Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không
Triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng các chất từ dạ dày (có thể là đồ ăn hay dịch vị) trào ngược lên thực quản từng lúc hoặc thường xuyên. Nếu để lâu không chữa trị thì có thể gây ra những biến chứng như loét, hẹp, chảy máu thực quản. 

Người bệnh cần kiên trì theo dõi, dùng thuốc, áp dụng chế độ ăn uống sinh hoạt khoa học mà bác sĩ khám chữa trào ngược dạ dày đã yêu cầu.

Việc điều trị triệt để trào ngược dạ dày thực quản không phải một sớm một chiều là có thể thành công, bệnh cần phải được điều trị, quản lý bằng nhiều phương pháp và cần nhiều thời gian.

5 thực phẩm nên và 4 thực phẩm không nên ăn khi bị trào ngược dạ dày thực quản

Ăn uống và sinh hoạt khoa học, hợp lý đóng một vai trò quan trọng trong suốt quá trình điều trị trào ngược dạ dày. Người bệnh cần nắm rõ những thực phẩm nào nên ăn và những thực phẩm không nên ăn, áp dụng vào cuộc sống hàng ngày như một thói quen. 

Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì?

1. Bánh mỳ, bột yến mạch

Đây là lựa chọn nên ăn hàng đầu cho người mắc bệnh trào ngược dạ dày, đặc biệt khi người bệnh bị đói.

Cả bột yến mạch và bánh mỳ đều có khả năng “hút” bớt lượng acid dư thừa có trong dạ dày nên có thể giúp giảm nhanh hiện tượng ợ nóng, đau rát. Bột yến mạch còn có thể nấu thành các món súp, cháo, hoặc trộn với sữa, làm bánh.

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không
Bánh mỳ, bột yến mạch tốt cho người bị Trào ngược dạ dày thực quản

2. Các loại đỗ đậu

Các loại đậu đỗ giàu chất xơ, chứa các amino axit cần thiết dùng rất tốt cho bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản.

Tuy nhiên, một số đậu như đậu tương, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu xanh… chứa carbohydrat phức hợp có thể gây hiện tượng đầy hơi. Trước khi chế biến các loại đậu này, bạn nên ngâm qua đêm các hạt đậu khô để làm mềm hạt và chỉ ăn từng lượng nhỏ để cơ thể thích nghi dần.

3. Kẹo cao su

Kẹo cao su giúp bạn làm dịu cơn đau nhanh chóng. Bởi việc nhai kẹo cao su kích thích sản xuất nước bọt có tính kiềm, có tác dụng làm dịu cơn đau trên niêm mạc thực quản và đẩy axit xuống dạ dày.

Tuy nhiên bạn không nên ăn các loại kẹo cao su bạc hà, vì bạc hà có thể làm ảnh hưởng không tốt tới cơ thắt thực quản dưới.

4. Các loại đạm dễ tiêu

Đạm dễ tiêu tốt cho người trào ngược là thịt thăn lợn, tim lợn, thịt lưỡi lợn, và thịt ngan.

Người bệnh nên tránh ăn nhiều thịt vịt và thịt gà. Thịt vịt mang tính hàn lạnh, thịt gà tính nóng đều không tốt.

5. Gừng

Gừng là một trong những thực phẩm rất tốt cho bệnh trào ngược axit dạ dày. Do gừng có tác dụng chống viêm tự nhiên, giúp vết thương nhanh liền.

Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, người bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên đi khám định kỳ tại bệnh viện, phòng khám Tiêu hóa uy tín để được chẩn đoán và điều trị đúng cách. 

Nếu cần tư vấn kỹ hơn về chế độ ăn uống khi bị trào ngược dạ dày thực quản, người bệnh có thể đăng ký tư vấn từ xa qua Video với bác sĩ chuyên khoa để được hướng dẫn chăm sóc và điều trị tại nhà. 

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không
Gừng tốt cho người bị trào ngược dạ dày thực quản

Trào ngược dạ dày thực quản kiêng gì?

1. Thực phẩm chứa nhiều chất béo

Hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo như: mỡ động vật, đồ chiên, rán nhiều mỡ… nếu bữa ăn càng có nhiều chất béo thì việc tiêu hóa càng chậm và khó khăn hơn.

Khó tiêu sẽ dẫn đến trứng bụng, tăng áp lực cho dạ dày, do đó cũng tăng áp lực lên cơ thắt thực quản dưới. Thời gian tiêu hóa thức ăn cũng lâu hơn khiến quá trình tiêu hóa thức ăn bị chậm lại gây khả năng trào ngược dạ dày thực quản.

2. Cà phê, thuốc lá, bia rượu

Bệnh nhân cần tránh các đồ uống có cồn, kích thích như: cà phê, trà và những đồ uống chứa cafein… những đồ uống này sẽ làm tăng sự giãn cơ vòng dưới thực quản cũng như tăng sự tiết axit trong dạ dày.

Đồ uống có ga như nước coca, sô đa… cũng cần tránh bởi vì những đồ uống này sẽ làm trướng bụng và gây ra những tác động không tốt đối với cơ thắt dạ dày thực quản. Đặc biệt, rượu, bia và những đồ uống có pha rượu đều có hại đối với sự co giãn của cơ thắt thực quản.

Khi dạ dày đang đói mà bạn uống các đồ uống này thì sẽ rất hại cho cơ thắt. Bên cạnh đó, sữa và sôcôla chứa nhiều chất béo, protein và canxi, nên người bệnh cũng nên hạn chế sử dụng.

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không
Những thực phẩn nên kiêng ăn khi bị trào ngược dạ dày thực quản

3. Hoa quả chứa nhiều axit

Trái cây rất tốt cho sức khỏe, bổ sung vitamin và khoáng chất, nhưng đối với bệnh nhân mắc trào ngược dạ dày - thực quản cần hạn chế ăn các loại hoa quả cam, quýt, chanh, bưởi…

Các loại hoa quả này thường có vị chua và chứa nhiều vitamin C nên sẽ làm tăng sự tiết dịch của dạ dày. Kể cả nước ép của các loại quả này cũng nên hạn chế uống.

4. Các loại gia vị

Các loại gia vị thường được sử dụng trong thực đơn hàng ngày, tuy nhiên đối với những người mắc bệnh cần hạn chế không sử dụng nhiều các loại gia vị cay nóng như: ớt, bạc hà, tỏi… là những chất gây kích thích lớp màng thực quản và cũng làm tăng cảm giác nóng rát dạ dày.

Xem thêm Video

Trào ngược dạ dày thực quản

  • Chuyên gia: Giáo sư Đào Văn Long
  • Thực hiện: Đài TH VTC
  • Thời lượng: 08:00

Để có được hiểu quả tốt nhất người bệnh nên đến các địa chỉ khám chữa trào ngược dạ dày thực quản uy tín để được các bác sĩ có chuyên môn thăm khám và tư vấn lộ trình điều trị phù hợp.

Viêm loét dạ dày kiêng gì và kiêng ăn gì để hạn chế tổn thương và hỗ trợ tốt hơn cho việc điều trị bệnh luôn là thắc mắc của các bệnh nhân. Trong bài viết hôm nay, các chuyên gia sẽ giải đáp những câu hỏi này và đưa ra các gợi ý tốt nhất cho bệnh nhân.

Viêm loét dạ dày kiêng gì ?

Viêm loét dạ dày là một trong những căn bệnh phổ biến liên quan đến hệ tiêu hóa. Viêm loét niêm mạc dạ dày xảy ra khi niêm mạc dạ dày bị tổn thương, tạo ra các vết loét ăn sâu vào mô lót dạ dày.

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không

Viêm loét dạ dày kiêng gì để bệnh nhanh khỏi?

Để giảm thiểu sự sản sinh của acid dịch vị và tránh kích thích các vết loét, người bệnh nên hạn chế tối đa việc tiêu thụ những thực phẩm dưới đây:

Kiêng ăn các loại thịt đỏ

Dạ dày ưa đồ ăn thanh đạm và ít năng lượng, nhất là khi nó đang bị tổn thương. Điều này cũng hoàn toàn dễ hiểu khi mà lượng acid và đạm quá cao trong thịt đỏ có thể gây áp lực cho hệ tiêu hóa, khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn để co bóp, nhào trộn thức ăn.

Vì thế, hãy hạn chế tối đa những loại thịt có màu đỏ sẫm như thịt chó, thịt bò, thịt trâu, thịt dê… Thay vào đó, tiêu thụ các loại thịt có màu nhạt như thịt gà, thịt lợn, thịt vịt, cá… với một lượng vừa phải sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho người bệnh.

Viêm loét dạ dày kiêng ăn thực phẩm chứa nhiều acid

Không cần phải giải thích nhiều, hầu hết những bệnh nhân bị các vấn đề liên quan đến dạ dày đều hiểu thực phẩm chứa nhiều acid có hại như thế nào. Với lượng acid dư thừa có sẵn trong dạ dày, việc tiêu thụ đồ ăn chứa acid không chỉ làm gia tăng hiện tượng đau dạ dày, nóng bụng… mà còn khiến vết loét lan rộng hơn nữa.

Cách phân biệt các loại trái cây có chứa acid tương đối dễ, chúng ta chỉ cần hạn chế loại hoa quả có vị chua như me, chanh, cam, quýt, bưởi, khế… Ngoài ra, một số thực phẩm như mật đường, hành tây, măng tây, cà chua, giấm… cũng ẩn chứa lượng acid khá lớn mà không phải ai cũng nắm được.

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không

Bệnh nhân viêm loét niêm mạc dạ dày nên kiêng dưa muối

Người bị viêm loét dạ dày kiêng ăn các loại đồ cay nóng

Tương tự như thực phẩm chứa nhiều acid, những loại đồ ăn có tính cay, nóng có thể làm hoại tử vết loét, tăng lượng acid dạ dày. Trên thực tế, thói quen ăn đồ cay, nóng thường xuyên chính là một trong những nguyên nhân gây tổn thương dạ dày.

Người bệnh đã bị viêm loét ăn quá nhiều ớt, mù tạt, tiêu, tương ớt… có thể bị kích ứng mạnh, thậm chí phải nhập viện vì tổn thương niêm mạc dạ dày.

Nếu đang gặp vấn đề về sức khoẻ, ĐỪNG NGẠI chia sẻ. Bác sĩ sẽ TƯ VẤN MIỄN PHÍ giúp bạn!

Kiêng ăn thực phẩm có tính hàn

Nhiều người thắc mắc không hiểu tại sao sau khi ăn ngao, sò, hàu, hải sản… lại cảm thấy cơn đau dạ dày trở nên dữ dội hơn. Có thể giải thích đơn giản là dạ dày ưa đồ ăn ấm và ghét đồ lạnh.

Vì thế để tránh gây ra những vấn đề liên quan đến sức khỏe, hãy hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm này. Nếu bắt buộc phải ăn, bạn có thể nhai thêm 1-2 lát gừng để cân bằng tính hàn nhiệt.

Viêm loét dạ dày kiêng ăn đồ chiên rán

Không chỉ gia tăng nguy cơ béo phì, đồ chiên rán còn làm gia tăng nguy cơ bị viêm loét niêm mạc dạ dày, đồng thời ngăn chặn cơ chế tự làm lành tổn thương của cơ thể. Vì vậy, hãy nói không với các món ăn xào nấu, ướp nhiều gia vị, chiên rán hoặc chế biến sẵn như khoai tây chiên, gà KFC, xúc xích…

Cùng với đó, những loại thực phẩm có hàm lượng transfat trên bao bì cũng được loại bỏ hoàn toàn trong chế độ ăn của bệnh nhân.

Hạn chế sử dụng đồ đóng hộp, đóng gói

Các thực phẩm đóng hộp, đóng gói chế biến sẵn như lạp sườn, mắm tép, cá khô, nước mắm, thịt nguội, thịt quay, thịt hun khói… chứa rất nhiều acid và chất bảo quản. Không những thế, chúng còn được liệt vào danh sách những đồ ăn táo nhiệt, dễ gây kích thích và làm gia tăng áp lực cho dạ dày.

Trào ngược dạ dày có ăn được thịt chó không

Không nên sử dụng đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ khi mắc bệnh dạ dày

Người bệnh viêm loét dạ dày không nên ăn nấm

Nấm là một thực phẩm quen thuộc, hấp dẫn. Điều đáng buồn là bệnh nhân bị viêm loét phải nói không với tất cả các loại nấm. Theo các chuyên gia, trong thành phần của nấm chứa một chất cực độc có tên là phalin làm cho các triệu chứng của bệnh thêm trầm trọng hơn.

Ngay cả với người bình thường, việc ăn quá nhiều nấm cũng có thể mang đến những rắc rối không nhỏ đối với sức khỏe.

Bệnh viêm loét dạ dày kiêng ăn đồ ăn khó tiêu

Để tránh dạ dày phải co bóp, nhào trộn quá nhiều, chúng ta nên hạn chế những loại đồ ăn quá cứng, dai, khó tiêu như các loại rau quá già, măng khô, sắn khô… Trong khi chế biến đồ ăn, bệnh nhân cũng nên ưu tiên các món luộc, hấp, hầm hoặc nấu dạng canh, súp… cho dễ tiêu.

Bia rượu và nước uống có ga

Bia rượu gây tổn thương niêm mạc dạ dày, tạo ra các vết loét. Trong khi đó, nước ngọt có ga lại làm gia tăng các triệu chứng của bệnh. Ngay cả khi được điều trị bằng phương pháp hiện đại nhất, bạn chắc chắn sẽ phải sống chung với viêm loét thành dạ dày cả đời nếu vẫn “kiên trì” sử dụng những loại đồ uống này.

Thông tin trên đây phần nào đã giải đáp được thắc mắc bị viêm loét dạ dày kiêng gì của nhiều người. Hy vọng những kiến thức này có thể giúp bệnh nhân xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý, từ đó hỗ trợ và nâng cao hiệu quả cho phác đồ điều trị hiệu quả Chúc bạn luôn mạnh khỏe!

Nếu đang gặp vấn đề về sức khoẻ, ĐỪNG NGẠI chia sẻ. Bác sĩ sẽ TƯ VẤN MIỄN PHÍ giúp bạn!

Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương sinh ngày 19/11/1957, tại Yên Phụ, Tây Hồ Hà Nội. Nguyên là giảng viên ưu tú của trường Học viện y học cổ truyền Tuệ Tĩnh. Cô đã đóng góp tâm trí trong việc xây dựng phác đồ châm cứu chuyên biệt Vladivostok cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nói riêng và các bệnh xương khớp nói chung.Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương là người đại diện pháp lý, chịu trách nhiệm chuyên môn tại nhà thuốc Tâm Minh Đường và thông tin y học truyền tải trên website:thoaihoacotsong.vn/

thoaihoacotsong.vn/bac-si-hoang-thi-lan-huong/