Cách làm xì dầu ăn bún chay
Món bún xào chay từ những nguyên liệu chay thanh đạm không cần vị ngọt của thịt cá hấp dẫn nhất nhờ được chế biến khéo léo và áp dụng cách làm nước tương ăn bún xào chayngon chuẩn chỉnh. [] (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Món bún xào chay từ những nguyên liệu chay thanh đạm không cần vị ngọt của thịt cá hấp dẫn nhất nhờ được chế biến khéo léo và áp dụng cách làm nước tương ăn bún xào chayngon chuẩn chỉnh. Nếu bạn đang mày mò làm món ăn này thì công thức thức trọn bộ từ cách chế biến, sơ chế nguyên liệu cho đến các bước hoàn chỉnh để làm nước tương đi kèm với món ăn này sẽ được chúng tôi giới thiệu trong bài viết này. Đặc biệt hơn, sẽ có kha khá kinh nghiệm chia sẻ đúc kết từ bản thân để bạn có thể học hỏi và thực hiện món ăn này đơn giản hơn khi muốn làm tại nhà đấy. Sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu sâu hơn về món ăn này, nhất là cách pha nước tương đi với bún xào chay cho hấp dẫn nhất! Show
Công thức và cách làm nước tương ăn bún xào chay tại nhà cho bạnNguyên liệu làm bún xào chayBịch bún gạo khô Nguyên liệu làm nước tương ăn bún xào chayNước tương Cách làm món bún xào chayBún gạo khô đem ngâm nước lạnh trong 30 phút. Bún khô ngâm sợi bún mềm và khi xào sẻ dai ngon hơn khi bạn luộc với nước sôi nhé, (nếu luộc sẻ bị vốn cục) Cách làm nước tương ăn bún xào chayỚt rửa sạch, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ cả 2, cho ra chén. Hòa tan 4 muỗng canh nước tương với 1 muỗng canh đường trắng trong chén. Cuối cùng, cho tỏi, ớt vào, khuấy đều là xong rồi. Nếu không thích ăn mặn bạn có thể dùng công thức: Cho 3 muỗng nước tương + 1 muỗng đường + nước cốt chanh + 50 mL nước lọc + tỏi, ớt băm (nếm nước tương có vị chua ngọt). Rồi cho bún xào ra đĩa dùng với nước tương thêm chút đậu phộng rang. Cách làm nước tương ăn bún xào chay kết hợp cùng món bún xào thật hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ rưới từ từ nước tương lên bún sao cho hương vị đậm đà, vừa miệng nhất với mình. Nước tương có vị mặn, ngọt còn có thêm hương tỏi và vị cay cay tê tê của ớt tươi. Nếu có thêm đậu phộng sẽ thêm bùi thơm beo béo giòn giòn hấp dẫn hơn. Bạn sẽ thấy bún xào chay không hề nhàm chán mà ăn bao nhiêu cũng không chán. Ngoài ra, đối với món bún xào, bạn có thể kết hợp với giò chả chay cũng như nhiều nguyên liệu khác để món xào hấp dẫn hơn đấy!
2.4
/
5
(
10
votes
)
|