Cách làm thịt kim tiền

Cách làm thịt nướng kim tiền cho Món chính đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu thịt nướng kim tiền cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn thịt nướng kim tiền bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ ngay bạn nhé.

Thịt nướng kim tiền hay còn gọi là thịt ghim nướng Nam bộ là món ngon xuất sắc để đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Thịt mềm ngon, được ướp thấm gia vị, nướng trên cái than lửa hồng dân dã chắc chắn sẽ làm mọi người vừa ăn vừa xuýt xoa đó. Có cách làm thịt nướng kim tiền này rồi, chuẩn bị thêm bánh hỏi, chén nước chấm chua ngọt là xuất sắc luôn.

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Cách làm món ăn (4 bước)

1

Rửa sạch mỡ, băm nhỏ hành tím, tỏi. Củ hành rửa sạch rồi cắt thành miếng dài. Ướp thịt cùng với các loại nguyên liệu đã nêu như trên. Để ít nhất 20~30 phút cho ngấm.

2

Cắt mỡ thành những thanh dài rồi quấn thịt xung quanh cho đến khi hết nha.

3

Chuẩn bị lửa than để nướng thôi. Thấy thịt chín vàng đều là hoàn thành rồi.

4

Rửa sạch ức gà cùng với muối cho bớt mùi tanh. Cắt đôi ức gà và ướp cùng 1 ít muối, lá thyme khô, nước tương, sữa chua Hy Lạp. Bạn nên ướp gà trước trong ít nhất 2 tiếng hoặc tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh. Khi thực hiện, bạn xếp gà vào khay nướng và nướng ở 180 độ C trong 20 phút.

Ingredients

Thành phần món ăn (11 nguyên liệu)

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)

1

Rửa sạch mỡ, băm nhỏ hành tím, tỏi. Củ hành rửa sạch rồi cắt thành miếng dài. Ướp thịt cùng với các loại nguyên liệu đã nêu như trên. Để ít nhất 20~30 phút cho ngấm.

2

Cắt mỡ thành những thanh dài rồi quấn thịt xung quanh cho đến khi hết nha.

3

Chuẩn bị lửa than để nướng thôi. Thấy thịt chín vàng đều là hoàn thành rồi.

4

Rửa sạch ức gà cùng với muối cho bớt mùi tanh. Cắt đôi ức gà và ướp cùng 1 ít muối, lá thyme khô, nước tương, sữa chua Hy Lạp. Bạn nên ướp gà trước trong ít nhất 2 tiếng hoặc tốt nhất là để qua đêm trong tủ lạnh. Khi thực hiện, bạn xếp gà vào khay nướng và nướng ở 180 độ C trong 20 phút.

Thịt nướng kim tiền