Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen táo đỏ
Mục lục Show
Chè hạt sen đậu xanh táo đỏ không chỉ món ăn giải nhiệt mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của người dùng. Vì thế, nếu có thời gian, chị em nội trợ hãy vào bếp thực hiện món chè này để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà cũng là cách hay để chăm sóc các thành viên trong gia đình được khỏe mạnh. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏ có khó và phức tạp không là câu hỏi của rất nhiều người. Và câu trả lời là KHÔNG. Chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây của vnview, tin chắc bạn sẽ có được món chè thanh mát, ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Chè hạt sen đậu xanh táo đỏMón chè này là sự kết hợp 3 nguyên liệu chính là hạt sen, đậu xanh, táo đỏ. Đây đều là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe người dùng và đảm bảo lành tính nếu sử dụng đúng cách với liều lượng vừa phải. Món chè có màu đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn nên rất dễ thưởng thức. Sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi bùi của đậu xanh, ngon ngọt của táo đỏ với hạt sen bùi béo vô cùng kích thích vị giác. Vì thế, đây là món chè dễ ăn nên mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người già đều có thể thưởng thức. Lợi ích của món chè hạt sen đậu xanh táo đỏHạt sen, đậu xanh, táo đỏ đều là những thực phẩm rất được lòng người dùng bởi các thành phần đa dạng, tốt cho sức khỏe, sắc đẹp. Do đó, để tìm hiểu rõ hơn về lợi ích của chè hạt sen đậu xanh táo đỏ, chúng ta hãy khám phá những công dụng của từng nguyên liệu dưới đây. Công dụng của hạt senHạt sen được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc Đông y cũng như nhiều món ăn bởi rất nhiều công dụng. Đó là:
Công dụng của đậu xanhĐậu xanh là nguồn thực phẩm quen thuộc hàng ngày, với rất nhiều tác dụng. Đó là:
Công dụng của táo đỏCũng như hạt sen và đậu xanh, táo đỏ cũng mang đến rất nhiều lợi ích cho con người. Bao gồm:
Với những công dụng trên đây, chúng ta có thể thấy món chè hạt sen đậu xanh táo đỏ vô cùng bổ dưỡng, tốt cho cả sức khỏe và làn da. Do đó, đây là món chè rất đáng thưởng thức. Nguyên liệu cho món chè hạt sen đậu xanh táo đỏ
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏ ngon nhấtNguyên liệu đã có đầy đủ, chúng ta hãy bắt tay vào thực hiện cách nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏ theo công thức dưới đây. Sơ chế nguyên liệuBước 1: Sơ chế đậu xanhRửa sạch đậu xanh, cho vào nước ngâm khoảng 4 5 tiếng. Hoặc bạn có thể ngâm đậu xanh từ tối hôm trước để qua đêm cho đậu nở tơi mềm hơn. Để đậu sạch, bạn có thể thay nước ngâm khoảng 2 3 lần. Khi đã đủ thời gian ngâm, rửa sạch lại đậu, vớt ra để ráo. Bước 2: Sơ chế hạt senHạt sen đem loại bỏ tâm sen để món chè không bị đắng. Các bạn chỉ cần dùng một chiếc tăm nhọn, đâm vào giữa hạt sen thì tâm sen sẽ bị đẩy ra ở bên còn lại. Lúc này, việc lấy tâm sen rất dễ dàng. Cho hạt sen vào nồi cùng nước và tiến hành luộc cho đến khi sôi thì tắt bếp. Vớt hạt sen ra và rửa lại với nước lạnh. Cách làm này sẽ giúp hạt sen khi chế biến không bị tơi nát mà còn giữ được độ trắng. Vớt hạt sen ra, để ráo. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khácRửa táo đỏ và ngâm khoảng 15 phút trong nước. Rửa sạch lá dứa nếp, cắt thành những khúc dài 3 4 cm. Chế biến chè hạt sen đậu xanh táo đỏBước 1: Sen hạt sen, đậu xanh với đườngBắc nồi lên bếp, cho vào đó hạt sen, đậu xanh cùng 30g đường. Tiến hành đun với lửa vừa. Vừa đun vừa đảo đều để hạt sen, đậu xanh không bị cháy. Sên như vậy cho đến khi đường tan hết, các nguyên liệu trộn đều vào nhau là được. Bước 2: Nấu chèCho vào nồi chè đã có hạt sen, đậu xanh vừa sen khoảng 1,5 lít nước. Cho lửa to, khuấy đều và đun đến khi sôi. Lúc này, bạn dùng muôi vớt hết bọt để nước chè được trong hơn. Hạ lửa vừa và cho đường phèn vào. Lượng đường sẽ được điều chỉnh tùy theo khẩu vị ăn ngọt, nhạt của gia đình. Khuấy đều cho đường tan. Ninh cho đến khi hạt sen, đậu xanh chín mềm thì cho táo đỏ, lá dứa nếp vào. Khuấy đều lên. Hòa bột năng với chút nước, sau đó khi táo đỏ đã chín mềm, bạn đổ từ từ bát bột năng vào. Vừa đổ vừa khuấy đều nhẹ nhàng để chè sánh lại và bột năng không bị vón cục. Đun sôi trở lại thì tắt bếp. >> Cách nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa ngon nhất Thưởng thức chè hạt sen đậu xanh táo đỏMúc chè ra bát, thêm dừa nạo lên trên. Món chè có mùi thơm hấp dẫn, màu sắc đẹp mắt rất kích thích người ăn. Tùy sở thích, bạn có thể ăn nóng, ăn nguội hay lạnh đều rất tuyệt. Những lưu ý khi nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏDưới đây là một số lưu ý trong cách nấu chè hạt sen đậu đỏ để món ăn trọn vẹn hấp dẫn và thơm ngon:
>>> Cách nấu chè hạt sen đậu xanh bột sắn dây ngon giải nhiệt Tổng kếtCách nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏ thật sự đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian thực hiện phải không nào? Đây là món chè thơm ngon, mang đến rất nhiều tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì thế, các bạn có thể thực hiện thường xuyên để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. 5/5 - (1 bình chọn) |