Cách làm bánh táo Lotteria
Chào cả nhà, Trên facebook của CandyCanCook thì đã post hình món bánh này khá lâu nhưng tới giờ mới có thời gian làm hình và giới thiệu công thức. Đây là một loại bánh siêu ngon về mùi vị, siêu yêu về hình thức Mini Apple Pies hay tạm dịch là Bánh táo nhỏ. Về ý tưởng làm bánh mini apple pies này thì xuất phát từ việc là mỗi lần làm ra cái bánh applie pies dù rất ngon nhưng hai vợ chồng giải quyết không nổi. Thêm phần mỗi lần lấy ra phải cắt miếng, bỏ ra đĩa, loằng xì văn ngoằng là chồng tớ nhiều khi vớ quả chuối ăn cho nhanh còn hơn ý :( Một lần xem cooking show trên foodnetwork, thấy người ta làm từng chiếc bánh pie vào khuôn làm bánh muffins (hay cupcakes) nhìn rất yêu và một ưu điểm nữa là mỗi khi ăn thì chỉ cần lấy 1 cái ra ăn như kiểu ăn muffins hay cupcakes thôi. Tớ làm thử và thấy kết quả trên cả tuyệt vời vì chồng tớ từ lúc nướng bánh đã ngửi mùi khen thơm thế. Tới lúc bánh ra thì khen nức nở bánh nhìn đẹp và giải quyết bánh rất nhanh chóng. Vậy thì tại sao không thử làm những chiếc bánh táo nhỏ xinh này nhỉ. Cái này cũng rất thích hợp làm trong các bữa tiệc, mỗi người cầm một cái bánh nhỏ là được, không cần mất công cắt từ cái lớn ra hihi. Bánh Pie cũng là một loại bánh bạn nên làm thử một lần trong đời. Theo cuốn Baking with Julia, thì bột làm bánh pie là một trong mười công thức bánh cơ bản nhất bạn nên làm. Từ vỏ bột bánh pie này bạn có thể thay đổi với rất nhiều loại nhân bên trong. Có thể là một loại quả nào đó khác táo như blueberry, dâu tây, đào etc. hoặc cũng thể là nhân mặn để làm ra các loại bánh như quiche hay là làm món ăn nổi tiếng của Mỹ: Chicken pot pie. Tớ đã làm thử một số loại bánh với bột này và tất nhiên sẽ lần lượt giới thiệu công thức để bà con thử nữa nhé. Điều tớ bất ngờ nhất là nếu chỉ ăn vỏ bánh pie thì tớ luôn nghĩ nó rất khó làm, nhưng tới lúc bắt tay vào làm thì thấy quá dễ :D Còn hôm nay, hãy cùng tớ làm căn nhà thơm nức lên với mùi bánh apple pies nhé :X 1. Nguyên liệu: Cho 6 cái bánh
2. Cách làm:
Sau khoảng thời gian thưởng thức mùi bánh ở trong lò đang nướng, nhìn những em bánh táo đáng yêu này trên đĩa thật không nỡ xử lý hihi Nhưng khi cắn miếng bánh, cả nhà sẽ thấy táo bên trong mềm, thơm cùng với lớp vỏ xốp, thơm mùi bơ tuyệt vời. Mời cả nhà thưởng thức miếng bánh mini apple pie này cho ngày cuối tuần vui vẻ nhé.
apple pieapple pie cupcakebánh táogranny smith applemini apple piestáo
|