dừa và gia vị) bergedil (khoai tây chiên giòn) và siput sedut (ốc biển), một món ăn cay của Singapore tương tự như món ốc escargot của Pháp. Hãy gọi vài món ăn với cơm, hoặc các suất ăn lớn hơn để chia sẻ và thưởng thức với nhóm của bạn. Các món ăn đề xuất bao gồm sambal goreng (rau xào), và tahu telur (đậu phụ rán, trứng và rau, xếp thành tháp rồi rắc lạc cùng nước xốt cay). Nhà hàng Hjh Maimunah. 11 & 15 Jalan Pisang Singapore 199078. +65 6297 4294. Tráng miệng phong cách châu Á
Món tráng miệng ở Ah Chew Desserts Với các bàn ăn bằng gỗ, tranh Trung Quốc truyền thống và những món ăn ngọt ngào đựng trong bát gốm xanh và trắng, Ah Chew Desserts là một phi thuyền thời gian chắc chắn sẽ làm mê hoặc du khách với phong cách bài trí cổ xưa. Thực đơn Trung Hoa của quán này có cả món nóng và món nguội, từ súp đậu đỏ đến bánh trứng sữa hấp. Để thử một chút biến tấu theo kiểu địa phương của các món truyền thống Trung Hoa, hãy gọi một bát chè xoài sầu riêng. Được người dân địa phương tôn làm “vua của trái cây”, sầu riêng có thể có mùi vị khó chịu lúc đầu, nhưng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách thích khám phá. Liang Seah Place. 1 Liang Seah Street #01-10/11, Singapore 189032. +65 6339 8198.
75 Ah Balling Peanut Soup Theo truyền thống, cộng đồng Trung Hoa ở Singapore ăn món chè này vào dịp Đông Chí hàng năm và những khi tụ họp gia đình, tang yuan (bánh trôi tàu) đã trở thành một món ngon hàng ngày cho người dân địa phương, và là cách tuyệt vời để thử các món tráng miệng truyền thống Trung Quốc. 75 Ah Balling Peanut Soup ở Golden Mile Food Centre mở cửa lần đầu tiên năm 1947, và đã phục vụ bánh trôi trong súp lạc hoặc nước gừng ấm nổi tiếng kể từ đó. Du khách có thể chọn các hương vị truyền thống như lạc, đậu đỏ và vừng, hoặc chọn nhân matcha hương vị hiện đại. Nếu bạn đang giữ eo, hãy nhớ yêu cầu siew dai (ít ngọt) hoặc nước lạc không đường – chủ quán thân thiện sẽ sẵn sàng phục vụ! Golden Mile Food Centre. 505 Beach Road #01-75, Singapore 199583. +65 6293 8702. Để xem danh sách đầy đủ các địa điểm bán hàng, hãy bấm vào đây.
Haig Road Putu Piring Để thưởng thức món tráng miệng biểu trưng cho cụm từ ‘sản phẩm của tình yêu’, hãy đến thăm Haig Road Putu Piring, quán này đã từng xuất hiện trong chương trình tivi Street Food được ưa chuộng của Netflix. Aishah Hashim, chủ sở hữu chuỗi nhà hàng này, là một thành viên của gia đình đã nấu món putu piring (bánh gạo hấp) trong suốt bốn thế hệ. Với nhân bằng đường thốt nốt và rắc đầy dừa nạo, trải qua nhiều giờ chế biến, món ăn này thường được dùng để ăn sáng và trong các dịp lễ hội. Haig Road Market & Food Centre. Block 14 Haig Road #01-07, Singapore 430014. Hàng ngày: 11am-10pm.
Được chế biến thủ công với đầy tình yêu thương, bánh bao gạo nếp, bánh ú hay bánh bá trạng thường được làm từ gạo nếp, nhồi nhiều loại nhân tuyệt hảo và được gói trong lá tre hoặc lá sậy. Hương vị, hình dạng, nhân bánh và thậm chí cả phong cách nấu món ăn này cũng đa dạng theo từng vùng của Trung Quốc, quê hương của món ăn nhẹ ngon miệng này. Cùng thưởng thức những chiếc bánh được biến tấu đẹp mắt từ các nhà hàng nổi tiếng tại Singapore dưới đây và ăn mừng dịp lễ đặc biệt này với một bữa tiệc thịnh soạn đủ sức làm “đã con mắt, no cái bụng”. Bài viết liên quan: Bánh ú cho người mới bắt đầu – Cách làm bánh ú và 5 công thức bạn nên thử tại nhà 1. Yan Ting: Bánh ú nhân thịt heo ba chỉ và trứng muối
Những miếng thịt heo ba chỉ thơm ngon mọng nước sẽ kích thích vị giác của bạn trong lớp gạo nếp khi thưởng thức chiếc bánh ú nhân thịt heo ba chỉ và trứng muối đến từ nhà hàng Yan Ting. Bánh ú được gói theo hình kim tự tháp đặc trưng của Gia Hưng này thấm đẫm vị mặn từ hỗn hợp hạt dẻ, sò điệp sấy khô, nấm đông cô, đậu và một thành phần tinh hoa không thể thiếu – trứng muối. Đặt hàng qua: festive-stregissingapore.oddle.me/en_SG/ Bạn muốn tự tay làm? Chúng tôi có công thức cho món Bánh ú Phúc Kiến truyền thống nhân thịt heo và trứng muối 2. Paradise Dynasty: Bánh ú ngũ cốc nhân nấm Truffle (nấm cục) đen
Hãy thưởng thức hương thơm tinh thế của nấm truffle đen khi bạn mở gói bánh ú ngũ cốc nhân nấm truffle đen đến từ nhà hàng Paradise Dynasty. Món ăn bán chạy nhất năm ngoái đang trở lại và bạn nhất định phải thử để hiểu được lý do. Cắn một miếng và để kết cấu phong phú của ngũ cốc, gạo nếp cẩm và nếp trắng hòa quyện trên đầu lưỡi. Một khi được hỗn hợp thịt heo quay, trứng muối và gạo nếp dẻo thơm kích thích vị giác, đảm bảo bạn sẽ lập tức thích mê món bánh này. Đặt hàng qua: paradisegroup.oddle.me/en_SG, Deliveroo, Foodpanda hoặc GrabFood Bạn muốn tự tay làm? Chúng tôi có công thức cho món Bánh ú chay với gạo lứt và yến mạch 3. Li Bai: Bánh ú lớn kiểu Triều Châu
Bổ dưỡng và giản dị với bánh ú phiên bản nhà hàng Li Bai. Bánh ú kiểu Triều Châu chắc hẳn sẽ gợi lại cho bạn những kỷ niệm đẹp xa xưa về người bà tần tảo làm bánh trong bếp. Mỗi chiếc bánh ú này đều có nhân gồm các nguyên liệu truyền thống được yêu thích như thịt heo ba chỉ tẩm ướp tại nhà, thịt vịt hầm, sò điệp sấy khô và nấm đông cô. Nếu như vậy chưa đủ thơm ngon, thì hỗn hợp đậu phộng và hạt dẻ om sẽ tạo nên điểm nhấn trong từng miếng bánh ú lớn kiểu Triều Châu của nhà hàng. Hãy nhớ đặt hàng trước 3 ngày để thưởng thức được càng nhiều bánh ú hơn nhé! Đặt hàng qua: shopatsheraton.oddle.me Bài viết liên quan: 10 cách pha trà thảo mộc Trung Quốc vô cùng đơn giản để thưởng thức mỗi ngày 4. Peach Blossoms: Bánh ú “dung nham” khoai lang Hokkaido
Bánh ú còn có thể xinh đẹp hơn được sao? Chiếc bánh ú “dung nham” khoai lang Hokkaido đến từ nhà hàng Peach Blossoms này nổi bật hẳn so với các loại bánh ú khác không chỉ vì mang màu hoa oải hương mơ mộng, dịu dàng mà còn bởi vị ngọt ngào dễ chịu trong bánh. Với màu bánh được nhuộm tự nhiên từ xôi hoa đậu biếc, đây là món tráng miệng đẹp mắt nhân khoai lang tím và khoai lang vàng Hokkaido béo ngậy thích hợp cho buổi trà chiều. Hãy thưởng thức bánh với trà hoa cúc rực rỡ để có một buổi chiều thư giãn trọn vẹn. Đặt hàng qua: parkroyalcollectionmarinabay.oddle.me/en_SG/ Bạn muốn tự tay làm? Hãy xem qua công thức nấu món Bánh ú hoa đậu biếc nhân dừa và khoai lang 5. Crystal Jade: Bánh ú Hei Bi Hiam nhân tôm khô cay
Chúng tôi đã lao vào ăn thử món bánh ú Hei Bi Hiam nhân tôm khô cay đến từ nhà hàng Crystal Jade gần như ngay lập tức. Với những người thích ăn bánh ú cay, chiếc bánh ú hấp dẫn này sẽ đánh sâu vào vị giác của bạn với phần nhân là thịt gà nguyên con thái hạt lựu được phủ lượng lớn “hei bi hiam” hay mắm tôm khô cay nhà làm. Loại nước sốt này được chế biến từ các nguyên liệu chất lượng như tôm khô Indonesia và sò điệp khô Hokkaido. Hãy chuẩn bị tinh thần nhé – một chiếc có lẽ sẽ không đủ khi bạn thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Đặt hàng qua: estore.crystaljade.com 6. Hai Tien Lo: Bánh ú bá trạng truyền thống
Cả gia đình và nhóm bạn chắc hẳn đều có thể thưởng thức chiếc bánh ú truyền thống khổng lồ đến từ nhà hàng Hai Tien Lo này. Chiếc bánh ú bổ dưỡng được chế biến cho bốn đến sáu người ăn này có phần nhân không thiếu bất cứ một yếu tố cổ điển nào. Lượng lớn thịt heo ba chỉ, nấm đông cô, sò điệp sấy khô, trứng muối, hạt dẻ, đậu xanh, hạt sen và gạo nếp hảo hạng được gói gọn trong chiếc bánh ú bá trạng để mang lại hương vị truyền thống. Hãy đặt ngay những chiếc bánh nóng hổi cho bữa tối gia đình hoặc trữ trong tủ lạnh để hâm nóng vào ngày hôm sau. Đặt hàng qua: shop-panpacificsingapore.panpacific.com 7. Shang Palace: Bánh ú “Phật nhảy tường” nhân thịt gà Pháp hữu cơ và nấm truffle đen
Bạn sẽ không thể dừng lại cho đến khi ăn hết sạch. Chiếc bánh ú “Phật nhảy tường” nhân thịt gà Pháp hữu cơ và nấm truffle đen đến từ Shang Palace kết hợp 20 loại nguyên liệu khác nhau của châu Á và phương Tây. Những nguyên liệu cao lương mỹ vị như bào ngư bốn đầu, gan ngỗng, hải sâm và bong bóng cá được kết hợp trong chiếc bánh ú xa xỉ sẽ khiến ngay cả những thực khách khó chiều nhất cũng phải sửng sốt. Bánh còn có sự kết hợp lành mạnh của câu kỷ tử và diêm mạch hữu cơ, đảm bảo đây là một bữa ăn no bụng và bổ dưỡng. Đặt hàng qua: buys.asia/sg/shangri-la/html/sls-ricedumpling2020-checkout-en.php Bạn muốn thử nghiệm những loại bánh ú khác? Hãy xem thử món Bánh ú súp lơ vụn nhân thịt gà 8. Man Fu Yuan: Bánh ú gạo hoang nhân thịt vịt xông khói
Bạn đang tìm kiếm một loại bánh ú thay thế nhưng không kém phần ngon miệng? Chiếc bánh ú gạo hoang nhân thịt vịt xông khói đến từ Man Fu Yuan này thu hút nhiều khách quen đến mức luôn cháy hàng vào các dịp đặc biệt. Thịt vịt nướng mọng nước, tỏi đen, nấm và gạo hoang thơm được gói thành hình tròn độc đáo bằng lá tre để tượng trưng cho củ tỏi sử dụng trong món bánh ú này. Đặt hàng qua: singapore.intercontinental.com/festive/product/roasted-smoked-duck-wild-rice-dumpling/ Bạn muốn tự tay làm? Hãy làm theo hướng dẫn của chúng tôi để chế biến món bánh ú của riêng bạn
Bạn đã thử món bánh ú hay bánh bao gạo nếp khác tuyệt hảo không kém? Hãy bình luận bên dưới để cho chúng tôi biết loại bánh bá trạng nào đã chinh phục được bạn và gia đình nhé. |
